¿Hay Venezolanos aqui?

Re: Hay Venezolanos aqui?

Ah ya cai, el sueño me tiene atontada (hechale la culpa al sueño) te refieres a que parece incomible, te aseguro que si te gustaron las arepas si pruebas una hallaca ahi si te vuelves venezolana por completo del tiro.

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Anita Tu explicaste que haces la hallaca con harina de maiz, blanco o coloreado, verdad?

Las hojas que había que tratarlas (tuuu, yo no)

Y ¿quién se come la Musaaaaa?

mira, mira

51854
(cliquea alli,que no salio la foti)

¿veis? ésa es la banana (aqui), platano alli y otros lugares y Musa paradisíaca es su nombre mundial Es su nombre cientifico, posss

Y??? que haceis con esa parte que tan dulce y rica es?

besosssss

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Itsasne. No sé qué tal te habran salido pero yo me como todo lo que tú cocines. Y ganas me dan de meterme contigo en la cocina.

Saludos a todas
Mikelacho

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Hay itse, no me hagas caso que ya estoy confundiendo todo ahora si entendi, el problema estaba en la musa

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

En que estaban pensando los cientificos para ponerle ese nombre pero itse con la musa no pasa nada, lo que se utiliza es la hoja de la planta, no se como nos enredamos tanto con una banana

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

tu te hiciste liooo Anita yo noooo

Bueno, dejemos para luego...es de nunca acabar ¿es que tirais todo?? jajajaaaaaa ... lo más rico?

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Si, me voy a dormir a ver si se despierta mi musa (artistica) esta noche.

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

argantonio va a pensar que soy una mal educada, pero con el lio de la hallaca, la hoja, la musa y la banana ni salude, un saludo para ti tambien argantonio!

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

De nuevo un gran saludo a la familia venezolana¡¡ Y me disculpen si me puedo equivocar con el leguaje, aunque hablemos el mismo idioma.

Anita

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

uuuuuuuuufffffffffff....por fin caí con lo de la musa

Cariños

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Ya lei y ya vengo, no he comido aun y me levante, la pobre de to a las 6 de la manana y estaba limpiando los pisos. Besito, ya vengo.

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Hola itsasne, bueno algunas cosas que me gustaria aclararte, aqui la banana le decimos cambur, es la de tu foto, el platano es una variedad de banana pero mas grande, normalmente nos e come como fruta como se come la banana, se come en tajadas fritas cuando esta maduro, o cuando esta verde, se hacen tostones, que particularmente me gustan mas. Lo de las hojas de platano se usan de platano porque son mucho mas grande que las de cambur, lo del tratamineto a la hoja, no se la da uno, las venden ya tratadas, y este tratamiento consiste en una especie de ahumado que se le hace a la hoja. El proposito d ela hoja es simplemente para poder hacerla, pero como te dice anita, le da un sabor caracteristico d ela hallaca. En cuanto a la harina, si usas la amarilla esta bien, pero si usas la blanca se tiñe con una mezcla que se hace calentando aceite con granos de onoto, esto ademas de darle esa coloracion amarilla, le da tambien otro saborsito sabroso a la hallaca. Es un trabajo bastante arduo, tal y como te cuenta anita participa la familia, normalmente es un trabajo de casi todo un dia, y buena parte de la noche, pero bien vale la pena, obviamente haces bastante, para todo diciembre, y es loq ue se come tradicionalmente en venezuela en las navidades, ademas de la ensalada de gallina como te apunto anita, el pan de jamon, el pernil, el dulce de lechoza, y otras cosas como panetone, avelanas etc, y no podia faltar la leche de burra, que ojo... no es leche de la burra, es una bebida alcoholica muy rica, hay un producto que se comercializa mucho en venezuela y creo que lo exportan tambien, y se llama ponche crema, es parcido al bayleys, pero mas cremoso.

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Gracias Mike! no se como olvide el pernil!!! Dios! no me hables de eso por favorcito!! noooooo por favoooor

 

Re: Hay Venezolanos aqui?

Hola Veronys, tonkita,

Tambien me acabo de parar, esto del foro me esta poniendo flojasa