Empezando en el huerto

Hola Consuelo: ánimo con tu huerto. Yo también estoy empezando en ésto y me he decicido por el método "Parades en Crestall" de Gaspar Caballero de Segovia. ¿Conoces este método? Te pego un resumen por si te interesa. También hay más información en internet (http://www.terra.org/data/parades.pdf) . Parece un método sencillo y, según dicen, con buenos resultados. Compré su libro por internet pero no creas que tiene mucha más información de la que se consigue en algunas webs. Yo aún estoy en la etapa de preparación del terreno. SUERTE.

Este método se conoce con el nombre de “Parades en Crestall” y se basa en cinco principios fundamentales:

1.- No pisar la tierra donde se va a cultivar
Los organismos que viven en el suelo y las raíces de las plantas son la mano de obra que utilizaremos para conseguir una buena estructura. Ellos son los encargados de remover el suelo y de construir galerías para que el aire y el agua circulen de forma correcta. Para no alterar el medio donde viven se evitará siempre pisar y trabajar la zona cultivada. El tamaño de la “parada” nos permitirá acceder a todos sus puntos sin necesidad de pisar dentro. De la misma forma dejaremos un espacio de 1 m entre una parada y otra para poder pasar entre ellas.

2.- Humedad constante
Se consigue con la instalación de un sistema de riego de cinta exudante dentro de las paradas. Este sistema libera cantidades muy pequeñas de agua de forma constante. Así se consigue un consumo de agua muy pequeño. La humedad constante favorece la actividad de las lombrices de tierra así como de los otros habitantes del suelo.

3.- Un ciclo de rotación a cuatro años
La rotación es la sucesión de cultivos en un mismo terreno. La rotación implica que después de un cultivo no volvemos a plantar el mismo sino que plantamos otro diferente. Cuando hablamos de rotación a cuatro años nos referimos a que tardamos cuatro años en volver a plantar un cultivo en una zona determinada. Para ello lo mejor es tener cuatro paradas y cambiar cada año los cultivos de parada. Las reglas para elegir una buena rotación son muy sencillas y suponen un gran beneficio para los cultivos.
4.- Compost
El compostaje es una transformación controlada de una mezcla de residuos orgánicos, imitando lo que ocurre en la naturaleza en la superficie del suelo, con el fin de obtener un abono de alta calidad. El compost es el elemento básico del sistema. Se aporta cada año por encima de toda la superficie de las paradas.

5.- La siembra
La siembra en las paradas es más densa que en la horticultura tradicional. Esto evita que se pierda la humedad del suelo y también que crezcan malas hierbas. Además de hortalizas en las paradas se plantan hierbas aromáticas que ayudan a mantener alejadas a las plagas.


Una “Parada en Crestall” paso a paso:

1.- Con un metro y 4 estacas se marca un rectángulo de 6m de largo por 1.5m de ancho. La longitud puede ser variable en función del espacio disponible.

2.- Se coloca un cordel alrededor de las estacas que nos servirá de guía y se trabaja la tierra del interior del rectángulo hasta una profundidad de 20-30 cm. Este es el único momento en el que se trabaja la tierra de la parada y la herramienta utilizada puede ser variable: azada, pala fanguera, motocultor, etc.

3.- Cuando la tierra está floja se pasa el rastrillo y se eliminan las piedras más gordas.

4.- Con otras cuatro estacas y otro cordel marcaremos en el interior del rectángulo un segundo rectángulo de igual longitud y 30 cm de ancho, que divida a la parada en dos partes iguales. En estas dos partes es donde cultivaremos las hortalizas.

5.- Se colocan en el rectángulo del centro una serie de bovedillas o piedras planas a una distancia de unos 60 cm por las que podremos acceder al centro de la parada. En el espacio entre bovedillas sembraremos plantas aromáticas y de flores.

6.- En los rectángulos de ambos lados de la parada se coloca una capa de 2 a 4 cm de compost.

7.- Por encima de la capa de compost colocaremos el riego exudante. La cinta exudante debe recorrer los dos rectángulos en los que se plantan las hortalizas de manera que moje toda la superficie.

8.- Por encima del compost y de la cinta exhudante colocaremos una capa de mulching de paja, virutas de madera, corteza de pino, etc.

9.- Plantaremos las hortalizas en las zonas destinadas para ello. Si lo hacemos a partir de plantones retiraremos con cuidado la capa de mulchig y la de compost y plantaremos en el suelo. Si lo hacemos a partir de semillas las podemos sembrar entre el suelo y la capa de compost.



Autor: Montse Escutia
Titulación: Ingeniera Agrónoma

 

Hola Consuelo, bienvenida a este magnífico foro.
Yo lo único que te digo es que pa mí que con 25 m. cuadrados no tienes ni pa empezar. No pretendo desanimarte, pero si dispones de más terreno verás como al final acabas utilizándolo, porque esto es un vicio, una vez que comienzas a plantar ya no puedes parar, que si esto, que si lo otro, y al final acabas como yo, que tendré plantados ahora mismo unos 280 m. cuadrados aproximadamente sin contar caminos y no te creas que nos sobra mucho (aunque hacemos bastantes conservas).
Pues eso, que ánimo y poquito a poco todo se consigue.

Saludos.

 

Mirad este enlace, tiene fotos de este método y son bastante convincentes.http://www.paradesencrestall.com/. Saludos.

 

En este momento constan 453 visitas a este mensaje. Me parece que somos muchos los novatillos para esta nueva temporada ¿no? Nos esforzaremos con las enseñanzas de los maestros a ver si podemos pasar de curso sin arrastrar muchas asignaturas pendientes. SUERTE A TODOS.

 

Saludos a todos y muchas gracias por vuestros animos. Yo queria preguntar a tinguata... ¿cuantos sois a comer del huerto? me tienes un poco asustada.... de todas las maneras podria trabajar algun espacio mas pero tampoco mucho y creo que la idea la dejo mejor para luego, ahora como que no puedo pensar en mas. Cuculi conozco algo de la forma de los bancales de Bueno versus Caballero y se me acaba de ocurrir que seria un buen tema para otro post, se que hay gente por el foro que esta trabajando en las dos formas de bancales y seria interesante conocer las ventajas y desventajas de cada uno.
a mi me interesan los de bueno porque creo que tengo mas acesibilidad a todas las partes del terreno cultivado y por que estoy en la edad de pensar en facilitar las tareas del huerto Lo de saltar entere losas . Cuando tenga tiempo empezare ese tema creo que aprenderiamos mucho de la experiencia de otros. saludos

 

Consuelo, nosotros somos dos y el nene de casi dos años, aunque de vez en cuando tenemos voluntarios en el huerto que nos ayudan a cambio de comida y alojamiento.
Nos da para comer de sobra y hacer algo de conservas. De todos modos no te preocupes, ya irás viendo poco a poco lo que necesitas, aparte de que tampoco soy un experto y a menudo tengo producciones escasas debido a la falta de tiempo, plagas, etc. Por eso siempre me gusta sembrar pa que sobre.

Änimo y un saludo