Crema de calabacín: ¿se puede conservar en tarros?

Re: Crema de calabacin

Normalmente los congeladores tienen el cartel de "overbooking"


Para mí las conservas en botes son interesantes precisamente porque no tengo límite de espacio (en el congelador), sólo de botes, que algunos años no tengo tantos como quisiera

 

Re: Crema de calabacin

Yo lo estoy congelando.Ya empecé el año pasado.
La hago ,la pongo en un recipiente y listo.lastima que no tenga tantos calabacines como tu...
Prueba a hacer lasaña con calabacin y berenjena,está buena.
Pones en un molde capa de berejena,cubres de salsa de tomate,capa de calabacin..etc y terminas con queso rallado.

 

Re: Crema de calabacin

y la lasaña luego que la metes al horno ó queda cruda?

 

Re: Crema de calabacin

A la plancha no, si en tortilla, y por supuesto para crema.

 

Re: Crema de calabacin

La conserva de crema de calabacin la veo peligrosa. No es ni muy acida, ni con mucho azucar, ni con mucha sal por lo que ciertos organismos pueden desarrollarse.

 

Re: Crema de calabacin

hola

ya, por eso hace años q aparte de la nevera compramos un arcon congelador



saludos

 

Re: Crema de calabacin

Pero la mayoría de casas tienen ese espacio limitado, y no pueden contar con él.

Yo te gano: dos combis y un congelador vertical tan grande como un combi recién comprado

 

Re: Crema de calabacin

hola

me rindo me as ganado

saludos

 

Re: Crema de calabacin

Pero al cocinarla como yo con cebolla,espinacas,yalguna cosa más.....
Bueno ya os diré si funcionó.