Resulta que tengo otra duda, pues me dijo uno de mis alumnos que las higueras eran las unicas plantas sin flore Pero claro no le supe decir que era el higo, si un fruto u otra cosa. Y luego esta el debate sobre el higo y la breva Vamos que no me aclaro a ver si alguien me cuenta.
Mj se dice de higos a brevas, por que la higuera da dos veces fruto al año, primero las brevas y paso poco tiempo los higos, lo de las flores no te puedo ayudar, pues las higueras las tengo un poco lejos.
MJ, pues tu alumno te ha engañado, la higuera tiene flores, por supuesto. El higo es el receptáculo de la inflorescencia, y las flores están hacia adentro. En las higueras salvajes o bordes hay flores masculinas y femeninas, y la fecundación se hace por medio de una avispilla que se introduce por el culo del higo. Lo que nos comemos del higo son precisamente las flores fecundadas (más o menos) Y el fruto no es el higo en sí, sino un aquenio, esa cosa negra pequeña que se nos queda siempre entre los dientes al comer higos.
¿Y no hay peligro de comernos la avispilla esa? Yo por si acaso abro y miro todos los higos que me como...
Yo antes no sabía lo que eran higos y brevas. Luego me enteré de que las brevas son los higos que no llegaron a madurar en una temporada y que, por tanto, son los primeros en madurar a la siguiente. Y efectivamente, coincido con lo dicho por Elzeard. Y respecto a lo del asco a las avispillas. Mira, todo lo que no mata, engorda.
Pues lo de las avispillas no me parece fácil que pase, pero los gusanillos... digo lo que Ana, higo mirao higo tirao, y advierto que en las brevas es peor, porque son oscuras... Aquí en Alicante, no sé si lo sabréis, las brevas se cotizan a veces hasta las 1000 pesetas en las Fiestas de San Juan (19-20 de junio) que la gente paga con gusto ó disgusto porque es típico comerlas para cenar junto con la coca amb toñina, que es una empanada con cebolla, atún de zorra y piñones que está de morirse de buena...
Pues nada MJ, que efectivamente Elzeard tiene toda la razón, los higos son la flor y no el fruto... ya, a mi cuando me lo contaron tampoco daba crédito, pero resulta que es verdad. un beso MJ
Pues vaya sorpresa me estáis dando, porque yo conozco dos tipo de higueras. Digo dos tipo porque siempre creí que eran dos tipos distintos, pero ahora ya... no sé que pensar. Bueno, a lo que voy, yo conozco: - árboles que dan unos frutos (bueno, lo que sean) al principio del verano, grandes y gordos, y tal vez algo menos dulces, a los que llamamos brevas. - y otros árboles que dan otros frutos diferentes, más pequeños, más oscuros y más dulces, ahora en otoño, a los que llamamos higos. De los primeros os aseguro que no se quedaron ahi sin madurar desde la temporada anterior, sino que se desarrollan durante la primavera hasta madurar en verano, mientras que los segundos crecen durante el verano y maduran en otoño. Pero siempre son cosechas distintas de árboles distintos. Espero que no sea "uno de esos raros fenómenos que sólo ocurren en mi barrio", como diría Manolito Gafotas. Saludos.
Ea, la verdad sobre higos y brevas: http://canales.laverdad.es/gastronomia/producto050803.html (lo de la foto son brevas) http://canales.laverdad.es/canalagro/datos/frutas/frutas_tradicionales/breva.htm (especial atención a "variedades") http://www.gva.es/albatera/informacion/higuera.html (Albatera es un pueblo gran productor de brevas e higos) Las brevas, las negras; los higos, los verdes: http://www.jensrusch.de/26056150.jpg
Rula: Creo que estás equivocada por una parte y por otra te doy la razón. Quizá no te hayas fijado bien pero las brevas y los higos salen en la misma planta, primero en primavera las brevas que son unas pocas y luego ya a lo largo del verano los higos, mas pequeños y abundantes. En lo que si estoy de acuerdo es en que no son que se hayan quedado sin madurar desde la temporada anterior, la planta se queda totalmente pelada de una temporada a la otra. Quizá pueda ser un tema de yemas, es decir que las brevas salgan de yemas del año anterior y los higos sobre yemas de la temporada, pero esto es solo una elucubración mía.
Joooo, no me digáis esooo! ¡A ver si resulta que tenemos en mi pueblo unas higueras únicas en el mundo y nosotros aquí con estos pelos! Os aseguro que el árbol del señor Amador, del que yo tengo un clon obtenido de un esqueje, da brevas pero no higos. El árbol de mi vecino Baltasar, del que yo tengo otro clon también procedente de un esqueje, da higos pero no brevas. Y los respectivos hijos que tenemos en nuestro huerto hacen exactamente lo mismo que sus papás (como debe ser, dicho sea de paso). En serio. ¿De verdad no habéis observado esto ninguno de vosotros? ¡Ay ay ay, no me lo puedo creer! Saludos.
Para mí, Charo ha hecho muy bien los deberes. El segundo enlace es el mejor. Lo explica muy bien. Pero en lo que no estoy de acuerdo es en distinguir nombre (higos/brevas) según el color. Y sobre lo que dice Enrique, seguro que este año te fijarás mejor en los botones que quedan (higos sin madurar) Las higueras de Rula, según entiendo, serán de la clase que solo dan higos (verdes, morados o negros).
Efectivamente, en el segundo enlace (al menos) lo explica muy bien. Y efectivamente, Julio, yo he visto higueras con higos (que no brevas) de color morado oscuro. Lo que no sé es si también las brevas pueden tener la tonalidad de los higos verdes o son siempre moradas. Lo que ya me da que pensar es si podar la higuera este invierno o no, porque entonces me quedaré sin brevas , pero es que le hace mucha falta un arreglito (el pasado verano se me rajó una de las ramas principales por el peso que tenía). Y lo de la avispilla, si me aseguráis que no pica prometo no mirar...
Jesusele: Dale el arreglillo pero no te animes Cuando te cortan el pelo, generalmente se te nota descaradamente cuando sales de la peluquería. Excepto cuando vas y dices: "Solo un arreglillo, que no se note, que mañana tengo que ir a una boda".
