Chocolateros y chocolateras del foro

Tema en 'Alimentos, alimentación y cocina' comenzado por sonye, 6/8/07.

  1. vendimiadora

    vendimiadora

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    Mendoza, Argentina
    Re: CHOCOLATER@S

    Dicen que de cada diez personas a nueve les gusta el chocolate... y una miente. :11risotada:
    ¿Qué opinan? :beso:
     
  2. tereeeeeee

    tereeeeeee Sigo aprendiendo

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    Re: CHOCOLATER@S

    tienes razón vendimiadora:11risotada: :11risotada:
     
  3. benemi

    benemi ...mar adentro

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    Re: CHOCOLATER@S

    :smile: Guayy! me voy de vacaciones y cuando vuelvo me encuentro con este hilo tan dulzon y tan apetecible. Por fin un homenaje a l@s chocolater@s del mundo!!!:5-okey:

    Gracias Sonye por el inicio:beso:

    Gracias a tod@s por participar:beso: veo que no soy la unica adicta aqui:icon_rolleyes:
     
  4. Anna80

    Anna80

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    Re: CHOCOLATER@S

    Otra receta más para los que estén aburridos y no sepan que hacer :smile: .

    NATILLAS DE CHOCOLATE:
    INGREDIENTES:
    150gr. de chocolate
    100gr. de azúcar
    1/2l de leche
    4 yemas de huevo
    1 vaina de vainilla

    PREPARACIÓN:
    -Fundir el chocolate troceado con dos cucharadas de agua.
    -Hervir la leche con la vaina de vainilla abierta a lo largo.
    -Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas; verter la leche hirviendo sobre las yemas y removerlo bién.
    -Añadir el chocolate fundido y mezclarlo.
    -Cocerlo todo en un cazo (al baño maría para que no cuaje el huevo)hasta que espese un poquito.
    -Y por último rellenar lsa copas o recipientes donde se vaya a servir y dejar enfriar en la nevera.

    APUNTE:
    Con las claras de los huevos podemos hacer nata de cítrico y añadirla con una cuchara o manga de pastelero por encima de las natillas cuando las vayamos a servir, os dejo también la receta por si os interesa

    -INGREDIENTES:
    medio vaso de agua
    100gr de azúcar
    las cortezas de un limón y de 1/2 naranja
    100ml de nata para montar
    2 claras de huevo a punto de nieve.

    -PREPARACIÓN:
    -Preparar un almíbar con el agua, el azúcar y las cortezas del limon y la naranja ralladas con un rallador .
    -Una vez esté listo el almivar, colar y reservar las cortezas. (Cuando hayamos puesto la nata encima de las natillas para comernoslas le podemos añadir unos cuantos trocitos de estas cortezas para dar un toque de presentación)
    -Montar la nata añadiendo poco a poco el almíbar que hemos preparado anteriormente. Cuando ya esté montada la nata, añadir con mucho cuidado ls claras montadas.
    -Guardarlo en la nevera hasta que sirvamos las natillas.

    A comer natillas :eyey: :52aleluya: .
     
  5. benemi

    benemi ...mar adentro

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    Re: CHOCOLATER@S

    :92-relamerse: :bocaagua: :contentita: diosss miooo!!
    Anna80 leyendo la receta acabo de dejar un charco en la mesa del ordenador. Mañana mismo que aprovisiono para hacermela. :5-okey:

    me van a recorrer voltios de placer chocolatero!!!:meparto:

    [​IMG]
     
  6. vendimiadora

    vendimiadora

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    Re: CHOCOLATER@S

    Anna 80 esas natillas se adivinan deliciosas. Las probaré.
    gracias :beso:
     
  7. susu

    susu

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  8. Re: CHOCOLATER@S

    me declaro chocoadicta.
    ahora en verano no tanto...bueno si....en vez de tableta me como el de helado.
    Me encanta el kinder bueno....y no paro hasta que se termine ...pasa lo mismo con los donuts de chocolate, chocolate con almendra, arroz...etc etc.
    si ustedes me vieran ahora con el hilillo de babilla que estoy soltando de solo pensarlo....jajajjaja
    totalmente cierto...
    1935.jpg
    un saludo.
     
  9. ------.-

    ------.-

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    Re: CHOCOLATER@S

    ¿ Que tienes chocolate en la heladera? afortunada tu, porque a mi me es imposible; si la habro para hacer algo de comida pienso............. arroz con chocolate, verduras con chocolate, judías con chocolate, hasta cebollas con chocolate y no se me ocurre otra salsa:11risotada:

    En mi casa si entra una tableta de chocolate ( que no entra porque me temo a mi misma) empiezo por una oncita, luego otra, mas tarde otra y luego me digo ¡ para lo que queda! la voy a acabar hoy y pa dentro.
    ( que no tengo fuerza de voluntadddddddddddddddd):desconsolado:

    :beso:
     
  10. Re: CHOCOLATER@S

    Arco iris..no se por que pero la historia de la tableta me suena.
    :icon_biggrin: :icon_biggrin: :icon_biggrin:
    un saludo
     
  11. ------.-

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    Re: CHOCOLATER@S

    jajajajajajajaja Mariola ¿ a que la tableta se queda pequeña?
    yo de pequeña cuando vivían mis abuelos y tenían la lumbre decarbón ponía un onza en el lado mas templado, de derretía y hum................. rico , rico, (como que me creo que la nocilla la inventamos mi hermana y yo) :11risotada: si es que la falta de recursos agudiza el ingénio.

    Ahora si leyese esto alguien de mi família dirian, por éso eres algo tonta porque ahora te lodan todo hecho:meparto: :meparto: :meparto:

    un poco si lo soy:mrgreen:
     
  12. Re: CHOCOLATER@S

    es que yo creo que ya lo ultimo te lo comes por compromiso.
    por que para dejar eso..mejor no dejas nada...asi puedes borrar las huella del delito.
    un salduo.
     
  13. ------.-

    ------.-

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    Re: CHOCOLATER@S

    Si, si ,Mariola de compromiso, es para evitar la tentación al día siguiente.

    Lo peor es lo que hace mi hija, que no tira el papel y yo voy al armario lo veo y me pongo mas contentaaaaaaaaaaaaaaaaa y ¡zas! que se lo ha comido, en ése momento la odioooooooooooooooo:desconsolado:

    :beso:
     
  14. susu

    susu

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    Re: CHOCOLATER@S

    :icon_rolleyes: En mi caso huelo el papel y trato de sacarle hasta el último aroma:11risotada:
    En cuanto a los de la heladera HE PECADO!!! los comi y NO ERAN MIOS!!!:icon_redface: Tendre que reponerlos o persuadir que no les convenia comerlos...o que se estaban por caducar su fecha de vencimiento...:sirena: :eyey:

    Me encanta lo dulce y si es chocolate, dulce de leche...en todas sus formas no es justo no disfrutarlos:5-okey: ...eso si , luego un te de romero porque el hígado no me comprende:sorprendido: :desconsolado:

    cariños chocolatados

    susu:rosa:
     
  15. BLUEBELL

    BLUEBELL

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    Re: CHOCOLATER@S

    :meparto: :meparto: :meparto: Arcoiris, ¿y la cara que se nos queda al coger tan contentas el chocolate y ver que no quedan ni las migas? ¡Qúe frustración! :(

    :beso: