Plantas para tapizar unos 20 m2 de jardín

Hola, quisiera tapizar unos veinte metros de jardín. Una parte sería para pisarla pues es el sendero por el que accedo a las plantas. Otra zona no sería para pisarla, sino que quedaría tras un arriate de piedra. No quisiera poner césped por la enorme cantidad de agua que consume y los cuidados que requiere.
La zona está a pleno sol. El clima es el propio de Granada, esto es, bastante frío en invierno y muy caluroso en verano.
¿Algún consejo?

 

apfner, Te has mirado este Postlt

http://www.infojardin.net/foro_jardineria/viewtopic.php?t=38473

 

Oído cocina. Muy interesantes las fotos. Me gusta la idea de las piedras (son como pizarras) colocadas sobre el tapiz y con el verde asomando en las separaciones.
Un cuestión: ¿se colocan antes o después de tapizar? Es decir, ¿echo primero el césped o grama o lo que sea y luego, cuando crezca pongo las lascas o pongo las piedras primero y después siembro entre las juntas?
Gracias