Así hago la conservación de tomates en tarros y recolección de melón

Hola copañeros:

Hay os dejo el trabajo de varios fines de semana intenso en el huerto ya que ahora esta en plena cosecha de casi todo y hay que aprovechar todo, hay os pongo algunas fotos que hemos hecho.

Recogida de tomates y guardarlos para el consumo del año.



Tomates de muestras



Los tomates son lavodos y pelado, cortado, se aprietan para quietarle el caldo del tomate y se van metiendo en los botes, puede ser de varios tomaños nosotro lo ponemos en botes de zumo y botes de aceitunas mahonesa etc esto último para los guisos son mejores.

Se aprietan bien en el bote con algun objeto en este caso en un trozo de caña para que no queden huecos entre ellos y se tapan bien.



Se colocan en un cubo y se ponen al baño maria durante unos 30 minutos y sin sacar del cubo se deja enfriar el agua y luego ya se pueden sacar y almacenar donde uno quiera.



Melon con referencia para ver su tamaño.



Niño con su trofeo.



Recoleción de melones.



Futura calabaza, pero para que veais como va criando.

Bueno hay os dejo mi trabajo espero alguna opiniones al repecto pero no muy duras ( jajaja).

Saludos.

 

Re: fin de semana en el huerto,

Enorabuena Cucufran !!!! menuda cosecha estarás orgulloso de tu trabajo, seguro que el fin de semana ha merecido la pena.
Los tomates tienen una pinta excepcional ¿de qué variedad son?.
Animo y a por todas.

 

Re: fin de semana en el huerto,

Hooola que tal!

Menuda cosecha!!

Mis melones son pigmeos. Haciendo la comparación, creo que en lugar de un ladrillo, yo debería poner un paquete de tabaco!!! Y no creo que crezcan más!

Creo que debería haber podado la planta, para que se concentrara en el fruto y dejara de alargarse. Es así como lo haces o es que tienes un conjuro melonero al estilo de Destri?

Salut!

 

Re: fin de semana en el huerto,

, Esto es de locura.....con esa cocecha yo estaría bailando de contenta, luego no me lo podría comer todo, pero sería feliz regalándolo. felicidadeeeeees

 

Re: fin de semana en el huerto,

Enhorabuena, ¿has probado el liquido que sale al esprimir los tomates? Con zumo de limón, sal y aceite está delicioso.

A disfrutar que ya te lo has currado.

 

Re: fin de semana en el huerto,

Hola:

Ostras!! Cuantos melones!! Te pones en la puerta, los vendes y te forras!! Pero no tienen precio. Muy bonitos los tomates, con la caja de correos debajo. Muy buena la preparacion industrial de tomates en bote. Cuanto tiempo duran?

Enhorabuena.

Un saludo.

 

Re: fin de semana en el huerto,

Gracias por los mensajes.

Tomatin.

Tendre que probar el jugo de los tomates segun me dices por aqui se usa para lavar los botes ante de meter los tomates pero habra que probar ese zumo, y lo melones son para el consumo de año alguno duran hasta navidad.

Cosmic.
Los tomates envadados duran todo el año incluso de un año para otro, alguno se estropean pero por no cerrar bien, o cualquien otro motivo, pero hay para todo el año.
Y los melone son para el consumo nuestro los almaceno en sotano sitio frequito y ir consumiendo poco a poco.

Saludos
Cucufran

 

Re: fin de semana en el huerto,

¡Enhorabuena Cucufran! Todo estupendísimo.

Maricel

 

Re: fin de semana en el huerto,

Ya me imagino como debes estar de feliz. La conserva de tomates la haces exactamente igual que yo. El zumo, me lo bebo como dice Tomatin, asi estamos de hermosos
Enhorabuena

 

Re: fin de semana en el huerto,

Caray! qué cosecha tan estupenda!

Cuantas plantas de melones pones para conseguir tanta cosecha?

Un saludo

 

Re: fin de semana en el huerto,

Los tomates tienen muy buena pinta, tomo nota de las conservas (aunque este año no creo que tenga mas que alguno para el gasto) y los melones muy buenos y cantidad. Aprovechaste bien los fines de semana.