Kéfir de leche deshidratado o yogur de pajaritos a 5 €: vendo a todo el mundo

Tema en 'Kéfir' comenzado por lauri kéfir, 12/2/08.

  1. lauri kéfir

    lauri kéfir

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    KEFIR DE LECHE HIDRATADO , RESPONDERE TODO TIPO DE PREGUNTAS ENVIOS A TODO EL MUNDO, CONTACTAR EMAIL:
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    WIKIPEDIA:
    Regenera la flora intestinal, facilita la digestión y elimina problemas de estreñimiento. Incluso pueden tomarlo algunas personas con intolerancia a la lactosa (deben probar poco a poco). También puede usarse tópicamente para tratar problemas cutáneos como los eccemas
    Preparación:Se introducen en el tarro la leche y el kéfir, se deja la tapa sobre puesta o con papel de cocina y una goma a temperatura ambiente durante 24-36 horas. Tras este tiempo, se cuela el líquido resultante y se vuelve a repetir el proceso.

    El líquido obtenido es una bebida alcohólica de baja graduación (menos del 1%), carbonatada, de consistencia similar al yogur, aunque con una textura más suave y sabor ligeramente más ácido; si no nos gusta, se le puede añadir azúcar o miel. La mayor parte de las veces el producto comercializado como «kéfir» carece tanto de alcohol como de gas carbónico, y en realidad es yogur.

    Notas:

    El kéfir debe estar siempre en leche.
    El kéfir no debe entrar en contacto con utensilios metálicos.
    Se puede preparar la cantidad de kéfir que queramos, siempre que en el tarro quede 1/3 de aire. El motivo es que durante la fermentación, se da lugar a una presión de gas que aumenta a medida que sube la temperatura
    Los utensilios usados (recipiente y colador), es mejor que no sean de aluminio, porque este material no es estable en un medio ácido, como es el kéfir, y podría transferirle partículas nocivas no deseadas.
    Hay numerosas recetas que usan la leche kefirada para hacer quesos de untar, queso sólido, ensaladas...

    Existen variaciones según el modo de preparación. El kéfir aguado (o kefir d'acqua) se produce a partir de agua con azúcar, frutas secas y jugo de limón.


    Debido a que contiene cierto nivel bajo de alcohol, en Rusia es un remedio popular contra la resaca.

    Aún no se ha conseguido producir leche kefirada de forma industrial, ya que el Kéfir es bastante inestable, hay veces que fermenta la leche antes, otras veces tarda más, puede morir... por ello, la mayor parte de la producción de leche kefirada es artesanal
    Obtención y conservación:Tradicionalmente el kéfir ha pasado de unas manos a otras de forma gratuita. Como éste crece a una velocidad considerable, nos veremos obligados a regalar una parte cada cierto tiempo, ya que si no la leche tomaría un sabor demasiado ácido (cuanto más kéfir echemos a la leche, antes se hace la leche kefirada).

    Si no conoces a nadie que lo tenga, puedes encontrarlo en herboristerías. O también existen algunas empresas que se dedican a venderlo a través de internet.

    Dado que el kéfir siempre tiene que estar en leche. Si no vamos a tomar leche kefirada durante algún tiempo hay varios métodos de conservación:

    Nevera: Se puede conservar metido en agua sin cloro y con azúcar en la nevera durante unas semanas.
    Congelado: Se limpia bien y se escurre, se introduce en una bolsa de plástico y se congela. Así aguanta mucho tiempo.
    Para descongelarlo, se saca del congelador y se prepara kéfir de leche durante tres días, desechando este primer kéfir.

    Deshidratado: Se pone el kéfir sobre papel de cocina en un sitio aireado, y se mueve cada cierto tiempo hasta que veamos que no está pegajoso. Podemos meterlo en un sobre y mandarlo por correo si queremos.
    Para hidratarlo se introduce el kéfir en leche durante 2 semanas, renovando la leche cada 2 días. Después de estas 2 semanas podremos preparar kéfir de leche normalmente
    TODO ESTO LO PODEIS VER EN LA ENCILOPEDIA LIBRE WIKIPEDIA
    [url]http://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir[/url]

    [COLOR="DarkRed"]La hora perfecta de comer es, para el rico cuando tiene ganas, y para el pobre, cuando tiene qué.[/COLOR]
     
  2. Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    Tienes un correo...
     
  3. ymanuel

    ymanuel

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    para lauri
    me interesa el kefir , vivo en madrid, como contactamos
    mi correo es ymanueltov@hotmail.com, un telef de contacto 645465182
    gracias
     
  4. 1966naranjo

    1966naranjo

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    Hola , lauri quiero comprar kefir y vibo en guadalajara españa
     
  5. 71mar

    71mar

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    Pues hay una lista para REGALAR en otro hilo
     
  6. sancora

    sancora

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    No malgasteis el dinero!!! En el otro hilo la gente lo dona GRATIS!!! Sólo pagas los costes del envío. Pasaros por ese hilo y echar un vistazo porque hay una larga lista d gente que lo da altruistamente sin querer obtener beneficio alguno. Yo lo acabo d pedir gratis desde Ahi. Que no os engañen!!!
     
  7. vendokefir

    vendokefir

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE

    hola a todos !!
    yo también vendo kéfir de leche, mi correo es vendokefir@hotmail.com, 5 euros+gastos envio....hay gente que lo regala o eso dicen pero al final te sale mas caro
     
  8. 71mar

    71mar

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    De mas caro nada.... yo me desplace a aquí al lado de mi casa a recogerlo y lo he estado dejando en un herbolario de mi población sin coste ninguno. Ahora el mio se ha estropeado y voy a ver si consigo otro poco GRATIS
     
  9. ishakbaevae

    ishakbaevae

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    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    Buenas ,soy de >Venezuela-Caracas y no consigo Kefir de Kombucha,pero se que en España y otros paises latinos hay.quisiera saber si vendes tambien Kefir de Kpmbucha,tambien lo llaman hongo de Kombucha o hongo de Te????
     
  10. ishakbaevae

    ishakbaevae

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    Caracas, Venezuela
    Re: VENDO KEFIR DE LECHE BULGAROS O YOGUR DE PAJARITOS 5 €

    Buenas,soy de Venezuela-Caracas y tengo tiempo buscando kefir de Kombucha,pero no lo e podido conseguir.Quisiera saber si vendes o me podrias conseguirlo para enviarmelo? Mil gracias de antemano. Mi correo es : ishakbaevae@hotmail.com