Re: Historia y secretos de cocina III Hola chiquillas, no saben lo que me paso hoy! fui a ver a la abuelita de pitufo, con la que me llevo super pues es un amor. 30 min a pies, hacia tanto calor que me saque la chaquetita de cuero que me regalo pitufin para noel. y cuando llegue a casa de la abuelita pues me di cuenta que no la tenia. Le deje alicita tranquilita, sali corriendo de casa y me devolvi 3/4 del camino justo hasta el lugar donde me la habia sacado. Yo la deje bien afirmada al bolso de alicita que cuelga del choche justo frente de mi vientre. No me di cuenta si se cayo o si me la tiraron, si se me hubiese caido habira caminado sobre ella y la habria sentido. Pero creo que al pasar por un lugar donde habia mucha gente esperando el bus, jovenes entre ellos, pase a duras penas pues casi no habia espacio en la vereda. Bueno al final no encontre nada. lo unico que llevaba dentro de los bolsillos eran mis llaves del departamento. Pero bueno eso tiene solucion, pues ya fui por la carta que me autoriza a hacer un duplicado de las llaves de oli. Pero lo malo es que me da una penita enorme por la chaquetita de cuero, que ademàs tanto me gustaba era justo mi estilo y estoy segura que no la veré màs. Bueno para dejarles algo de cocina despues de esta historia tragica pues aqui va: Escalope de Dinde a la Gruyére: Ingredientes:4 personas 4 escalope(filetes) de pava 1 1/2 taza de harina 2 Huevos 1 taza de queso rallado (fresco) sal y pimienta Preparacion: sasonar la carne con sal y pimienta dejar reposar unos 15 min. Batir los huevos (se le pueden agregar hierbas frescas picadas finamente o ajo molido) Pasar los filetes por la harina. sacudirlos levemente para quitarle el exceso de harina. Pasarlos por el batido de huevo. Pasarlos luego por el queso rallado. Freir! Se pueden acompañar con verduras cocidas para recompensar la fritura. tambien pure de papas. Una salsa blanca tampoco de viene mal. Bueno chiquillas les leo.
