Calcular bien las cantidades de arroz, espaguetis, macarrones, etc.

Alguien sabe algun truco para calcular bien las cantidades?
arroz, espaguettis, macarrones.. etec... gracias!!

 

Re: calcular cantidades....

hola

yo solo se para la paella

cuando se a sofrito todo se llena de agua asta un centimetro del borde, se deja hervir asta q llegue a los remaches de las ansas , y despues se hace un caballon a lo largo de la paella, q sobresalga un poco del agua, luego con la espatula se reparte


y para el arroz al horno siempre es el doble de agua q de arroz, osea si pones un baso de arroz , habra q poner dos basos de agua


saludos

 

Re: calcular cantidades....

Hola!

¿Las cantidades para qué, para el número de comensales? yo mido en un peso y lo apunto, si es poco pues a la próxima más, y si es mucho, menos. Los macarrones los puedes echar primero en un plato y más o menos sabes que esa será la cantidad por persona.

Besos

 

Re: calcular cantidades....

que maquinicas!!! gracias!!