Fotos de nuestras frutas favoritas (cultivadas o compradas)

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)





Esta mandarina es algo especial para nosotros: la primer mandarina que cosechamos del mandarino cultivado por semilla. Al no haber sido injertado, el resultado era dudoso.

La verdad: estaba riquísima! piel fina, como se ve en la foto, varias semillas (22), un aroma exquisito que me recuerda mi infancia en el patio de mi abuela.

En fin, una de mis frutas preferidas de toda la vida, aquí en Junín, Buenos Aires, crecen muy bien este tipo de cítricos, los podés encontrar en todos los barrios.

PD: miren qué buena onda desde Nueva Zelanda con las feijoas:

http://feijoafeijoa.wordpress.com/2012/06/26/question-identify-this-cultivar/

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

¡Que rica mandarina! ¿De que variedad es?

Yo también he comprado mandarinas, ya las posteo mañana

Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

¿Y donde dejais las uvas?ajajajaj para mi una de las mejores frutas.

¿Y los higos chumbos?jajaj para mi no uno de las mejores frutas si no la mejor,un higo chumbo,fresquito en verano,como digo yo ,¨PARA QUITARSE LAS PENAS¨

Un saludo.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Jesúsdejerez, le has ganado muy de lejos al amigo Santi (aficionado al vino y propietarios de parras de distintas cepas gallegas), lo mismo que al amigo José (quien también posee parras) al postear antes que ellos las uvas que mucha falta hacían en el post. Yo por respeto a sus años y sus canas les he estado esperando pacientemente a que ellos lo hicieran

No reconozco la cepa, pero me inclino por una uva de mesa por el tipo de racimo. Está de lujo

Ah, faltó un detallito respecto de las uvas blancas... El vino blanco!!!!



Ésta me parece es la mejor forma de consumir las uvas, en un buen vino servido a la temperatura correcta y en las copas correctas. Pero las de mesa son de mis favoritas

PD: A esas frutas "higo chumbos" aquí se llaman "tunas" y las tenemos de multitud de colores. Lástima que no sean su época ahora

Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

No tenemos idea de qué variedad es, sólo sabemos que fue sembrada antes de que llegáramos aquí

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

¿Y esta fruta las habeis provado?Aqui le llamamos azofeifas y estan riquisimas.



Yo las suelo coger de un arbolitos,por aqui cerca de mi casa y la verdad esque esta buenisima.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Estos me parecen a lo que aqui llamamos simplemente Jocotes... que por cierto son bastante dulces con un hueso grande y estrillado por semilla.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Buenas tardes a tod@. Hay va un platito de mis primeros higos de este año. Variedad en mi tierra. Tebeda, muy dulces y muí ricos. un saludo para todos.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Saludos Manuel!

Gracias por esos magníficos higos... ¿Y sabrás que en Lima somos muy aficionados a los higos que se nos dan con extrema facilidad? Y no hay nada más limeño que un buen helado de higos.

Siguiendo mi línea, no postearé una foto de internet, sino que subiré una que tomé hace poco de un buen helado de higos hecho con los higos de la higuera de mis padres...



Como este helado ni en el restaurante Villarrobledo

PD: Si se les hace agua la boca les diré que la receta para hacer este delicioso helado de higos (apropósito de las altas temperaturas registradas en España), la receta está en los primeros post de mi blog de recetas en mi firma


Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Mi fruta favorita es Nispero (Manilkara zapota)

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Aqui les llamamos simplemente Zapotes... y para nosotros los nisperos son otros...????... DejaVu???

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

yo conozco otro tipo de nispero.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

jesusdejerez , ojo al dato .

Para los higos chumbos ( asi es como los preparamos en mi casa , y estan que te defecas ) .

En una sarten pones un par de dados de mantequilla , dos buenas cucharadas soperas de azucar bien colmás , y lo pones a fuego muy lento , una vez que se haya fundido el azucar con la mantequilla , añades unos higos chumbos , pelados y cortados en rodajas gruesas , les das unas vueltas , y directamente y sin mas preambulo , un buen chorro de Cointreau , y otro buen chorro de ron añejo , le das un pelin de caña que se flambee el asunto , y cuando veas que se apaga el licor y queda una salsita ligada , lo pones todo en un plato de presentacion , y lo acompañas con helado de mango , y si tienes una puntita de menta o yerbabuena para decorar ya es la ostia .

Veras como estan los higos chumbos asi .

Un abrazo
Jose

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Suz voy a decir que "el José" es políticamente incorrecto, pero nos encanta así. Se extraña el antiguo avatar!!!

Muy bien amigos, ahora vamos a hablar en serio sobre Cítricos, y comenzaremos por mostrar algunas imágenes. Espero que puedan aclararme el "verdadero" nombre de las variedades que les enseñaré, especialmente me intereso en la naranja a continuación....

Naranja (Citrus × sinensis) Ácida de Jugo típicamente limeña. Se caracteriza por ese color verdoso, pero no estoy segura de que variedad en concreto será en España por ejemplo...






Ahora veamos unas Mandarinas (Citrus reticulata) de la variedad Clementina - Orval (Citrus reticulata var. Clementina). Son grandazas como naranjas y son sabrosas








Muy bien, ahora veamos unos Tangelos (Citrus × tangelo) con lujo de detalles...






Y ahora veamos juntos a éstos cítricos para apreciarlos mejor y compararlos!





Espero que les hayan gustado! Están buenísimas y son muy saludables


Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Esa variedad de Naranja en mi pais la llaman "Criolla"

Esa variedad de Tangelo se llama "Minneola" es un hibrido entre pomelo Duncan y mandarino Dancy que se produjo en 1931 en la Estación Experimental del Departamento de Agricultura de Orlando, EEUU.

La Mandarina Clementina en realidad es un "Tangor" hibrido de mandarino y naranjo, esa variedad es un hibrido que se produjo en el jardín del orfanato en Misserghin, Argelia.
la historia cuenta que en el año 1900, el Padre Clemente hizo un esperimento tomo muestras de polen de un naranjo y fecundo flores de mandarino y luego sembro las semillas, casi todas las plantas produjeron la misma variedad de mandarino, excepto una que produjo el nuevo hibrido, la clementina.