Antes de la brotacion, excepto los manzanos y demas especies que florecen, en ese caso, despues de brotar y disfrutar las flores. Aunque puedes pinzar cuando gustes si lo ves sano y con ganas de seguir brotando, de echo pinzar es inprescindible. pero una rama muy gruesa mejor antes de brotar, pq sino te arriesgar a que retire savia de zonas proximas al corte y bte fastidie algo que quieres conservar
teniendo en cuenta que las diferentes especies tienen diferentes comportamientos, las podas y demas trabajos hay que hacerlo en las epocas idoneas para la especie en concreto salut