Páginas web, enlaces, links, sitios interesantes sobre huerta y hortalizas

Qué plantar en JUNIO + Temas de lectura obligada

Mensajes aparecidos en el foro, que por su interés general, conviene que no caigan en el olvido.

En la web de Infojardin, hay una sección sobre Huerto.En él encontraréis fichas de cultivo de la mayoría de hortalizas así como consejos y demás orientaciones:

http://www.infojardin.com/huerto/huerto_directorio.htm

También es muy interesante visitar la misma sección de Infoagro

CONSEJOS Y TRUCOS SOBRE CULTIVOS ESPECÍFICOS

Información para el consumidor de los distintos tipos de verduras
Podar tomateras (con fotos)
Variedades autóctonas de tomates
Método casero de cultivo de champiñones Gracias, Eduardo Castro!
Diferenciar flores macho y hembra de pepinos y melones (con fotos)
Recopilación de datos sobre cultivo de hortalizas Recopilado por Mohe777 sobre datos de www.infoagro.com
Patateando (todos sobre las patatas)
Espárrago verde
De melones y de sandías
Alquequenjes (o Physalis)
Cultivo de fresas
Rotación de cultivosOtra más
Sobre la hibridación de los tomates
Identificación de hortalizas autóctonas de la Comunitat Valenciana (con fotos)

CONTROL DE PLAGAS

Sobre el azufre y el cobre
Uso del azufre Para prevenir enfermedades de la huerta
Uso del Hilo de Cobre El uso del hilo de cobre para evitar el Mildiu en lugar del sulfato de cobre tradicional (para tomateras y pimientos) El mismo tema tratado en el foro en verano de 2006
Sobre mezclar azufre y cobre mojables
Eliminar pulgas y mosquitos del huerto
Identificación de enfermedades del tomate (con fotos)
Identificar enfermedades del tomate (Buscar mensaje de Destripaterrones)
Enlaces sobre plagas y trucos Direcciones recopiladas por Airún
Uso de plantas medicinales en la prevención de plagas en la huerta (página 2 de este mismo mensaje, recopilado por Airún)
Insecticidas ecológicos: Purín de Ortigas y "mejunje" de ajo, cebolla y guindilla Gracias Dominique!
Insectidas ecológicos
Guerra a los caracoles


SEMILLEROS Y SEMILLAS

Cómo hacer un semillero (Los geniales consejos de Destripaterrones)
Semilleros paso a paso (Por la compañera Sussyg del foro de Vivaces, ¡completísimo!
Venta de semillas de aromáticas y medicinales silvestres (Semillas Silvestres, SL)
Mensaje sobre intercambio de semillas biológicas
Fundación Kokopelli para el envío de semillas a países necesitados. En su web hay una completa explicación sobre cómo conseguir semillas de distintas hortalizas.
Conseguir simiente de tus cebollas
Hacer simiente de tus hortalizas
Listado de viveros con material agrícola


HUERTOS URBANOS Y MACETOHUERTOS

Breve manual de consejos para Macehuerteros Extraído de www.horturba.com
Macetohuertos: Elección de jardineras/macetas/macetones
Cuadro orientativo de medidas de macetas para cada hortaliza Gracias, Destripaterrones!!!!
Macetohuertos: La elección del substrato
Macetohuertos: El Abono
Páginas de interés para Terrazacultores y Macetohortelanos (Gracias, Airun!)
http://www.horturba.com/
http://huerto.blogspot.com/
http://ecologia.deamerica.net/?art=245


OTROS TEMAS

Poner fotos en el foro
Listado de nombres de hortalizas y frutas ordenados por nombre científico, su correspondencia al Español Latinoamericano/Español/Inglés
La influencia de la luna en las plantas
Sobre el estiércol de oveja
Abonos para el huerto Las recomendaciones de Peret, que sabe mucho de esto
Páginas relacionadas con la fertilidad de la tierra (Gracias Airun!)
http://natureduca.iespana.es/agro_suelos_composic4.htm
http://www.eco-sitio.com.ar/compost.htm
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1099
http://www.emison.com/5114.htm
Todo sobre el vermicompostaje(por los miembros de este foro)
Lugares donde reciclar los envases de productos fitosanitarios (ordenado por provincias y municipios
Manual de capacitación para trabajadores del campo en América Latina y Caribe (Gracias, eberciano!)
http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=//docrep/v5290s/v5290s00.htm

BRICOLAJE, RIEGO Y TAREAS DEL HUERTO

Poner tutores en los tomates
La "portería" de Rubioplatino para entutorar diversas variedades de judías o hortalizas de enrame
Sobre el acolchado del huerto
Truco de Dominique para auto-regado de plantas y jardineras
Construir un vermicompostador casero de 3€ (por Basilisco)
Riego por goteo
Riego por goteo en tetrabrick Un sistema económico para el riego por goteo en el huerto
Secador solar casero
Brico: Construye tu propio invernadero
Brico:Construye tu jardinera usando madera de palets
Brico: Invernaderito de 2x2 con dibujos por Mohe777
Construcción de bancales con rasillones cerámicos

RECETAS Y CONSERVAS

Etiquetas para imprimir y pegar en tus tarros de conservas
Conservas de tomate en salsa y pisto + Consejos para preparar tarros al Baño María
Tomates encurtidos en vinagre
Secado de tomates a la Siciliana
Otro sistema de secado de tomates
Tomates secos confitados
Tomates secos y Pesto Rojo o Siciliano
Tomates secados al sol
Recetas para tomates secos
El Piri-Piri de Mediterráneo (con tomates secos y Parmesano, ñam!!)
Conservas de judías
Embotar guindillas
Conservas de aceitunas
Conserva de alcachofas
Métodos para hacer conservas caseras y encurtidos

 

Os pongo estas paginas que me han parecido interesantes, sobretodo para los que como yo estamos aprendiendo. Ya las puse en otro mensaje pero he pensado que están mejor en este:

http://www.elagricultor.com/frontpage/divulgacion/trucosparaelhuerto.htm
http://www.elagricultor.com/frontpage/divulgacion/erroreshuerto.asp
http://www.mailxmail.com/curso/vida/plantas_problemas/capitulo15.htm
http://www.ecoaldea.com/articulos/proyecto_cultivos.htm
http://www.asocoa.com/plagues.asp
http://www.agroterra.com/plagasyenfermedades/detalles_PE.asp?IdPE=74#
http://www.vidasana.org/agribio/secretos.asp#
http://www.sinix.net/paginas/kira/rem-alt.htm
http://desaveal2.ual.es/inicio.do

Espero que os sean de utilidad!
_________________

 

Aquí van tres paginas que creo interesantes para los terrazacultores y macetohortelan@s:

http://www.horturba.com/
http://huerto.blogspot.com/
http://ecologia.deamerica.net/?art=245

 

uso de las plantas medicinales

Os pongo algunas plantas medicinales que encontrado. yo tengo algunas en el huerto y empezaré a acercarlas a los cultivos a ver que tal

Madreselva. Xuclamel. Lonicera Xylosteum.
- repele el pulgón

Capuchina. Tropaeolum majus L.
- repele la mosca blanca

Pelitre.Piretro. Chrisanthemum Cinerariifolium
- Insecticida general. Mosca Blanca.

Menta Piperita.
- repele el pulgón i la mariposa de la col.
- preparado: 500 gr. de hojas en 10 l. de agua y un poco de jabón de coco. Infusionar y luego diluir en 90 l. de agua.

Calendula officinalis L. Bojacs
- infusión repelente de nematodos.
- el cultivo asociado favorece y ayuda a los tomates, patatas, fresas y judias.

Ajo y cebolla

- triturado y disuelto en agua y alcohol: insecticida general especialmente para los pulgones.

Romero. Rosmarius officinalis

- El cultivo asociado estimula el crecimiento y repele insectos en la col, judias y zanahorias.

Cola de Caballo y ortiga

- en infusión sirve para combatir el mildiu y fortalecer las plantas.


Ya os mandaré mas. Si teneis recetas podeis mandarlas porque nos seran de gran utilidad en su momento.

 

Paginas relacionadas con la fertilidad de la tierra:

http://natureduca.iespana.es/agro_suelos_composic4.htm
http://www.eco-sitio.com.ar/compost.htm
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1099
http://www.emison.com/5114.htm

 

A ver, ahí va lo que he encontrado (y por cierto, dan ganas de probarlas, me encantan los encurtidos!!!)

La deliciosa Berenjena aliñada de Almagro, de la especie Solarum melongena, tiene su origen en la cocina árabe, que introdujo esta práctica de elaboración en la zona del Campo de Calatrava, donde se mantiene desde entonces.

El aliño característico de la berenjena de Almagro supuso en un principio una excelente forma de conservación de un alimento de carácter estacional, en un lugar donde no abundaban las hortalizas. En la actualidad, la forma de presentación en el mercado es variada: aliñadas, embuchadas, con o sin pasta de pimiento y troceadas. Para su elaboración se emplean berenjenas jóvenes, todavía verdes y de pequeño tamaño. Se cuecen limpias y se parten por la mitad. Después, pueden rellenarse con pasta de pimiento y se atraviesan con palos de hinojo. Por último, se introducen en vinagre hasta que estén listas para el consumo. La peculiaridad gastronómica de las berenjenas de Almagro ha traspasado nuestras fronteras y por ello una parte se destina a la exportación. Es un producto directamente identificado con nuestra tierra. La concesión de la Denominación de Origen avala la calidad de las mismas.

Otras páginas donde encontrar información:
http://www.mapya.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/HTM/berenjenalmagro.htm

http://www.campodecalatrava.com/La_berenjena.111.0.html

Y si quieres algo más, pues ya sabes: www.google.com (es el mejor!)
Ya nos contarás qué tal, ¡suerte!

 

Otra pagina interesante para el control de las plagas:

http://www.bricopage.com/plagas.htm

 

Quiero aportar mi granito de arena a esta gran idea de Jesus y Picarona.

Mi aportación es un simple link pero creo que contiene información que vendrá muy bien a muchos, y en especial a los de latinoamerica y caribe.

Contiene mucha información, navegad por la pagina y vereis....

http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=//docrep/v5290s/v5290s00.htm

Saludos.

 

Tengo que volver a recopilar información, ya son muchos los datos que tenemos por aqui... pero no tengo tiempo.
Pongo este enlace sobre enfermedades del tomate que he encontrado navegando (para que no se me olvide):
http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/NewsArticles/Tomato_Spanish.pdf

Eberciano, está bien esa página

 

Este documento és de ayuda para la clasificación de algunas hortalizas:
http://www.criecv.org/es/ae/comosehace_ae/variedades.pdf

 

Hola a todos, he estado leyendo con interés lo que comentais sobre las conservas de judías, pero no he tenido suerte puesto que lo intenté y se fermentaron todos los potes que hice, os explicaré que pasos seguí y a ver si entre todos me podeis decir donde me he equivocado:
1. Lavé las judías, les quité las puntas y después las corté de manera regular.
2. Las cocí hasta que estuvieron un poco blandas.
3. Las coloqué en los botes con el mismo líquido de la cocción.
4. Puse los botes boca abajo durante unas horas y finalmente las puse en un lugar fresco y oscuro.
Seguí el mismo proceso con otros botes, pero con la diferencia que introduje un limón cuando cocian y ademas hechos al baño maría, de tal manera que el agua de la cocción con el limón lo utilicé para rellenar los botes.
El resultado es que tanto unos como los otros se estropearon al cabo de dos días aproximadamente.
Bueno espero que alguien arroje un poco de luz y gracias por adelantado.

 

Ánimo Picarona, que estás haciendo una gran labor de recopilación

Aquí tienes dos páginas muy interesantes sobre todas las hortalizas, una a una.
http://www.infoagro.com/hortalizas/index_hortalizas.asp
http://verduras.consumer.es/

La primera orientada al agricultor, con información sobre el orígen, suelo, cultivo, enfermedades...

La segunda, muy completa también, pero más enfocada al consumidor, con información de las propiedades para la salud, propiedades nutritivas, incluso recetas.
Merecen la pena las dos.

 

Abro este nuevo tema para que podamos publicar lugares web que son interesantes sobre temas de la huerta.

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Inicio el tema con un lugar que acabo de encontrar, el web de Mariano Bueno, con un montón de artículos interesantes en pdf, entre otras cosas.

http://www.mariano-bueno.com/


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Universidad de Navarra


Libro electrónico
CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL MEDIO AMBIENTE


http://www.esi.unav.es/asignaturas/ecologia/Hipertexto/00General/IndiceGral.html

 

Una biblioteca de libros digitales de México, con muchos libros científicos.

En esta página encontramos una gran cantidad de libros digitales, los mas científicos estan pulsando "temas"

http://omega.ilce.edu.mx:3000/html/colecciones1.html

A partir de la anterior página le damos a "temas" --> "ciencias" --> "biología" y vamos a los libros de biología

http://comenius.orbis.org.mx:8886/bibdigm/bibdigm_cart1/bid_busc_subt?f_tema=2&f_subt=2


Nota: algunos libros tienen el enlace erróneo, pero se puede llegar a muchos de ellos si se corrije en la direccion web la palabra "htm" por "html" (normalmente se ha de corregir en dos apartados de la dirección)


Estos son las direcciones que llevan directamente a algunos de los libros que me han parecido mas interesantes i en algunos casos con cierta relación al tema del huerto o alimentación, aunque muchos no tienen ninguna relación.


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¿CÓMO VIVEN LAS PLANTAS?

Autor: CARLOS VÁZQUEZ YANES


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/48/html/viven.html

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QUÍMICA, UNIVERSO, TIERRA Y VIDA

Autor: ALFONSO ROMO

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/51/htm/quimica.htm

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LA DESTRUCCIÓN DE LA NATURALEZA

Autores: CARLOS VÁZQUEZ YANEZ / ALMA OROZCO SEGOVIA


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/083/htm/destrucc.htm

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LA ENERGÍA Y LA VIDA. BIOENERGÉTICA

Autores: ANTONIO PEÑA / GEORGES DREYFUS


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/092/htm/energia.htm


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CÁNCER: HERENCIA Y AMBIENTE

Autora: CRISTINA CORTINAS


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/096/html/cancer.html

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LA INGENIERÍA GENÉTICA Y LA NUEVA BIOTECNOLOGÍA

Autor: FRANCISCO XAVIER SOBERÓN MAINERO

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/145/htm/laingeni.htm


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VIDA Y OBRA DE GRANOS Y SEMILLAS

Autora: PATRICIA MORENO CASASOLA


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/146/htm/vidayob.htm

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LA REPRODUCCIÓN DE LAS PLANTAS: SEMILLAS Y MERISTEMOS

Autores: CARLOS VÁZQUEZ YANES / ALMA OROZCO / MARIANA ROJAS / MARÍA ESTHER SÁNCHEZ / VIRGINIA CERVANTES


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/157/htm/lcpt157.htm

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El huerto tradicional

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/educa/libros/huerto/html/huerto.htm


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DE LA VIDA DE LAS PLANTAS Y DE LOS HOMBRES

Autor: MANUEL ROJAS GARCIDUEÑAS

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/098/htm/delavida.htm

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ECOLOGÍA DE POBLACIONES

Autor: JORGE SOBERÓN


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/082/html/ecologia.html


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LAS MUSAS DE DARWIN

Autor: JOSÉ SARUKHÁN

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/070/htm/lcpt70.htm


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DEL ESPACIO AL SUBSUELO

Autor: RICARDO PERALTA Y FABI


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/086/htm/delespac.htm

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LA MUERTE Y SUS VENTAJAS

Autores: FANNY BLANCK-CEREIJIDO / MARCELINO CEREIJIDO


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/156/html/lamuerte.html

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MÁQUINAS VIVIENTES ¿CÓMO SE MUEVEN LAS CÉLULAS?


Autores: ISAURA MEZA / EUGENIO FRIXIONE


http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/143/htm/maquinas.htm


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LA DISTRIBUCIÓN DE LOS SERES VIVOS Y LA HISTORIA DE LA TIERRA

Autores: JORGE LLORENTE / NELSON PAPAVERO / MARCELLO G. SIMOES

http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/148/htm/distribu.htm

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Espero que disfruteis de la lectura.

Un saludo.

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