Ficha de clavel chino (Tagetes erecta) y clavel del poeta (Tagetes patula)

TAGETES sp

Clavel chino (Tagetes erecta L.)



Clavel del poeta (Tagetes patula L.)



Familia: Compuestas

Origen: México

Características: Planta herbácea anual, 50-60 cm. de altura y poco ramificada. Toda la planta es cosechada en flor y se destila para obtener el aceite esencial.

Hojas: Opuestas, pinnadas, con segmentos aserrados y olor intenso.

Flores: Reunidas en grandes capítulos dobles, amarillos o anaranjados; 6-10 cm. de diámetro.

Época de floración: Verano y otoño, alargándose todo el invierno en climas cálidos.

Destino: Jardín y balcón.

Adaptación: Buena, rústica y de fácil cultivo.

Suelos: Medianamente fértil y profundo, pero se adapta también a cualquier tipo de terreno.

Luminosidad: Intensa, con luz solar directa, o una leve semisombra.

Resistencia al frío: No tiene.

Humedad del ambiente: Prefiere atmósfera húmeda.

Riego: Abundante, cada 1-2 días.

Abonos: 200-300 gr. de harina de huesos por metro cuadrado de cantero en la primavera.

Causas parasitarias: Resistente.

Propagación: Por siembra en la primavera. Se autosiembra fácilmente.

Cuidados: Plantación al aire libre después del período de heladas. Se recomienda ir quitando los tallos marchitos y las flores a medida que se secan.

Usos

Alimentación:

Desde la antigüedad es utilizada con fines alimenticios y medicinales.

En cocina las flores se utilizan en recetas de arroces, en macedonias de frutas y en platos con quesos suaves. No tienen demasiado sabor, pero si mucho aroma y un color intenso.

Medicinal:

En la medicina tradicional se usa contra cólicos y para combatir los parásitos intestinales.

La infusión de hojas se usa contra la tos, y su decocción como antiinflamatorio y desinfectante.

Los tallos y hojas molidos parecen tener propiedades cicatrizantes, y su decocción se usa como purgante.
El aceite esencial es antimicótico y también se usa en perfumería.

En avicultura la flor se utiliza como pigmento natural y orgánico aditivo al alimento de gallinas para la producción de huevos con yemas más coloridas.

En agricultura se usan para repeler los nematodos que atacan al tomate a otros cultivos; actúa también como repelente de áfidos y hormigas y puede usarse como biofumigante.

Es inhibidor de la invasión de ciertas malezas.

Se cultiva ampliamente para fines ornamentales y como tintórea, ya que de sus flores se extrae un colorante para textiles

Curiosidades:

Su origen se centra en México, tanto de forma silvestre como cultivada, utilizándose en las festividades del Día de Muertos, para decorar altares y tumbas, de ahí el nombre "flor de muertos”.

Considerada como fragancia de culto por algunas culturas y liturgias y como planta de sanidad y limpieza espiritual por algunas creencias, es consumida en determinados rituales.

También es usada como símbolo del amanecer.

Es especialmente importante como planta ritual en los países budistas.

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Tagetes erecta (= Tagetes major)

Tagetes erecta, llamado comúnmente en México Cempasúchil, cempaxóchitl, cempoal (o zempoal), flor de muertos y también conocido como clavel chino, es una especie de la familia Asteraceae, nativa de América Central y México, donde se encuentra en estado silvestre principalmente en los estados de Chiapas, Estado de México, Morelos, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Tlaxcala, Oaxaca y Veracruz. .

El nombre común "cempasúchil" procede de la palabra en náhuatl cempōhualxōchitl que significa "veinte flores".

Planta anual cuya altura oscila entre 30 hasta 110 cm. Sus hojas son opuestas, pinnadas, subdivididas en segmentos lanceolados o dentados y ciliados. La flor compuesta es muy aromática y sus tonalidades van del naranja hasta el amarillo. Posee un largo periodo de floración que se extiende durante todo el verano y el otoño. Se reproduce fácilmente por semillas.

Es ampliamente cultivada y existen muchos cultivares usados en jardinería como planta ornamental.

En México se utiliza en las festividades del Día de Muertos, para decorar altares y tumbas, de allí el nombre "flor de muertos". Sin embargo, desde la antigüedad es utilizada también con fines alimenticios y medicinales.

En agricultura se usa para repeler los nematodos, es eficaz especialmente contra la especie Pratylenchus penetrans, que atacan algunos cultivos, como el tomate. Además, es utilizada para probar y creación de nuevos abonos naturales y artificiales debido a su alta estabilidad.

En la medicina tradicional, se usa contra cólicos, y parásitos intestinales.

En avicultura, la flor se utiliza como pigmento natural y aditivo orgánico al alimento de gallinas para la producción de huevos con yemas más coloridas.