Fotos de rincones de cada uno de nuestros jardines

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Este es el rey de mi paisaje, Monte El Sueve
En sus faldas se encuentran unos de los mayores bosques de Tejos y es el habitat natural del caballo autoctono de Asturias, el asturcon.

Todo el mundo cuando se sienta en mi jardín se queda admirado con él. Es una maravilla desayunar viendole.

Al otro lado esta Arriondas, mañana todos a animar a los piraguistas.



Este es el trozo más vivido.



Aromáticas y gazanias



Y el sitio preferido de mi señora perra, debajo del Acer, tirando piedras del muro abajo

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

¿en este lugar maravilloso vives llosona ?

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Una maravilla de lugar, llosona. Tienes un jardín fantástico, no me extraña que lo admiren mientras desayunan y con el fondo del monte y los bosques para hacer excursiones o caminatas...
Una pena lo del manzano, imagino que lo sustituirás por otro enseguida.
Kalahari y Loquillo, gracias por vuestras amables palabras. Echo en falta fotos de rincones de tu jardin Kalahari, pueden ser también de algún jardin que te guste, de amigos o incluso público.
Piedrapomex, me parece precioso tu jardin y los rincones que nos enseñas se notan que tienen mucha vida, al igual que los de Llosona. En qué zona vives?

La higuera tiene un aspecto estupendo, tiene que dar toneladas de higos cada verano. Yo antes tenía problemas porque no era capaz de comer tantos higos como me regalaban (no tengo higueras) pero me dijeron una receta para enbotarlos e irlos consumiendo a lo largo del año, están de muerte! además se utilizan los mediocres, los que no están completamente maduros y están cerrados.
Si alguien la quiere es muy sencilla de preparar, lo peor es que te los comerías todos enseguida.
Aguaribay, veo que también te han gustado los rincones, eh? es que son jardines de toda la vida, situados en lugares preciosos y hechos para vivirlos y disfrutarlos. Lo mejor los alrededores, que también se disfrutan y es un añadido a tu jardin (bosques, montañas, rios, caminos).

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Rododendro, ja se que este post es de rincones, pero un buen rincón con una buena comida siempre gana mucho, es decir si que me interesa la receta.
Para corresponder te dire una, pones los higo en el congelador que queden un poco duros los pelas y los cortas por la mitad (el congelador te permitira cortarlos sin que se aplasten) los untas de foie gras, un poco de sal maldon, unas gotas de acite de oliva y a disfrutar.
En el proximo correo os pondre fotos de mas rincones.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Gracias por la receta, piedrapomex, prometo probarla ya que son ingredientes que me encantan.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Llosona, que viva Asturias y los figos que debe de dar esa figal

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

mas fotos?

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

A vista de pájaro desde el monte, teneis que pinchar para ampliar.



En estos momentos los brezos con toda su floración, casi os podia hacer un catalogo de ericas, callunas y daboecias.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Muchas gracias por la receta, Piedrapomex, la pondré en práctica en cuanto pueda. La sal maldon no sé qué es, buscaré a ver si me aclaro.

HIGOS CONFITADOS :

Ingredientes:
1 Kg. de higos cerrados (no muy maduros)
½ kilo de azúcar.

1) Poner el azúcar al fondo de una cazuela y colocar los higos encima. Dejar 24 horas sin hacer nada, verás cómo han soltado jugo.

2) Se pone la cazuela a fuego medio, cociendo durante media hora. Se deja tal cual, reposando durante 24 horas. Se empiezan a poner oscuros y más jugo.

3) Se vuelve a cocer otra media hora, también a fuego medio. Se deja reposar otras 24 horas, ya tienen un color marrón y con bastante jugo.

4) Se repite por tercera vez la cocción de media hora, fuego medio.

Ahora, si el almibar está muy claro se deja un ratito al fuego hasta que reduzca, a gusto de consumidor. Se le añade una copa de coñac o ron, una vez frío, mezclando bien.

El resultado se puede embotar y dura un año, eso siempre que tengas mucha fuerza de voluntad, porque los que yo hago no han pasado de un mes.

En esta receta puedes aprovechar todos los higos que no son apetecibles de comer crudos, porque no están en sazón.

Se pueden servir con nata, helado, adornando una tarta.... o simplemente agarrándolos del rabo y para dentro.

Espero que os gusten.

Llosona, precioso el paisaje y los brezos.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Ya me aclaré con la sal maldon, Piedrapomex. Se ve que no conozco esa exquisited, trataré de encontrarla, además es inglesa, una de mis debilidades.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

El nombre es sal en escamas, Maldon es una marca inglesa, hay muchas más.

Gracias por la receta rododendro.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Son preciosos todos vuestros rincones, tienen encanto, yo os voy a dejar un rincón, que especialmente me gusta desde primavera hasta otoño por las mañanas, tengo otros muchos para otras oras del día, ... pero elijo el mañanero

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Muchas gracias por tu rincón mañanero, Toniguti. Esperamos que nos pongas también fotos de los otros que tienes.
Por cierto, parecen hostas las hojas pequeñas de la derecha, a mí me gustan mucho, pero hay que tener cuidado porque a las babosas y caracoles les encantan cuando empiezan a salir.

Las espectaculares hojas del centro son preciosas, qué planta es? Tiene flor en alguna época? si corresponde en tamaño con la hoja tiene que ser tremenda.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Rododendro, lo que crees que son hostas, hojas pequeñas a la derecha, en realidad son aspidistras, son unas plantas rizomatosas de patio, quieren poco sol, siempre sombra. Por lo que se refiere a las hoja grande, en realidad no sé su nombre científico, aquí la llaman marquesa y también pie de elefante, más que flor, emite una expecie de fruto, rojo, similar a la montsera, pero a diferencia de ésta, aquélla es venenosa, la hoja y el fruto.

 

Re: Rincones de cada uno de nuestros jardines

Hola a todos, el nombre de la preciosa planta de la que habláis es Oreja de elefante, no pata de elefante, su nombre científico es Alocasia, no sabía que daba frutos, la que yo tengo no dió ninguno todavía, estaré atenta.

Saludos