Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Estoy cocinitas se nota ¿no?...pos vale... Mi receta de hoy, es que la morcilla me pierde... Es un pastelito de morcilla y patata, con las últimas patatas de la temporada Se trata de coger un molde (que no se os ocurra utilizar un trozo de tubo de PVC como hace poco oí recomendar a un cocinero de gran renombre en este país) y alternar capas de pure de patata, morcilla de Burgos, cebolla frita y queso de rulo de cabra. Se acaba con una capa de puré y abundante queso para gratinar. El resultado...sin comentarios...te eleva al séptimo cielo... https://img176.***/img176/428/camarasony1622oo0.jpg https://img156.***/img156/2716/camarasony1631gd6.jpg
