Hola a todos! Bueno, resulta que hace un tiempo que tengo una helicriso (siempre viva olorosa), y me gustaría saber si la puedo usar en la cocina. Su aroma es muy particular, huele a curry, pero no tengo la más mínima idea si tengo que usarla fresca, secarla, o si se emplea sólo su aceite. Muchas gracias! Angeles
Hola María de los Angeles, no conozco usos culinarios del helicriso. Pero yo lo tomo mucho seco en infusión. En mi pueblo se toma para los dolores de estómago, se le llama manzanilla amarga en Málaga. Yo la tomo hervida después de comer y tengo unas digestiones O.K., y además me encanta ese amargor que tiene, es muy digesttivo. Bueno espero que te haya servido de algo. Saludos cordiales.
Muchas gracias por tu respuesta manosverdes, además de ser una planta muy bonita, me encanta haberle encontrado un uso...y mejor aún si sirve a la digestión. Saludos, Angeles.
