Ajos: algunas hojas se han puesto amarillas

Re: AJOS

hay que pisarlos un par de semanas antes de cogerlos para que engorde el bulbo
saludos

 

Re: AJOS

Ha que te refieres con pisarlos

 

Re: AJOS

pues con el pie se pisa el tallo a la altura de la tierra para que la planta deje de destinar savia a las hojas y se concentre en engordar el bulbo
después de este proceso ya lo desentierras y lo dejas secar sobre la tierra unos cuatro o cinco días antes de hacer las ristras
seguro algún expero puede dar un toque más a esta explicación

 

Re: AJOS

Ok gracias por la recomendación que bien ya mero van a estar ya estoy en abril ya 1 mes de no regar y luego los piso espero un par de semanas y listos para comer

 

Re: AJOS

yo también estoy a la impaciente espera...

 

Re: AJOS

La verdad sea dicha, con este asunto de los AJOS los que estamos aprendiendo,(como yo ) para el proximo año seguro que sacamos una cosecha de AJOS esplendida, aunque la de este año no va mal,.
un saludo desde Navarra,.....

 

Re: AJOS

yo no planto mas ajos,lo mio son las cebollas jeje

 

Re: AJOS

Yo no los piso ,ato las ramas cuando estan secando para que no rompan,ó sea se hace un nudo en cada ajo.

 

Re: AJOS

En efecto, los ajos echan flor, pero esa flor se arranca para que todas las energías de la planta vayan a engordar el bulbo.

Los ajos, no se siembran con semillas sino con los dientes del bulbo y se eligen los más exteriores que son los más grandes. Los interiores son demasiado pequeños y no merece la pena sembrarlos.

 

Re: AJOS

laureado, en qué momento cortas tú la flor?, en cuanto sale el tallo o más tarde?

 

Re: AJOS

Yo elimino el tallo en flor en el mes de mayo.

 

Re: AJOS

entonces hay que verlo florecer....
gracias

 

Re: AJOS

Hola a tod@s.

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=181984 visionar.

Un saludo.

 

Re: AJOS

En mi caso no sólo no dejo florecer sino que en cuanto que sale el tallo lo elimino arrancándolo al tirón. El tallo suele salir cuando ya la cabeza empieza su desarrollo final y a partir de aquí deberemos de dejar totalmente de regarlos si es que hasta entonces lo hemos hecho (yo jamás he regado los ajos). Se deja que de forma natural los tallos se vayan secando poco a poco y por agotamiento, durante este tiempo el bulbo, es decir la cabeza, se está retroalimentando del tallo y cogiendo energía para sí misma. Cuando el tallo ya esté seco se extrae con cuidado para que no se rompa y perdamos la cabeza y se pone a secar durante más o menos una semana al sol, teniendo cuidado ¡claro está! de protegerlos un poco a medio sol en las horas centrales del día, ya que estamos hablando de un proceso que se realiza más o menos en el mes de julio en el hemisferio norte. Yo los pongo a secar en las estanterías del invernadero al que previamente le he quitado la capota de plástico, para que les entre el aire por todas partes, otra opción puede ser colocarlos sobre una parrilla o algo similar. Cuando ya están secos, como he comentado anteriormente más o menos una semana, los enristro y los dejo en un lugar seco y fresco, en mi caso en la caseta de aperos, pero como es lógico cada uno donde lo encuentre más oportuno. Estos ajos son los que consumo y siembro durante el año. Me suelen durar sin grillar hasta mediados de marzo o principios de abril.

 

Re: AJOS

Muy buena la información, pero lo de no regarlos.... por aquí por el norte no se yo, habrá que usar el secador, porque no para de caer agua y visto como vino marzo, miedo me da que Mayo venga malo, ya conoceis el refrán, cuando Marzo mayea, Mayo marcea.