Andalucía: Hortelanos andaluces

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Que te aprovechen esos espárragos, y el método no es mío, a mi me lo enseñó un hortelano de Jerez de Fra llamado Raimundo, de la zona de Guadalcacin, hace mas 40 años, cuando yo era niño, y que fue el que me aficiono a la horticultura
En cuanto al maíz yo esperaría a primeros de mayo y pondría tres semillas por pocillo y que este no sea muy profundo
En cuanto al marco de plantación, si lo vas a plantar con el riego por goteros, yo lo pondría un pocillo por gotero y una línea si, y otra no
El maíz es muy exigente en cuanto a nitrógeno, por tanto es bueno el estiércol de gallina, pero ha de estar bien hecho, como sea fresco no le va bien
Los maíces actuales beben mucha agua, y mucho N, casi quinientos kilos de N por Ha los antiguos como el que te han dado, son algo menos exigentes, pero que no pase sed sobre todo desde que empiece a verse la mazorca hasta que estén maduros

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Vamos por parte porque tengo algunas preguntillas que hacer.
Las patatas las tengo preciosas.Ya les he hechado el sulfato de cobre `para el mildiu.Les he hechado un abonado equilibrado de fondo en cuanto brotaron,pero ¿alguien me puede decir que abonado en cobertera necesitaría?nitratos ¿cuantas veces?¿Le hecho también potasio?
Otra historia es las cebollas.LLevo dos años que no crío ninguna.Ya es el segundo año que cojen una enfermedad que tiene las siguientes características:
Tiene una especie de hollín negro como el de las chimeneas y se le secan en un principio las puntas,luego la planta entera.Me temo que no se van a formar los bulbos.Les heché sulfato de cobre ,pero parece que no le ha hecho nada.
En cuanto a los ajos también quiero hacer la misma pregunta que con las patatas.A parte del abonado de fondo¿qué abonado en cobertera necesita?
Ya no hablo má si no me vais a mandar un poco lejos
Un saludito a todos.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Hola a todos; veo que teneis unos huertos magnificos, felicidades a todos; por si os sirve de ayuda mirad un enlace de tratamientos ecologicos:
http://www.ecotenda.net/fitxers/manual_insecticidas.pdf

Un saludo a todos

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Quien quiera combinar el tratamiento ecologico con el sistémico pues además de estiercol ya curado , para las papas y cebollas, Nitrato de Calcio (no mucho que se te ponen huecas , y triple 15). El próximo año Jalio, echale a los ajos ceniza de chimenea que es rica en fósforo y las hace engordar, pero eso al principio igual que el estiercol y fumiga con sulfato de cobre y si no quieres ser tan ecológico pues lo que se echa a las papas para el mildiú que son varias cosas.
Saludos

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Jalio
A las papas si estan bien, solo le aplicas cloruro de cobre o sulfato de cobre, mientras no tengas manchas en ninguna hoja
Cuando veas la primera hoja manchada, cambia el producto por alguno de los sistemicos que existen y si quieres me lo preguntas cuando tengas el problema.
El abonado de cobertera cambia segun el abono que aplicas, por su riqueza de nitrogeno ya sea Urea que tiene el 46% al Nitrato de Chile con el 15%
Se aplica cuando la papa tenga de unos 15 a 20 centimetros y siempre antes de que tengan flores, ten en cuenta que si te pasas de cantidad tendras mucha planta y pocas papas, ademas de favorecer el mildiu y retrasar la cosecha
Maximo 150 kilos de nitrogeno puro en una Ha si no has aplicado estiercol
Los ajos o las cebollas las enfermedades mas comunes son el mildiu y el producto normal preventivo es el cobre en cualquiera de sus formas
Busca en www.infoagro.com estos cultivos y luego si tienes problemas me puedes preguntar

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Jalio, que tal hacia tiempo que no te leia, a ver lo de los injertos va fatal, creo que como no tengo paciencia, la calabaza germino antes que la sandia y al hacer el injerto parece que no agarro bien ya que la calabaza sigue creciendo y la sandia alguna se han perdido.

Debo esperar a que crezca más la sandia (apenas si tenia dos hojitas) cuando la injerte.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Bueno, bueno tanto hablar de si mi pequeño huerto por aqui o por alla así que os pongo unas fotillos para que veais como va.

Aqui los tomates recien sembrados con una levantera de muy señor mio.


Aqui los guisantes ó chicharos como se dice por aquí.
Estoy alucinando nunca habia visto tantos guisantes juntos, creo que después de 4 años intentandolo ya era hora de que me saliera bien.


Aqui las habas, el levante me las ha revoleado por el suelo y los tomates recien sembrados.


Bueno espero que os guste.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Plaguero definitivamente he identificado la enfermedad de las cebollas y es mildiu.La cuestión es que le heché el sulfato de cobre ,pero parece que no le he hechado nada.¿Algún sistémico bueno cúal sería?
Castañuelas yo los injertos de sandía y pepino los tengo muy bonitos.
La calabaza se siembra 7 días después de la sandía ,si no crece antes que ésta.La sandía basta con que tenga una hoja verdadera y la otra asomando.
A los 10 días cortas el tallo de la sandía, y una cosa importante es sombrear cuando injertes y cuando cortes el patrón de la sandía al menos 3 días.
Por supuesto la temperatura debe andar sobre los 25º con temperaturas más bajar el agarre del injerto es mucho más lento.
Un truco que he aprendido es que cuando cortes el tallo de la sandía, si esta intenta marchitarse, quítale alguna hoja para que tenga menos masa foliar que alimentar y se recuperará antes.
¿ Qué patrón utilizas?Uno de los mejores es la shintoza una hibrida de moschata con máxima.
Se puede utilizar calabaza del peregrino,pero la vitalidad es menor.
Saludos.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

jalio, no tengo ni idea del nombre de la calabaza, resulta que tenia unas semillas de unas calabazas pequeñas que tienen la carne muy muy naranja y estan muy ricas, y germinarón bien así que intente hacerlo con ellas.

Como hoy he visto que la calabaza tenia cuatro hojas y las sandia dos verdecitas he decido cortar la calabaza para ver como evoluciona , si no sale probaré otra vez, ya tengo de nuevo semillas de sandía en servilleta de remojo cuando salgan y germinen (te haré caso pondré de nuevo semillas de calabaza) y a experimentar de nuevo.

No tenia ni idea de que habìa que cortar el tallo de la sandia.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

El que mas me gusta es el Fosetil-Al la marca mas habitual es Aliette pero si te llegas a Navarro Montes en Los Barrios, te diran que tienen y si este no te gusta esta tambien el Electis de Dow Chemical

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Habra que cambiar el refran, (no te acostaras sin saber una cosa mas)
no entraras (al hilo ) sin aprender una casa mas.

Entonces utilizando un fungicida sistemico se puede frenar el mildeu?

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

No solo frenar, se puede curar
Claro, que en las parte de hojas afectadas (colonizadas por el hongo) esas celulas ya estan muertas, y los productos quimicos no hacen milagros, no resucitan a ninguna celula
Ademas hay un hecho curioso, cuando se aplica uno de estos productos, cuando aun no es muy visible el ataque, a los dos dias se ven mucho mas hojas afectadas que parecia que no lo estaban, pero que si lo estaban y al actuar el producto matando al hongo, aparecen esas celulas de las hojas muertas

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

PLAGUERO otra preguntita sobre cebollas,yo en estos momentos, tengo plantadas, varias tandas de cebolla (babosa) para comer en verde y las que me me sobran las dejo que se sequen, hasta ahi todo bien.
Sin embargo, en el mes de Abril, de suelen plantar en esta zona, las cebollas llamadas de matanza, o sea las que se guardan para el invierno y, aqui viene el problema, las cebolletas las crio bien , pero las otras, cuando empuezan a engordar (coincide con el calor), las hojas de rizan (se ponen como ahuecadas) y el bulbo comienza a podrirse, y se le secan algunas hojas, yo no creo que sea mildium, lo que si te digo que no me pasa a mi solo, sino a todos los de la zona.
Esas mismas cebollas las plantamos en otra zona de la vega con tipo de tierra diferente y de peor calidad y se crian cebolllas de hasta 1 kg.
A ver que me puedes decir.


Aqui las cebolletas cogidas esta mañana, como se puede observar estan sanas.

Espinacas, para la tortilla de estos dias

Acelgas, ya picaditas para el potaje de bacalao y garbanzos
ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Lo que me explicas no parece enfermedad de hongos, podria ser una bacteriosis tipo Xantonomas, que infectan la tierra y dura esa infeccion annos aunque no se siembren plantas suceptibles y la babosa es bastante resistente, mientras otras variedades son mas suceptibles pero sin verlas estoy hablando de hipotesis.
Habria que hacer una prueba, criar los cebollinos en una tierra que se pudran, y trasplantarlos en una tierra que se crie bien, y ver si se infectan o no

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Buenas tardes ¿que tal lo llevais con estos cambios de clima? por aqui la lluvia muy bien que hace mucha falta pero anoche nevo y esta mañana el YELMO( tendra 1800 m mas o menos) estaba todo nevado al igual que las cumbres de todo el alrededor. Esta primavera de momento esta loca suerte que por aqui se siembra tarde. Yo descubriendo las hortalizas silvestres que no conocia collejas(esquisitas) y las tagarninas( muy ricas esparragás y tambien en potage) y recolectando esparragos que ahora empiezan. Un saludo