Cosecha de azufaifas

Pues como veo que no le dais mucha importancia , ni posteais sobre esta deliciosa fruta , os pongo unas imagenes de la ultima tanda de azufaifas de esta campaña ( llevo cogiendo frutos desde primeros de Septiembre ) , y estos son los ultimos que quedaban .



Mi arbol produce frutos de este tamaño , y algunas mas gordas .



Para el proximo año, me fructificaran un mogollon de variedades diferentes que injerte la primavera pasada , y que adjuntare a este post .

Un abrazo
Jose

 

joder jose, ¿ hay algun frutal que no tengas ? jajaja
en hora buena, tienen una pinta estupenda, mi hermano tiene uno desde hace al menos tres años y no le dio nada de nada ¿ es normal ?

en hora buena de nuevo

un saludo

 

Es por que este frutal , no es totalmente autofertil , de manera que hay años que cuaja mejor que otros .

La solucion es muy simple:

- poner diversas variedades

Un abrazo
Jose

 

OK.

 

Hola una pregunta que a lo mejor me puedes ayudar.
Tengo dos azufaifos (no los planté yo, asi que no se que variedad son)
- uno plantado en tierra tendrá unos 3m de altura. Da flores, pero nunca fruto.
- El otro plantado en una maceta, mide como 1.70, pero no da ni flores
No se muy bien porque el primero no da fruto y el segundo ni flores.
Y yo que tengo ganas de comer azufaifas!

 

Que buena pinta Jose, yo los dejaba madurar en el árbol para ir comiéndomelos como si fueran pasas mmmm aunque siempre está al que le gusta más bien verdes como a mi novia...

Pregunta tonta:

¿la variedad Lang o Li pueden tener pinchas? e injertado este año y al crecer le han salido unas pequeñas, no tan grande como los jijoleros "típicos" de la zona pero tenía pensado que no tenían....creo que me la han pegado al pasarme púas jajajaja

 

Jonatijan dijo :

Hola Jonatijan , que alegria verte por aqui .
Estate tranquilo , que no te la han metido " doblá " .
Generalmente los brotes mas jovenes de las variedades LI , o LANG , tienen algunas puas muy pequeñas , pero cuando se desarrolla el arbol , no es para nada espinoso.

No combiene dejarlas pasificar en el arbol , ya que el fruto torna a un sabor acido , avinagrado .
Para pasificarlas , hay que recolectarlas maduras ( como estan las mias ) , y o bien pasificarlas al sol si acompaña el tiempo durante 10 dias , o bien pasificarlas en el horno a baja temperatura durante 1 dia , o dia y medio a unos 45º C .


KARBOO dijo :

Problema de polinizacion , la solucion es poner cerca otras variedades .


Un abrazo
Jose

 

José: disculpa mi ignorancia, aquí no existen las azufaifas, el aspecto es de una manzanita, y el sabor ¿cómo es? ¿se puede comparar con algún otro frutal?

 

Hola Omar , comiendola en fresco , tiene ciertos matices de manzana , pero sin absolutamente nada de acidez ( es muchisimo mas dulce ).

Si la pasificas , cambia totalmente la textura y el sabor , acercandose un poco a los datiles .

Un abrazo
Jose

 

JOSE ALBACETE, sabes si existen variedades tempranas, medias y tardías, si fuera a sin cuales serian

 

Madre mia que frutos mas grandes!!
¿De que variedad son?
Es que tengo un rinconcito libre y quería poner uno.
Un saludo

 

VARIEDADES

Li y Lang son las dos variedades más comúnmente disponibles y eran de las introducciones originales de Frank Meyer a la Estación de Introducción de Plantas en Chico, California. La siguiente es una lista de cultivares reproducidos actualmente, sobre la base de la maduración de la fruta veces en el sur de California. A medida que aumenta interés, se trajeron nuevas variedades de China y Rusia.

Maduración Temprana

Li
Grande, fruta redonda hasta 3 onzas a mediados de agosto. Pueden ser recogidos en la fase de color amarillo-verde. Es un árbol muy ramificado, pero estrecho y vertical. Mejor consumo en fresco. Mejor primer árbol a tener.

Maduracion Media

Ed Hegard
Muy similar a la Lang y sin espinas.
GA-866
Una selección extraordinariamente dulce del Programa de investigación Chico. Grande, frutos alargados.
Jin
Una excelente fruta alargada. Muy duro cuando se deja secar en el árbol.
Globe
Una nueva introducción chino.
Honey Jar
Otra novedad, la introducción de China.
Lang
Los grandes frutos en forma de pera que debe ser totalmente de color para ser el mejor alimentación. Esta fruta es mejor dejar secar en el árbol. Tree está en posición vertical y prácticamente sin espinas.
Redlands # 4
Recogidos en una vieja casa en Redlands, California. , Fruto redondo muy grande, dulce.
So
Un árbol de la más bella forma. En cada nodo de la raíz de la rama decide ir hacia una nueva dirección. Por lo tanto, un zig-zag patrón de ramificación que arroja una sombra hermosa en el invierno. Tree es un tanto eclipsada.
Sugar Cane
Pequeño a fruta medio que puede ser redonda a alargada. Extremadamente dulce fruta, pero en una planta muy espinosa. El fruto es digno de las espinas!
Thornless
Así como su nombre lo indica. Muy pocos, si se producen espinas. Una fruta muy similar a la Lang.

Maduracion Tardia

Admiral Wilkes
Recogidos en una expedición de los Mares del Sur en la década de 1840 y plantado en los jardines del Capitolio en Washington, DC fruta alargada que ha sido el último en madurar, por lo general a mediados o finales de noviembre.
Chico (GI 7-62)
La fruta es redonda pero plana en la parte inferior. Parece que las pequeñas manzanas. Excelente tanto frescas como secas.
GI-1183
Otra variedad del programa de Chico. Grande, fruta dulce.
Sherwood
Una planta de semillero de Louisiana. La fruta es muy denso y dulce. El árbol es muy estrecho y recto con hojas que están llorando en hábito.
Silverhill
Una fruta alargada que ha surgido así, incluso en el norte de Florida. Prácticamente sin espinas.
Tigerstooth
Muy similar a Silverhill.
Topeka
Desde el este de Kansas y un excelente, fruta de cultivo tarde.


Fuente: http://www.crfg.org/pubs/ff/jujube.html

 

Magnifico Jose y Xomalone. A ver si llegamos a darle la misma vida a este post que el de las higueras jajaja

es una pena que este frutal no este tan estudiado y disperso por España cuando es de los que mebos cuidados necesitan y ademas estan bien buenos.

Despues de tener el tipico de la zona y el li y lang que variedad recomiendan?

Por cierto si injertamos Z. Lotus sobre un arbolito Z. Jujuba conseguiriamos el efecto deel injertode Morus pendula? Seria muy gracioso ver caer ramas con pequeños frutos, aunque claro habria que hacer varuos injertos y tardariamos en ver el efecto... Nose..

 

Xomalone , magnífico aporte , desconocía el calendario de maduración de los distintos cultivares de azufaifa .
Poco a poco nos haremos con las variedades más molonas .

Jonatijan , la variedad Georgia 866 , y la variedad Xu Zhou , son interesantísimas.

Un abrazo
Jose

 

hola
yo solo quería preguntaros como combatáis el mogollón de hijuelos que echan.
yo tenia uno de aquí de valencia eran pequeñitos y muchas veces se cucaban.
y corte por lo sano fuera árbol y hormigón.(estaba en el patio de casa ).
uno que tiene un vecino hace unos años que lo corto y cada año siguen saliendo los hijuelos.
saludos