Tamarindo: ¿se puede comer la pulpa del fruto en crudo?

Tema en 'Tamarindo (Tamarindus indica)' comenzado por dakota20, 24/12/12.

  1. dakota20

    dakota20

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    hola amigos como estais, primero pido disculpas por si esto no va aqui

    y segundo . hace unos dias, compre en un supermercado una bandeja con frutos de tamarindo , y he estado leyendo que la pulpa sin las semillas ni la cascara ,se puede usar para hacer te de tamarindo , agua de tamarindo, mermeladas y otras cosas ... pero lo que queria preguntar es :

    si la pulpa tambien se puede comer en crudo ( sin tener que cocerlo ni nada ) como cualquier otra fruta o como nos comemos unas simples cerezas quitandoles la semilla y ya esta .

    gracias y saludos
     
  2. Jonatijan

    Jonatijan

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    Re: fruto del tamarindo

    Hola Dakota, la pulpa se puede comer tal como viene, es mucho mejor que prepararla ya que pierde muchas vitaminas y minerales, es de las mejores frutas que conozco en cuanto a composición nutricional y encima es un árbol super agradecido.

    Cada vez que la pruebas te gusta más que la anterior, tiene un gusto peculiar y le sienta genial al body, así que primero sola y cuando plantes tu semillas para que te salga un precioso árbol y tengas tamarindo de sobra (en Valencia costa se da bien el cultivo) ya pues te pones con las mermeladas, bebidas y licores :5-okey: chaoo
     
  3. dakota20

    dakota20

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    Re: fruto del tamarindo

    muchas gracias jonatijan . lo probaremos asi ,

    y tambien probaremos su cultivo a ver como se da :smile:

    saludos
     
  4. Jonatijan

    Jonatijan

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    Re: fruto del tamarindo

    Si te va bien pásate unas semillas, yo creo que plante sobre 50 semillas de frutos de el Cortejo de Ingles y no me salio ni una plantula, tuvieron que pasarme semillas de Venezuela y un compañero español para que me salieran todas.
    Es curioso el árbol, crece como desgarbado hacia un lado hasta que supera los dos palmos de altura.

    Aaa raspa la semilla hasta que veas blanco, germina mucho mas rápido.
    Chao dakota.
     
  5. dakota20

    dakota20

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    Re: fruto del tamarindo

    claro que sii, , pues ando sacandolas ya, por cierto ya lo probe y esto bueno bueno ajja , me gusto el sabor que tiene . y claro que si, te pasare unas semillas . ahora para despues de reyes si quieres te las envio,
    y tambien las raspare, mañana si tengo tiempo, a ver si planto algunas y ya te comento a ver como van ,

    chao jonatijan, y felices fiestas
     
  6. Jonatijan

    Jonatijan

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    Re: fruto del tamarindo

    Si que esta bueno si jajaja, tiene un saborcico agridulce que en salsa con algún tipo de carne como el lomo tiene que ir de lujo y para los vegetarianos pues sobre col y unos ajos fritos también le veo buena pareja.

    Suerte con la reproducción Dakota, chaoo.