¿Hay que amarrar las habas?

Tema en 'Habas' comenzado por primerizo, 23/11/05.

  1. JJ CALE

    JJ CALE Guest

    Estoy acordandome al volver a leer el titulo de la pregunta de cuando yo era pequeño que me gustaban tanto las habas de mayo, que si, que no está mal la pregunta " hay que amarrar las habas? ". En aquellos tiempos si no amarrabas bien las habas... :11risotada: :11risotada: :11risotada: :11risotada: . Saludos a todos





     
  2. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Norte de Mallorca
    Jose_Manuel tiene razón, cuando se plantan en un solo surco y con mucho estiércol, crecen muy altas, si es un lugar donde sopla el viento las suele tumbar, por esto es necesario amarrarlas a un tutor.
    saludos
     
  3. Abejaruco.

    Abejaruco.

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    Hay una solución para que no se tumben las habas cuando se siembran en un bancal estrecho.
    Consiste en clavar, lo más profundo posible, cuatro estacas en las cuatro esquinas del bancal, y unirlas por una cuerda a la altura deseada.
    Si se han puesto varias semillas por hoyo, el problema suele estar en las de los bordes, pero para evitarlo está la cuerda.
    Este procedimiento es rápido de instalar y barato.
     
  4. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Norte de Mallorca
    Correcto Abejaruco, es otra solución.
    Y ahora que hablamos de recetas de habas os contaré una historia: hace muchos años, cuando yo era joven fuí a pasar unos días al mar menor (Murcia), en esta región se comen las habas de muchas maneras; el anfitrión nos invitó a un chiringuito a merendar, cuando llegó el camarero le pidió una enorme cazuela de "michirones" acompañados de "perdices". Era un lugar muy cerca de la playa con un ambiente de pescadores y olor a marisco por todas partes; todos empezamos a imaginar los famosos "chipirones" como algún fruto del mar muy sabroso, las "perdices ya sabíamos lo que era. Cuando el camarero apareció con una enorme cazuela hasta los bordes de habas secas cocidas y muy bien condimentadas a base de picante que nos obligaba a beber vino y comer pan; cuando apareció seguidamente con otra enorme bandeja repleta de blancos cogollos de lechuga abiertos por la mitad y aliñados con sal, aceite y vinagre.
    La decepción fué terrible pero aquellos chavales de 18-20 años se zamparon los "michirones" picantes y las "perdices" con deleite y entusiasmo, todo regado con un excelente vino de jumilla que nos hizo reir toda la tarde.
    ¡¡¡¡QUE BONITA ES LA JUVENTUD!!!! Y más la de antes que gozaba, disfrutaba y se drogaba con sencillos y ricos platos.
    Saludos
     
  5. Llangosto

    Llangosto Macetohuertero y huertero

    <Y más la de antes que gozaba, disfrutaba y se drogaba con sencillos y ricos platos.>

    Cada época tiene sus características, y principalmente, son dadas por el entorno, entorno que no ha hecho la juventud, sinó que es cosa de los mayores, los mayores que llevan el cotarro y son los que dejan la sociedad tal como se la encuentran los jóvenes. La juventud es energía, lucha, ganas de cambiar, ganas de vivir, ganas de mejorar, ésto si que son características de todas las juventudes de todas las épocas. La juventud, es una etapa mas de la vida, como la vejez.

    Jamás me atrevería a decir que sean mejores ni peores unas juventudes que otras. Unos se han tenido de adaptar a un periodo de entreguerras -mi padre-, otros se han tenido de adaptar a un periodo de transición -como yo-, y ahora se tienen que adaptar a un periodo de capitalismo muy duro con gran abundancia en el mercado y con poco control por parte de los mayores que no pueden mas que trabajar y trabajar para satisfacer tanto consumismo y los precios tan desorbitados como los de la vivienda. Tampoco les dejan a los jóvenes trabajar antes de los 16 años, como los jóvenes de antes, y el que no quiere estudiar no tiene demasiadas opciones, y a lo mejor sería un magnífico aprendiz y un futuro gran profesional si comenzara su carrera profesional a los 13 o 14. Cada época tiene lo suyo, y los responsables, repito, somos los mayores, que somos los que les hemos dejado el terreno tal como se lo encuentran.

    No me cabe ninguna duda de lo que te digo, Destripaterrones. Es mi verdad.

    Un saludo.

    .
     
  6. destripaterrones

    destripaterrones Huerta bamcales Cerámicos

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    Norte de Mallorca
    Hola Llangosto, tienes toda la razón, la juventud, como dijo no se quién... <DIVINO TESORO> y es cierto; los jóvenes en cualquier época han sido el motor de las naciones,¿que seríamos sin ello? <todos viejos> y te digo una cosa: jóvenes muere alguno pero viejo no queda ninguno; por ello a la "juventud hay que mimarla y también educarla porque si no se desmadra...
    En mis tiempos luchabas por un bocata, ahora se lucha por una papelina (la minoría) pero la mayoría casi no luchan, lo tienen todo, se lo dan todo hecho, a eso los hemos acostumbrado, y ¿en que se han convertido? En unos consumistas. Mira cuantos jóvenes de ahora están empeñados hasta la camisa por tener de todo: piso, coche, nuevas tecnologías, viajes, etc, etc. Más de la mitad de España está hipotecada.
    Pero “la juventud” siempre será sana, en estos tiempos y en los pasados.
    Bueno que me enrollo demasiado y aquí se habla de huerta.
    Parece que se acerca una hola de frío, así que a descansar y a tomarlo con calma, ya llegará la primavera.
    saludos
     
  7. Llangosto

    Llangosto Macetohuertero y huertero

    Yo creo que si que luchan los jovenes, porque juventud es sinónimo de lucha. Cuantos jóvenes ocupan viviendas porque no aceptan ser esclavos durante 40 o mas años de los bancos, cuantos jóvenes se movilizan contra leyes que no están de acuerdo, como las de la educación y cuantos jóvenes se revelan contra la glovalización que quiere esclavizar a los pobres del sur.

    Y si miras los que se adaptan al sistema, te parece poco lo que tiene que luchar un jóven por aceptar meterse en un piso de 40 m2, que lo tiene que pagar en 40 años con trabajos inestables, o lo que tiene que estudiar un jóven para tener un "buen trabajo" minimamente renumerado, la de horas de codos que han de meterse para sacarse una carrera, un modulo profesional o algunos hasta dos cosas a la vez, aprender idiomas, y todo por la fuerte competencia. Muchos estan años y años estudiando y a lo mejor acaban sin trabajo de lo suyo, o trabajan por el día y estudian por la noche para conseguir subir en el trabajo o pasar unas oposicones... etc, etc.

    Y luchar por una vivienda creo que es algo fundamental para una persona, y un vehículo tambien es algo fundamental para seguir este ritmo de vida actual -trabajos alejados, viviendas asequibles alejadas de los servicios (médicos, tiendas)-. Las nuevas tecnologías tambien son necesarias -buscar empleo, matricularse en escuelas, comprovar cuentas bancarias, estudiar-, ni que sea para tener un mínimo conocimiento, sinó, es que no te cojen ni para dar de comer a las lombrices.

    Amigo, la juventud se encuentra con lo que se les ha dejado, e intentan sobrevivir y superarse con lo que tienen en sus manos, como tú y yo en nuestros tiempos. Se tienen que adaptar con lo que tienen a su entorno, que por muy avanzado que esté en tecnologías, está también igualmente de avanzado en desigualdades y en precariedades, como la laboral o el acceso a la vivienda.

    Sinceramente te diré que a mí me acojona pensar que tuviera de comenzar hoy en día de cero -comenzar a luchar por una vivienda, por un buen trabajo- y por ello, muy contrariamente a los tópicos tan arraigados que dicen que "la juventud lo tiene todo, y servido en bandeja", miro con gran admiración el esfuerzo que recae hoy en día el ser joven y llevar para adelante, con responsabilidad, el tipo de vida actual.

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