Cada vez peor las frutas y verduras que compramos en el supermercado

Re: En que mundo vivimos??

Y lo del agua ya no tiene perdon, con el respeto devido a los que lo utilizan bien de Madrid, me parece muy mal que nos dejen a los de Avila sin agua, para que viejecillos mueran, para que ellos lo desperdicien en supuestas fiestas........hasta donde hemos llegado.

 

Re: En que mundo vivimos??

Anda que llamar agua a lo que beben en Madrid... pero vamos, que tienes toda la razón, no es de recibo.

 

Re: En que mundo vivimos??

A mí últimamente me sabe mal el agua del grifo, como con mucho cloro o algo de eso.
¿Qué es lo que ha pasado con el agua de Ávila, que la traen hasta aquí?

 

Re: En que mundo vivimos??

LA VERDAD es que todo es deprimente...
Ir a la verdulería a comprar frutas de estación y pagar carísimo por fruta madurada en congeladores, es penosisimo!!!..
Comer pollos con mas grasa y agua que carne, es penosísimo.
Todo da lástima.
Yo vivo en una zona horticola y floral, cerca de una muy buena zona de cítricos, pero aun asi, es dificil encontrar buena mercadería, ya que todo lo bueno se exporta y nos quedamos disfrutando de lo peorcito...
Lo bueno nuestro, lo comen afuera.
En agua, no tenemos problemas. Mi agua es riquísima porque es de pozo.
Sin cloro!!!....

Pero es cierto, que a nivel mundial, las exigencias son cada vez mas en cantidad y menos en calidad.

PD: arrast.. pensé que eras mujer!!!

 

Re: En que mundo vivimos??

yo creo que una mayor conciencia de hacia donde está yendo el mundo en el que vivimos no pasa sólo por las verduras que comemos sino en todo caso tambien por los remedios que tomamos y damos a nuestros hijos, por el tipo de vida que llevamos y por cómo nos ocupamos (o no) de lo que pasa a los demás...

Vamos a tener que cambiar el modo en el que razonamos y en el que vivimos para que esto de un cambio a una conciencia mayor sea posible...

Mientras tanto, yo contagio a quien puedo... Creo que tenemos que contagiarnos de la idea de que es posible... porque si lo creemos, lo vamos a hacer posible... en cambio, si esperamos que nos dejen... ¡estaremos fritos!!!!

Entonces, nada ¡HAY QUE HACERLO!!!

 

Re: En que mundo vivimos??

Tomillero el agua de los pantanos de Avila se lo lleban a Madrid, no se para que lo unico que sabemos los de aqui es que muchos veranos no tenemos agua y hay que gente que muere, pero bueno cosas de politicos, alomejor los parece bien

 

Re: En que mundo vivimos??

Joder pues no será por falta de pantanos en la sierra que abastecen al canal de Isabel II.

 

Re: En que mundo vivimos??

No se Tomillero, antes hera con cisternas, hace unos 5 años pusieron unas tuberian enormes para llebarlo, pero bueno eso dejemoslo a los politicos, no es cosa nuestra

 

Re: En que mundo vivimos??

Estoy totalmente de acuerdo, que lo que comemos no sabe a nada, y me pregunto, que si los que lo consienten tendrán su propía cosecha, que no se enteran a lo que sabe lo que nos comemos el resto.

Gonz yo el otro día pagué por un pimiento 1,25 €, lo asé y no sabía a nada era como un plástico duro, ni la piel se separaba.
¿Dónde estan esos controles de calidad?
Arrast Jolín, envidía sana me dá todo lo que cuentas, con tú casita que te estan preparando, ya nos irás contando como te va.

un saludo a todos

 

Re: En que mundo vivimos??

Arrast, lo que cuentas sobre el agua me parece extraño, en la sierra de Madrid hay 12 o 13 pantanos que abastecen de agua a la ciudad y pueblos de la provincia. En pueblos de la sierra la mayoria de veranos tienen cortes de agua por sequia. Hace 2 la situacion fue muy critica en los pantanos, estaban bajo minimos( vi unos cuantos). Me parece genial esa medida preventiva, seguramente por eso decidieron construir los tubos. Imaginas el caos que tendria lugar si en una ciudad como Madrid de repente no hubiera agua? Dudo que personas mayores mueran por deshidratacion, mas bien sera por golpes de calor o por no beber lo suficiente...no crees? Las supuestas fiestas de agua no son tantas como crees, hay una en el barrio de Vallecas, una vez al año 1 dia en Julio y solo la organizan las personas que viven alli (seguro que durante los San Fermines usan muchiiiiiiiiiiisimos mas litros de agua para tirarselos unos a otros). En madrid vivimos mas de 6 millones de personas, en la provincia de Avila no se cuantas en total, pero seguro que no llega a 1 millon. Si hay personas en alguna parte que tienen necesidad y en otro sobra lo que se necesita hay que compartir. La sierra de gredos esta alli y seguro que mana mucha agua de ella. Mi abuela nacio en Piedrahita y pasa alli todos los veranos, mi padre tiene una casa en la sierra de Peñanegra y nunca han pasado sed.
En que parte de Avila vives?

Darthcharmander, el agua de Avila es mas rica, y la de asturias, y la de cualquier sierra, siempre mas rica que cualquier agua de ciudad... A pesar de tener que ser impepinablemente tratada, la de Madrid es la que mejor sabe de casi toda la comunidad, otras comunidades y muchos otros lugares de España, mas aun teniendo en cuenta las dimensiones y la infraestructura para poder llevarla a tantos hogares. He probado agua en otras capitales europeas ,y no por haber nacido en Madrid ( porque no me siento madrileña ni española) digo que sea buena, si no porque sabe infinitamente mejor que la de Barcelona, Londres, Paris, Berlin etc.



Un saludo para tod@s y....QUE CONTINUE LA REVOLUCION VERDE!!!

 

Re: En que mundo vivimos??

No se Cosmic, lo del agua es por que a algunos pueblos los dejan sin agua 2 o 3 dias hasta que pasa la cisterna de nuevo y ensiguida se gasta, claro que la zona del sur de Avila tiene siempre agua es lo unico verde que hay,este año vamos bien de agua, con lo que no pasara nada, no quiero discutir nada sobre esto siempre pasa lo mismo, y a nosotros nos une la huerta, no los desperdicios de agua, en Pamplona se pueden permitir el lujo ya que tienen muchisimo agua.
un saludo

 

Re: En que mundo vivimos??

creo q el tema esta en las variedades q se eligen para el cultivo.
No se eligen (generalmente) por su valor organoleptico y saludable sino en primer lugar atendiendo a resistencia a pudriciones en camaras y manejo una vez q llega a los comerciantes o industria (como se les adapta ese fruto a sus procesos), y en segundo lugar a valores agronomicos (rendimientos, resistencias a enfermedades, etc).

Poco tiene q ver (algo si, pero poco) la forma o lugar de cultivarlos. Logicamente una lechuga q se hace en invernadero en 35 dias en verano, debe tener menos sabor (pero será mas tierna) q una q se haga en 50 en el exterior ( q será mas dura). Aunq la dureza depende de la variedad q esta ligada a la resistencia a enfermedades de la planta. A mayor resistencia menos tierna (logico) en fin, estamos en manos de las grandes superficies tanto consumidores como productores. Estas superficies solo aceptan tomates q esten 40 dias en camara duros ( poco sabor) ya q sino se les pudren rápido. Los consumidores solo pueden comer totamates duros (los unicos del mercado).

Desafortunadamente los tomates duros suelen ser mas bonitos a la vista, y la gente no compra con el paladar en una tienda, sino con los ojos (nadie prueba lo q se lleva a casa...) aunq pensandolo, si uno va por un camino ve un arbol con manzanas y cree q tiene todo el derecho del mundo a coger una para comersela, por q no hace lo mismo con una manzana en un centro comercial??? en fin, es un tema q me saca de mis casillas y creo q mehe enrollado ya demasiado...

un saludo

 

Re: En que mundo vivimos??

¿que el agua de Madrid no es buena?

jeje, teníais que probar la de Murcia.....

La de Madrid, al menos, hace las tres cosas que se espera que debe hacer un agua potable:

1) Cocer las legumbres
2) Levantar buena espuma cuando te enjabonas. Y dejar la piel lisa, no áspera y pegajosa.
3) Tener la cantidad de sales justa.

Mony: No te calientes mucho la cabeza con eso de que lo mejor de tu tierra lo exportan. Aquí hacen exactamente lo mismo. Por ejemplo, el atún -que está en clara recesión, casi extinto ya-, lo despachan a Japón, gran consumidor de pescado (casi siempre crudo) y al menor rasguño o daño, lo desechan. Lo mismo con frutas, verduras y todo....

 

Re: En que mundo vivimos??

Me sumo a lo de que el agua de Madrid es buena. Yo estudié cinco años en Madrid y al salir de Madrid dejé de beber agua del grifo pero cuando vuelvo a Madrid en el hotel suelo beberla todavía. No sé si en todos los barrios será igual pero el agua de Lozoya tenía fama. La Casera se extendió por toda España replicando el agua de Lozoya aunque con tratamientos como hacen ahora los de Coca cola. Aquí en Galicia tendría que ser buena pero huele a cloro y tiene frecuentemente tierra y me refiero a la de la ciudad de La Coruña y no a la de un pueblo.

Con respecto al tema de fondo del hilo yo opino que mejor que no intervenga el gobierno y mucho menos las organizaciones ecologistas. Antes de dar mi opinión os propongo reflexionar lo que está ocurriendo con el pescado:

Ante la falta de mercancía y los altos precios se está desarrollando la acuicultura que va consiguiéndose aplicar especie por especie. Se va repitiendo lo que ocurrió con las hortalizas y los animales de granja en que lo que prima son las necesidades de la industria y se está torciendo el gusto del consumidor y en una generación tendrán conquistado el mercado y solo estaremos los abueletes reclamando el sabor de las lubinas de antes. De momento España es el país, por lo menos de Europa, con más cultura de pescado y hasta en la familia más humilde no cuelas una merluza chilena como una merluza del pincho como ocurre en Paris y en los mejores restaurantes.

La solución para mí es educar a nuestros hijos en distinguir entre lo bueno y lo malo y lo bueno existirá aunque el precio será más alto. El buen ejemplo es el jamón ibérico que se sostiene porque hay unos consumidores que lo soportan a pesar de sus precios.

Saludos

 

Re: En que mundo vivimos??

Eso sí Terrazo, cuando voy a Málaga, como el agua de allí tiene tanta cal, el pelo se te queda to pegao y áspero al lavarlo, es muy desagradable. Aunque no se pueden guisar alubias, sin embargo el arroz queda suelto con el agua de allí.