coseche el oregao de mi maceta pero no se como secarlo para poder conservarlo en un frasco. temo que si no se seca bien se pudra o se llene de hongas. algun consejo?
Re: como seco mi oregano. Hola Ayotl, puedes poner las hojas asi fresquitas directo en un comal caliente y darle unas vueltas, hata que se sequen (asi se hacia en mi casa), otra forma es ponerlos amarradito (sin lavarlo porque se humede y si le salen hongos) y de cabeza en algun lugar fresco donde el aire y el tiempo lo sequen, otra opcion es pornelo entre 2 periodicos en el sol o la resolana hasta que se seque... eso si las ultimas tiene que estar completamente seco sin humedad para que no se te pudra... cualquiera sirve, pero la opcion del comal es la mas rapida... Espero te sirvan estos tips
Re: como seco mi oregano. Hola ¿qué hay? No explicas lo que has cosechado. En el caso del ORÉGANO Origanum vulgare, contrariamente a la mayoría de las hierbas culinarias/medicinales, son las flores lo que se recolecta. Pero no pasa nada si has recolectado las hojas; la próxima vez lo harás mejor. Por eso, es mejor preguntar antes. Cuando la planta está en plena floración, se cortan los tallos florales, se hacen manojos que se cuelgan en en lugar secao, aireado y umbrío. Están a punto cuando meten ruido al estrugirlas entre los dedos. Luego, separas las inflorescencisa del tallo, las picas y las metes en recipientes herméticos que guardarás en un lugar oscuro y seco. No olvides ponerle una etiquetas al recipiente: ORÉGANO y fecha de envase.
Re: como seco mi oregano. Un buen consejo es picarlo y congelarlo en un bote o en una cubitera, cuando lo quieras utilizar se descongelará casi de forma instantánea. Saludos!
Re: como seco mi oregano. Yo solo corto las ramas las amarro y las cuelgo en mi cocina ellas sola secan y saben buenisimas las hojas
