Eso depende de la zona y de los gustos, cada variedad tiene unas características y en cada sitio se da una variedad mejor que otras, aunque vienen a ser casi lo mismo, yo por lo menos no noto mucha diferencia, quizá los expertos si. Si buscas en google variedades de patatas te saldrán las características de cultivo y podras encontrar las que mas se adapten a tu zona-clima, es lo que hago yo, aunque siempre siembro las que hay a la venta en ese momento por la zona, es una buena referencia.
Seguramente me expreso mal. La pregunta es ¿en cualquier epoca se puede plantar cualquier tipo de patata? y por que,gracias.
Las patatas como todas las plantas tienen su ciclo y necesitan unas horas de luz o temperatura. Según eso hay variedades llamadas tempranas o de ciclo corto. Son patatas excelentes para la primavera verano. Se suelen coger inmaduras y la piel se "borra" con la mano. Son las mejores para el paladar. Estas al sembrarlas temprano, pronto en invierno-primavera son las mas arriesgadas por las heladas. Hay variedades mejor adaptadas que otras. A mi la que me gusta es monalisa. Hay muchas. Las de ciclo largo o tardías son las que se siembran mas tarde, incluso como yo, a mediados de julio-finales. Son variedades que aguantan mas sin grillarse y se conservan todo el invierno para que no falte alimento. Suelen ser menos delicadas en sabor y mas "bastas" sin por ello ser malas. Cualquiera de ellas las puedes poner cuando quieras que saldrán patatas y serán buenas. Pero te pongo un ejemplo......................... Un corredor de 100 metros no es el mejor para correr la maratón pero no por ello dejará de correr. Lo que pones en la tierra acabará con cuidados dando sus frutos y la selección hace que nos ajustemos a las características de cada planta según nuestras necesidades. Busca variedades de patatas y veras que hay muchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisiiiiiiiiiiiiiiiiiimasssssssssssssss y cada una con sus características personales. Como las personas. Las mejores......................las inmaduras....................Uuuuuhhhhhhhhhhmmmmmm
Si las siembras ya, vas justo de tiempo pero bien. Aqui en el sur el problema no es el frio sino el agua. Las patatas de agosto se crian a fuerza de riego y el que no dispone de agua no las puede sembrar. Este es mi caso. Suerte con ellas.
Hola Despues de leer los comentarios ya tengo varios detalles muy claros. En mi caso son de la variedad baraka, al ser de ciclo largo se irian si las siembro ahora a mediados de agosto hasta casi diciembre. Alguna helada, seguro que las pilla, aunque no suelen ser muy severas y largas. Saludos y muchas gracias.
