Hola: La primera es un Sedum 'palmeri' rojo por el frío. La última me recuerda también a otro tipo de Sedum, yo lo veo por aquí que crece de forma silvestre pero no sé cual Seguro que alguien te identifica la del medio Saludos
La tercera me parece uña de gato (Sedum sediforme), también pasando frío. En mi zona se encurte para consumir en ensaladas....
Mejor S.rupestre o su sinónomo S.reflexum. El S.sediforme (raimet de pastor) tiene las hojas más anchas y aplanadas. Un saludo