Nuestros huertos y macetohuertos (III)

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Marina: de los tomates que sembré yo, 2 o 3 tienen flores pero aún no frutos, en cambio de los que compré en el vivero todos tienen fruto... lógico, los miman mucho en invernaderos super preparados. En fin, no quería descartar nada y como la temporada pasada me quedé con la bronca de que el hermosísimo tomate rastrero y enorme que había plantado en ¡febrero! (cuando llegamos a la casa) lo agarró la helada luego en otoño con 20 tomates verdes y lo hizo bolsa, como me quedé con las ganas, esta temporada quiero ver tomates rojos esta vez.

Hubo un tomate heróico que sobrevivió a la helada, lo hice madurar en casa (resultó ser muy rico) y tomé sus semillas, esas semillas brotaron y sus hijas ya tienen flores, así que estoy contento en general con el desempeño...... hoy vi nuevos brotes.

Si, el calor no permite trabajar a partir de media mañana, ya es atontador; yo recién puse un buen foco en el patio, corté todo el césped y yuyos que estaban demasiado crecidos y regué, tipo 21hs.

Moni: para mí que tendrías que cortar el trébol lo más posible y sembrar quizá mediante bolitas de tierra con semillas, eso lo hacía Fukuoka (él en verdad debilitaba el trébol mediante inundación) y le daba excelentes resultados.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Huertas... no dudo de Fukuoka... ¡dudo de mi!.... yo te voy a decir lo que me parece, y espero que no lo tomes como mala onda en algo que vos crees.
Imaginate solamente el agua necesaria para innundar un lote 35 m2. Primero, no imagino dejando el agua correr y correr hasta lograr que se innunde (imaaginate que no se innundo con los 300 mm caidos de lluvia el mes pasado). Despues, le tengo respeto al agua. La cuido muchisimo porque me parece el bien mas preciado.
Soy de las que persigue al todo el mundo cuando dejan la canilla abierta!.. (re pesada la tipa). Si por sembrar trébol y cuidar la tierra, desperdicio el agua, no encuentro en mi lógica (mia, por eso puede estar errada) donde esta el cuidado general de la naturaleza.... Que se yo... imagino que deberia leer con mas cuidado el libro que despierta tantas pasiones... pero por lo general no soy una persona que se crea toooodo lo que lee sin encontrarle las contras posibles o probarlas si es posible.
Por lo pronto.... me banco el trébol aunque todos los años lo insulto, igual que a la ipomea...Sé que si no siembro, el suelo esta protegido, se que aporta nitrógeno... pero tambien sé que es en mi caso imposible sembrar algo sobre el trébol.
En fin... ya me contaras tu experiencia cuando siembres trébol... en una de esas, quien te dice que yo me equivoqué en algun punto, sembré en forma muy densa... no se... por supuesto es probable que me haya equivocado!... jeje.. muuuuy probable.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola Chicos, quiero hacerles una consulta, tengo las acelgas en flor y tengo que limpiar para poner los tomates, mi pregunta es: debo esperar que sequen en la planta o puedo cortarlas y que se sequen al aire para poder guardar las semillas??
Gracias





Ahhhh mis repollos parecen que quieren cerrarse pero no estoy segura.
Besos y que tengan un lindo jueves,

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola María Luz: para que las semillas resulten madurativas, debes dejar que se sequen en la planta. Te aconsejo que dejes solo una planta para semillar y quites el resto, ya que una sola planta te da las semillas suficientes para resembrar, y se pude aprovechar el espacio.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Gracias Marinaaaaaa!!!!! Besos

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola Gente!
Buenos días, como están todos.-
Me imagino que casi todos ya han leído o conocen de la info que les paso a continuación, pero por las dudas se lo comparto.-

Mony: en especial para vos, que leas la última parte de que por regla general, los purines de xx plantas o malezas, inhiben la brotación de la planta con las que están hechos, no se que necesitas hacer con tus tréboles (que te digo guauuu que grandes que estan jejeje) pero a lo mejor te da una idea, de no deshacerte del todo, pero inhibirlo en algunos sectores y que no sea tan tupido, pero sin exterminarlo, si te sirve bienvenido, y sino, valió el intento,,,

Purines Orgánicos

Autor: Cristian Stehmann

texto publicado por e-campo.com

Si usted desea saber si su huerta es orgánica, ponga la mano en el corazón. En el corazón de la huerta, no sobre el del propio cuerpo. Ah, ¡que su huerta no tiene abonera? Difícilmente pueda mantener una huerta orgánica por mucho tiempo sin un buen manejo de los abonos... Comenzará a caer la producción, aumentarán las enfermedades de las plantas, disminuirá la población de lombrices y otros animalitos benéficos, no se desarrollarán bien los almácigos. Son suficientes motivos para comenzar ya con la abonera.

Para mejorar nuestro sistema productivo podemos recurrir además a una técnica aun menos difundida pero muy eficaz: La elaboración de purines. Recordemos que la huerta orgánica es un ecosistema y no solamente un yacimiento de verduras. Con el aporte de los purines aumentamos considerablemente y mantendremos luego la vitalidad de nuestro ecosistema procuctivo.

Qué son:

Los purines son fermentos preparados a partir de hierbas, restos vegetales o estiércoles.

Cómo actúan:

Según los ingredientes, los purines tienen diversas aplicaciones. Básicamente aportan encimas, aminoácidos y otras sustancias al suelo y a las plantas, aumentando las diversidad y disponibilidad de nutrientes para las mismas. Pero mucho más importante que esto es el aporte de microorganismos: Mediante la preparación de purines logramos desarrollar "cultivos" de microorganismos, en especial de bacterias. Cada purín es un cultivo específico donde se reproducen rápidamente determinados tipos de bacterias en un ámbito propicio para su desarrollo. Cuando regamos el suelo con estos preparados, estamos inoculando, "sembrando" el suelo de nuestra huerta orgánica con millones de microorganismos que transformarán la materia orgánica del suelo en nutrientes específicos para las plantas. De ese modo mejorará la disponibilidad de nutrientes y por lo tanto la sanidad, el desarrollo y la producción de las plantas.

Al utilizar los purines, se observará una disminución de las plagas, mayor desarrollo de raíces en las plantas, mejor crecimiento, mayor fijación de nitrógeno en el suelo y mayor disponibilidad de carbono en el suelo (color más oscuro de la tierra). Mejorará, con la aplicación regular de los mismos, la estructura del suelo y la capacidad de retención de agua.

La elaboración de purines facilita la propagación y el mantenimiento de los microorganismos necesarios para un suelo saludable. Permite preparar en una superficie reducida un concentrado que podemos aplicar luego a grandes extensiones de cultivos.

Experiencias en el manejo de la huerta orgánica con y sin la aplicación de purines, han demostrado que el número de lombrices es considerablemente mayor si se utilizan estos inoculantes. Ensayos en lumbricarios demuestran que las lombrices migran hacia los sectores donde se aplican purines.

Elaboración de los purines:

Los purines se preparan en un recipiente no metálico. Puede ser un balde de plástico, un envase grande de vidrio de boca ancha u otro similar o una tinaja de cerámica. Se colocan las hierbas u otros ingredientes y se completa con agua limpia, preferentemente de lluvia (aproximadamente un kilo en diez litros de agua). Si utilizamos agua de red que contiene cloro, la dejamos reposar previamente dos días al sol.

Una vez preparados, los envases con los purines y el agua se guardan en un lugar oscuro y a la sombra, tapados para que no entre alguna impureza pero que sí pueda ingresar el aire.

Todos los días se bate el preparado enérgicamente durante unos minutos con ayuda de un palo de madera, para que entre abundante oxígeno, y se vuelve a tapar.



Fases del proceso:

El proceso de elaboración puede dividirse en varias etapas:

1. Maceración: Esta se inicia a partir del momento que iniciamos el preparado. La acción del agua comienza a extraer las sustancias del material vegetal y prácticamente no hay desarrollo bacteriano. El proceso de maceración dura de doce horas hasta tres días, según la temperatura ambiente.

El preparado macerado se utiliza principalmente para aplicar el extracto de las hierbas utilizadas, generalmente concentrado, y para para combatir plagas de insectos u hongos.

2. Fermentación: Por acción de hongos, levaduras y bacterias comienza a descomponerse el material vegetal. En esta etapa cambia la composición química del preparado, ya que las sustancias iniciales se transforman en encimas, aminoácidos y otros nutrientes para las plantas. En la medida que avanza la fermentación, disminuyen las sustancias originales, aumenta la población de bacterias y de los productos elaboradas por éstas.

Los preparados en fermentación se utilizan principalmente como abonos líquidos, para regar el suelo entre las plantas o pulverizando, generalmente sin diluir, como abono foliar.

3. Purín maduro: Después de una a dos semanas las bacterias han transformado prácticamente todo el material disponible. hay una mínima concentración de sustancias originales, pocos nutrientes (estos también han sido consumidos en su mayor parte por las bacterias) y una altísima concentración de bacterias (de 300 a 2000 millones de bacterias aeróbicas por gramo de preparado). Si al comienzo podía haber una diversidad de bacterias, en la medida que avanza el proceso de fermentación, una especie va desplazando a las demás. el cultivo de bacterias que se desarrolla depende del tipo de material vegetal que utilizamos inicialmente. El preparado está listo cuando el material original se encuentra disuelto completamente (quedando solamente los tallos u otras partes duras). También habrá cambiado de color (cada purín adquiere un color característico) y tendrá un olor fuerte (a "podrido"), que se nota más al batir el líquido.

El purín maduro se utiliza generalmente para inocular el suelo con las bacterias, regando el preparado diluido en 10 a 20 partes de agua (sin cloro, para no matar las bacterias). En algunos casos se pulveriza en forma concentrada para combatir plagas



Conservación:

En la huerta solamente estaremos en condiciones de conservar, por un tiempo limitado, los purines maduros.

Se conservan en un en recipiente no metálico (por ejemplo bidones o damajuanas), en un lugar fresco y oscuro. Tapamos el recipiente para que no se contamine pero dejamos que ingrese el aire. Escriba sobre cada envase el contenido del mismo.

Algunos purines recomendables:

Ortiga:
Cantidad: Un Kilo de hojas y tallos de la planta fresca o 200 gr. de ortiga seca en 10 litros de agua
Macerado: Se aplica sin diluir sobre troncos y ramas como protección contra los pulgones. También se aplica en porotos y rosales
en fermentación: A comienzos de la primavera y fines de otoño se pulveriza sobre ramas y hojas para prevenir de la arañuela roja y de pulgones. Dilución 1:50 en agua.
maduro: en dilución 1:20 se riegan los tablones luego de la siembra o el trasplante. Estimula el crecimiento. Si solamente usamos una pequeña parte, reponemos el agua en el recipiente. Así tendremos purín de ortiga desde la primavera hasta entrado el invierno.


Cola de Caballo (Equisetum arvense)
Cantidad: Medio kilo de cola de caballo fresca (o 150 gr seca) en 5 litros de agua. Se hierve a fuego lento durante media hora. Una vez frío, se vuelca en el recipiente para macerar y se agregan 5 litros más de agua.
Macerado: Se pulveriza sobre las plantas para prevenir o combatir el ataque de hongos e insectos
en fermentación: Puede utilizarse para regar las plantas recién trasplantadas y los almácigos para prevenir los hongos, en dilución 1:20
maduro: en dilución 1:20 se riegan los tablones luego de la siembra o el trasplante, distanciado una semana de la aplicación del purín de ortiga. Previene del ataque de hongos e insectos.
Observaciones: La Cola de caballo debe recolectarse hacia fines de verano, cuando comienza a ponerse amarillenta. Entonces tiene el más alto contenido de sílice. Conviene tener precauciones al pulverizar con objetos de cristal (reloj, anteojos), pues podrían mancharse.

Tomate
Cantidad: Un Kilo de hojas y tallos de la planta fresca (brotes del despunte en 10 litros de agua.
Macerado: Se aplica sobre los repollos para prevenir el ataque de la mosca del repollo.
maduro: en dilución 1:20 se riega alrededor de los tablones y en el perímetro de toda la huerta. Es un poderoso repelente de insectos (hormigas).

Manzanilla:
Cantidad: 500 g de flores frescas o 50g de flores secas en 10 litros de agua. Para acelerar el proceso, se vierten primero dos litros de agua caliente sobre las flores y se deja enfriar. luego se agrega el resto del agua.
Macerado: Al hacer plantines, se humedecen las estacas y gajos en el macerado antes de plantarlos. También pueden pulverizarse los plantines recién hechos o trasplantados para protegerlos de los hongos. Conviene regar la tierra de los almácigos al sembrar, sobre todo si utilizamos abono compuesto, para prevenir el ataque de hongos.
en fermentación: Pulverizar durante el invierno y en verano sobre las plantas sensibles a los hongos (tomates, zapallos, etc.) . Dilución 1:50 en agua.
maduro: en dilución 1:20 se riegan los tablones, sobre todo cuando tenemos exceso de humedad, para prevenir los hongos.

Paraíso
Cantidad: 500 g de hojas verdes o frutos maduros (color amarillo) (según la época del año) en 10 litros de agua. Pueden agregársele unas ramitas de tomillo y lavanda (fungicida)
Macerado: Se prepara igual que el purín de manzanilla. El macerado se utiliza puro para combatir el ataque de insectos en general, sobre todo de hormigas, pulverizando sobre las plantas atacadas. También se utiliza para lavar el piso de la vivienda por sus propiedades desinfectantes y porque combate las pulgas.
en fermentación: La fermentación es más lenta que la de otros purines, y se acelera con el agregado de tomillo. Se diluye 1 en 10 y se riega alrededor de los tablones y sobre los senderos de las hormigas.
maduro: Diluido 1 en 20 se pulveriza sobre las plantas y se vuelca dentro de los hormigueros de la hormiga negra.
Observaciones: el paraíso es tóxico para el ganado.

Ruda (macho o hembra)
Cantidad: 300 g de hojas frescas en 10 litros de agua
Macerado: Puro. Se pulveriza para combatir los pulgones, sobre todo los de los repollos
en fermentación:
maduro: Diluido 1 en 20, se pulveriza contra los pulgones.

Purín de malezas
(fertilizante y herbicida)
Como regla general se considera que además de las propiedades específicas de cada purín, estos preparados inhiben el crecimiento de las plantas de las que han sido elaborados.

Haciendo un purín con las malezas de la huerta (gramíneas y otras) obtenemos un buen fertilizante para la huerta y a su vez un herbicida natural para las plantas con las que ha sido elaborado. Debemos dejar madurar bien el preparado para anular la capacidad de germinación de las semillas de malezas que pudiera contener. Para acelerar el proceso podemos agregar un poquito de azúcar y un cubo de levadura.

Aprovecho para saludarlos a todos, cuántas cosas lindas se están viendo,

James: que bueno que ya tenés esos tomates, increíble, seguro en los viveros ya los tienen en calor desde junio jejeje... Mis cherrys, (la clase que primero sembre) están increíbles, todos florecidos, y la mayoría de las plantas con tomatitos de medio cm jejeje, pequeñitos, pero como es la primera vez que veo algo así, al ser mi primer experiencia, realmente el sábado cuando lo vi fue una experiencia que no se como describirla, emoción, alegría, que se yo... una linda sensación.-

Marina:
No sabés que linda que esta tu hija Frambueza jeje, el sábado que viene le voy a sacar una foto para compartirla, ya la pasé a tierra, la puse al lado de una ruda (según leí la ruda le favorece, ya veremos si es cierto) la ruda de su mismo tamaño, bien chiquita, resulta ser una hija de semilla de una planta enorme que tiene mi mamá en mi casa, que se ve han caído varias semillitas, y dio varias hijitas que estoy aprovechando.-

Besos para todos..

Seba.-

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola amigos. Paso a saludar. Esta semana estoy de vacaciones pero bastante ocupado también ya que como Marian está de viaje tengo que ocuparme de la casa y los chicos y así que no tengo mucho tiempo libre. Después los leo. Dejo algunas fotos:

Una de las Caihuas.


Tomates Roma


Calahorra con flores




Goji

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola!

estoy muy contento xq se abrió la primer flor de falso guayabo que veo en vivo en mi vida

busqué tanto este frutal, que para mí es muy emocionante:

http://www.huertasurbanas.com/2012/...imer-flor-del-guayabo-feijoa-acca-sellowiana/

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Buen día a todos.

Mony, qué grandes esos tréboles. Sabés que este año están brotando por varios lugares unas plantas parecidas a los tréboles. Le voy a sacar fotos. Son hojas grandes y me llama la atención lo rápido que se expanden. Espero que no sean de los que tenés en tu casa tan invasivos.

Hola Marina, acá estoy !!! Medio perdido. Es que estuve en casa esta semana y entre los chicos, el calor y la casa no me pongo mucho en la compu. Cómo anda tu huerta? Sabés que creo me sumo a Edu y a vos con respecto a la temporada otoño/invierno. La temporada estival viene muy muy pesada y ni las plantas se bancan el sol. Hay que estar muy atrás de ellas para que no se deshidraten y para eso hay que tener mucho tiempo. Estos días que estoy en casa estoy regando bastante y asì veo que las plantas se mantienen bastante bien. El tema es que cuando empiece a laburar la semana que viene sigue mi viejo y tal vez no eche el agua suficiente. Lo que se me ocurre es que podría pegarle un buen manguerazo a la mañana temprano (tipo 7). Estará bien ? No creo que queme a las plantas a esa hora.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola Seba! Qué alegría saber que sobrevivió la frambuesa. Vas a ver que buena es esa variedad. Durante el primer año va a enraizar bien y ya verás los frutos a partir del segundo año.
Sí, frambuesa, se asocia con ruda.
Muy buena la info que subiste!

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Buen día Osva: Me imagino el trabajo que estás teniendo!
Tus plantas se ven buenísimas!!! Las caihuas se deshidratan fácilmente, pero en cuanto las regás y baja un poco el sol, se ponen bien otra vez.
Regar a la mañana temprano, con los calores, es lo ideal, aunque cuando veo que las plantas están muy chamuscadas las riego igual.
También tengo el jardín un poco descontrolado, las amapolas están terminando de florecer y tengo que dejarlas que sequen un poco en tierra para guardar las semis para el año que viene, así que se ve todo un poco desprolijo.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Qué flores tan bonitas, la verdad que nunca las había visto.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Hola Marina !!! tanto tiempo. Qué calor insoportable estamos pasando, por favor!! por suerte hoy amaneció más fresco y algo nublado.

James, así que abrió la primera flor del guayabo? Sacale fotos !!!!

A mí me regalaron un arbolito de durazno de jardín. Esos que se llenan de flores rosas. Lo trasplanté el lunes y está todo caiducho... No sé si sobrevivirá.

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

Viste? es extraño que siendo un frutal subtropical perfectamente adaptado a nuestra región poca gente conozca sus flores y frutos. Es muy ornamental, pero puedo afirmar también que es rico, algunos dicen que riquísimo.

Un vecino lo conoce xq es de Salta, y tiene a su padre acá que posee un árbol enorme de guayabo y dice que es riquísimo; una amiga de mi mujer los comía en su infancia y también afirma que eran muy ricos, y un amigo mío los comía en el colegio al cual iba de chico. Todos dicen que son frutos ricos. Ayer cuando probé los pétalos por primera vez me puse re contento, tiene un gusto a banana o algo así.

Esta es una foto de hoy a la mañana luego de la tormenta.



Parece que en Argentina tenemos buenas variedades, porque x el contrario los españoles del foro no han tenido buenas experiencias con la fruta (la cual hay que recogerla cuando cae al suelo, recién ahí está madura).

 

Re: Nuestros huertos y macetohuertos, paso a paso.III

oli chicos buenas y lluviosas tardecitas!!!bueno por lo demas para las niñas!!!se darn un hermoso baño y lo mejos sin viento!!!
chicos veo que es fukuoka tenia acciones en una empresa de agua potable!!!
mony yo tbn soy como tu ahorro y mucho el aguita!!!si tengo en cada caida de agua tambores para recoger el rocio de la noche!!! y vieras tu como cae!!!muchoooo,si todos fueramos asi no habria tanta escases de agua y los precios que cobran las empresas tal vez no serian tan altos,,gracias a jorge tenemos agua de pozo,y por ende mas rica y no pagamos a la empresa ,solo que en el recibo de luz viene incluida la tarifa por el funcionamiento de el motor que hace que llegue el agua hasta la casa!!
estan muy lindos tus treboles!!! aca no tengo ,ni creo que saldrian en esta tierra tan arida!!! tampoco los quiero!!!

les cuento que yo termine por fin con el tema habas!!congele como 6 kilos en sus respectivas porciones!!!espero que pueda empezar con el tema abono y ponerle mas tierra de hojas y compost para poner mas tomatitos y maices ,no tengo mas bancales asi que no puedo darme el lujo de dejarla en reposo trato de ponerle muchas cosas para que se reponga y no este tan cansada!!!saben que a lo largo del bancal sembra alrededor de 8 rudas y mios habas y arvejitas no tuvieron ningun plaga!!!las deje ahi mismo solo corte las habas y deje las raices dejando sus raices siguiendo sus consejos!!!creo que tbn limpiare donde esta el sector acelgas tengo muchas y estan engrosando su tallo aunque no dejan de dar hojitas!!dejare un par para semillas!!!

sebastian muy bueno lo de los purines!!!aca crece mucho la ortiga pero vienen en la tierra que compro..hice purin y me queda una botella de 5 litros aun esta puro ,la pregunat tiene como un año ala sombra estara bueno aun para ocuparlo???

menos mal que yo no tengo sus temperaturas extremas!!!asi que disfruto mucho de la primavera!!!sobre todo por el resultado de las siembras!!!muchos tomates ,y seguro por la falta de calor ,menos pimientos y ajies!!!pero bien ,estoy conforme!!!gracias a uds tendre nuevos ejemplares este año!! estoy ansiosa ..

huertas ,,que linda la flor de tu falso guayabo!!!

osva todo hermoso ,sobre todos las fotos!!!

mary luz!!que bueno ya guardan semillas!!!hermosos tus repollitos!!!

les dejo un abrazo a todos!!!