Diario de un huertero IV

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Buenasssss .

Marin preciosas fotos y que envidia de tomates , como los hecho
de menos !!!!...

Genita de momento lo del estiercol puro y duro
sí , porque no veas que pestilencia hoy nada mas aterrizar en
la puerta del huerto pos eso !! que de momento me da muy buenos
resultados , además te explico , cuando me trajo el primer camion
se quedo casi enterrada una planta de acelgas y la dejo casi sin plumas
, pos si vierás como esta ahora mismo y habiendole llovido que la podria haber quemado pués de eso nada esta casi para recolectarla yá !.....cuando me trajo el primer camion estube arropando
a los ajos puerros y cebolletas y un bancal de grelos ........pués no les va nada ...pero...que...nada mal ....se ve que ese calorcito les gusta .....hoy
he cubierto uno de los bancales que me quedava de los grelos y Choi. con el estiercol .

Hoy les he quitado la manta a los grelos he visto que algunos Choi
tienden a hacer flor creo que ha sido el calorcito de la manta.





Los Choi con inicios a flor asomando .





Mirar la diferencia de lo que tenia tapado con la manta.

Esto tapado ..






Y esto sin tapar no les llego la manta .... pero tampoco me hiba a dar tiempo a comermelos todo .




Y esto ya no esta porque nos lo hemos zampao ! .

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He cocido las dos verduras y he hecho una rica tortilla y aun me ha sobrado creo que lo conjelare .


Esto del estiecol solo me atrevo a repartirlo tan fresco en la hortalizas de invierno dado que hace tanto frio las proteje y no
absorven tan de lleno los nutrientes porque la tierra tambien se queda
como un garrote de frio creo que por eso no se queman que si no otro
gallo me cantara .....porque el estiercol esta bien calentito os lo aseguro .....cuando llegue
la primavera ya estara oreado y listo para pasar el motocultor , y yo me habre veneficiado de el al maximo ..........no me hagais mucho caso solo
un poquito pero esque tanto ajos como puerros como cebolletas estan requetelindos .

Ha os cuento una cosilla de na ! .....cuando solia cojer chicorias
de esas tan chiquitinas que una vez limpitas parecen arañitas !! las cojia nada mas se hiba la nieve pués sabeis donde me encontraba los
mejores ejemplares ! las que estaban cubiertas por una plasta de moñiga de vaca una chicorias riquisimassssssss !!!!!

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Myrpa las lentejas tienen las vainas muy pequeñas y solo uno o dos granos por vaina.
Yo las probé tiernas y esas si que las cogía de la mata (Cuestan de pelar por lo pequeñas que son) pero después las deje secar en la mata, las arranque y las puse sobre un toldo de esos azules grande que tengo y las sacudí para que se soltaran los granos, pero claro también caen hojas. Cuando ya no quedaban granos por caer, las ponía en un arel y las ventaba a la antigua usanza.
Ve pensando en como hacerlo para que cunda más.
Eso si las lentejas recién cogidas enseguida se cuecen y yo las encontraba más buenas .
El año pasado también sembré, y sembré también entre medio trigo para que el viento no las tumbara, pero por lo visto a los animalillos del monte les encanto porque no me dejaron na. Lo tractoré para que este año salieran las pocas semillas que dejaron.
Hace un mes que no subo, no se si habran salido. A ver si Montse se recompone y subimos el lunes próximo que tengo fiesta

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

buenas

genita con el sistema de bancales algo de superficie de plantacion se pierde , esta claro pero se gana en comodidad

marin nunca he comido ese tipo de papa, pero en un hilo q habrieron hace poco sobre la mejor patata, esa morada decian q era muy exótica , pero q no era de las mejores culinariamente hablando, pero ya te digo q yo no te puedo decir por mi experiencia, el jardin espectacular

myrpa gracias por pasar la info

sobre las patatas, siendo optimistas y pensando q daran unos 4 kilos o 5 por kilo sembrado pueden salir unos 25 kilos como mucho asi q no creo q de para todo el año, supongo q quizas para la mitad de consumo anual, y la especialista en la cocina es la señora

aurelieta q sano lo tienes todo, esos bancales estan impresionantes , ese pac choi q se ve es de las semis q te pase yo ??, es q a mi me se dan muy mal


sobre las tomateras estos ultimos no tienen tanto sabor , los rojos , por q los kumato si q lo tienen, pero no se si aguantaran mucho mas , todo dependera de lo q bajen las temperaturas en febrero

saludos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

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ajos chinos recien escardados hoy.
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150 plantas de cebolla puestas hoy.
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cavallon lreparado para guisantes.
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con los guisantes puestos solo falta enterrarlos.
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rebuscando entre los matojos de esparrago he encontrado estos para comer mañana como veis he echado un buen dia de trabajo .
MUCHOS ABRAZOOOOOOOOS

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Marin-Aurelia,unas fotos chulas chulas,y q envidia,jo
Salva,tus ajos chinos si q me dan envidia,espero q ya estés bueno del todo,o casi bueno del todo
Hoy día de cierzo y mirando el río q baja algo de riada y por arriba ha debido llover bastante estas horas atrás y en el saih pone q baja caudal máximo,ya veremos a ver.

Hoy poca cosa,las semillas del radiador no han germinado así q entre eso y q he tenido q ir a comprar después de trabajar he llegado a casa "tarde" y ya no he tenido tiempo de na

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Gracias por el dato!!!¿ Sabes por que hilos anda Peep?? Allí corro a preguntarle!

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Bueno, Aurelia!!! que a tu huerto no hay con que darle!!! Tienes mucha superficie para cultivar! ¿ Cuantas personas trabajan en él?
La verdad, hermoso!!!

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hola Nic: Gracias!
Esas patatas se las mandó un compañero forero de España, a otro de aquí,Luis, que las compartió conmigo.
La verdad que en mi país nunca las he visto. Tal vez se encuentren en lugares donde se venden productos para cocina gourmet. Aquí están muy de onda los programas de televisión con cocineros que utilizan todos productos, como tu dices, exóticos, pero no son fáciles de conseguir y además carísimos.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hola Marin!!! A Peep lo solíamos ver por el subforo Andaluces y otras hierbas aromáticas del foro de Horticultura por regiones. Ya hace tiempo que no lo vemos aparecer pero envíale un privado a ver si así te responde. Él tiene un blog muy muy bueno que te invito a conocer se llama el Huerto de Otiñar, http://elhuertodeotinar.blogspot.com.es/. Seguro que él te podrá ayudar porque es un experto y además es muy amable.

Como bien dice Nic hay gente que no le encuentra mucho atractivo culinario a estas patatas pero la verdad es que a mí me encantan. Tú sabes para gusto los colores.

Muchos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Gracias Angelita!!! Hoy hace un calor de locos!!! Me levanté al alba, cuando empezaba a amanecer, a las 5 y media. Quiero aprovechar ahora por la mañana a trabajar en el jardín, porque después imposible salir con tanto calor. No se trabaja cómodo.

Les muestro los primeros physalis que estoy recogiendo.



Es la primera vez que los cultivo y estoy buscando recetas de como prepararlos. Si alguno conoce alguna, les agradezco me la pasen!

Que tengan un lindo día!

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Mil gracias mdaniagm!!! Voy a ver si le envío un mensaje. Es que la verdad que como estas patatas son tan difíciles de encontrar por aquí, no quisiera equivocarme con el cultivo y perderlas.

No las he probado, mi idea es reproducirlas para luego poder hacer una siembra que deje algo de producción. pero me muero de la intriga!

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

De nada Marin. Por cierto el tomatillo morado ese de la foto es un physalis también?? Guarda alguna semillita porfa.

Muchos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Esos huertos estan impresionantes

Marina el año pasado puse patata violette,y si quieres que te diga no termino de convencerme su sabor como las demas patatas, el color impresionante eso si muy bonitas,tengo alguna guardada para sembrar este año en cuanto el tiempo me lo permita

el tomatillo verde o physalis yo lo tomaba en crudo en ensaladas creo que tambien se pueden hacer salsas,lo dificil para mi era encontrarle el punto de madurez al cosecharlos, si no se recoge en su punto tiene cierto amargor

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hola huerteros ...

Marin en mi huerto solo entro yo solita no le dejo
a nadie que toque ni la tierra ¡ es broma la tierra
la pueden tocar !!!! ¡ pero nada más !!! solo dejo trabajar
a mi marido una sola vez por tempora , una !!! para arar !!! dos !!! para
camion de estiercol y ya está .....visirtarme me pueden visitar , pero
yo detras comtrolando que no me pisen ninguna
lechuga ! .

Pdt al marido tambien lo dejare que entre para que me termine
la instalacion de los bidones ......que se esta haciendo de rogar !!!.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

hola

revenio as empezado pegandole fuerte, vaya curro te distes ayer

aurelia como anda el costoillo ? espero q se reponga veloz mente por el y por ti haber si puedes recoger agua enn primavera


sobre las patatas moradas , la verdad q el aspecto es una pasada , muy llamativo

saludos