Fresas que compro en tienda saben amargas o ácidas: ¿alguna forma mejorar el sabor?

Hola: llevo varios años comiendo fresones de compra (muy rojos y muy bonitos...) pero de un sabor muy malo:amargos, ácidos...
¿Hay algún remedio para que pierdan la amargor? Mi madre me dice que con unas gotas de vinagre... Otros embadurnan la fresas con nata y azúcar. Pero ¿es posible comprar en la tienda fresones que sepan a fresa? ¿Ese sabor lo produce aportaciones masivas de nitratos para que crezcan rápido? ¿Las bañan en algún tipo de colorante?

 

Re: ¿Porque las fresas de venta son amargas?

Lo que pasa es que las recolectan sin madurar lo suficiente.
Y como dice tu madre con vinagre ( una cucharadita de café)y azucar ( tres cucharas ) sacan todo el jugo y es como almibar

 

Re: ¿Porque las fresas de venta son amargas?

Lo de siempre ... produccion industrial donde prima la reduccion de costes, presencia y produccion.