Patatas azules: información y si se da bien en España

Hola amigos, eh visto en el programa de Karlos Arquiñano, una recetas con patatas azules,

Quien la conoce , se da bien para sembrar en España.

Alquien las ha sembrado en España, bueno contarme algo, y si teneis muestra podriamos compartir.

un daludo y Feliz Navidad

 

Re: PATATAS AZULES

Aqui las venden negras pero azules......

 

Re: PATATAS AZULES

Tengo un amigo cibernético en Perú

Me dice que alli tienen 2.000 variedades de patatas. Blancas, amarillas, naranja, rojas, moradas, azules........


Un saludo

 

Re: PATATAS AZULES

!!AAAAAAlaaaaaa!!! !!Que chulis!!
Voy a mirar por internet a ver si veo alguna foto...

En este foro siempre se aprende algo nuevo.

 

Re: PATATAS AZULES

Haber si alguien sabe algo que a mi me interesan tambien.
un saludo

 

Re: PATATAS AZULES

Más que azules son violetas, como el color de la tinta antigua (la de los sellos de estampar). Hace dos o tres años una amiga me consiguió unas pocas en el mercado de Valencia, y las planté pero no tuve suerte. Se pudrieron en la tierra y no brotaron. Como eran pocas no llegué a probarlas, pero creo que si bien el sabor es parecido, lo espectacular es el color.
Lo que hizo Arguiñano el otro día fue un puré muy espeso, que después tomó en porciones, aplastó y frió, así que quedó como una patata de puré frita.
¿Os imagináis unas patatitas cocidas de ese color? Una preciosidad en el plato.

Maricel

 

Re: PATATAS AZULES

CONOCEIS ALGUNA PAGINA QUE VENDAN PATATAS PARA SIEMBRA DE VARIAS VARIEDADES.
FELIZ NAVIDAD

 

Re: PATATAS AZULES

gracias a todos, FELIZ NAVIDAD.
Candi dile a tu amigo de peru que nos de informacion, sobre las variedades que tienen y si puede intercambiar.

un saludo y Feliz años a todos.

 

Re: PATATAS AZULES

yo de papas no sé ni papa, pero me ha parecido curioso que el 2008 sea el año internacional de la papa:
http://www.potato2008.org/es/lapapa/variedades.html
y don José explicando las variedades:
http://www.redepapa.org/dama.pdf

A google los conocemos todos, pero bueno,...
saludos

 

Re: PATATAS AZULES

Hola, yo he cultivado un tipo de papata que las llamo moradas, desconozco su nombre pero realmente son moradas por fuera y por dentro, de sabor normal, tal ven un poco bastas y no me valió la pena; en la acualidad algunas pequeñas que quedaron bajo tierra siguen nacindo. Hace unas semanas envié a una forera de aquí conocida como Llamparina de Asturias unas cuantas que me quedaron para sembrar, si obtiene buen resultado podéis pedirle a ella, es "muy amble" y envía lo que le pidas...
Os adjunto una foto para que las veáis.
Saludos

 

Re: PATATAS AZULES

Esas patatas te las pasé yo, Destri.
Por cierto ¿No te animas a venir tambien a la calçotá en cá de Pere?

 

Re: PATATAS AZULES

Dominike, te queda alguna de esas papas, haber si te puedesd traer alguna para Asturias.

un saludo

 

Re: PATATAS AZULES

Arrast eso esta hecho. Casi mejor que te las mande para que las puedas sembrar antes de la KDD de Asturias. Si no encontrara, que lo dudo, le pediré a Roch que tambien a el le dejé un cestito y seguro que alguna le quedan de su siembra. Roch viene a la KDD de Peret ya le digo que me traiga y te las envio.
Un abrazo campeon

 

Re: PATATAS AZULES

dominique, que yo recuerde las semilas de esas patatas las compré en el mercado en una verdulería dedicada a productos exóticos que me recomendó el amigo Mundani, es cierto que cuendo estuvistes en casa viste algunas... ¿recuerdas? las mismas que viste se las madé a Llamparina.
De todas formas se agradece porque seguro estoy de que culquier cosa que te pida seré servido de inmediato.
Un abrazo

 

Re: PATATAS AZULES

Las vi en la pagina de una tienda-online de semillas en Estados Unidos
http://www.johnnyseeds.com/catalog/product.aspx?category=1&subcategory=40&item=2715
pero parece que no pueden vender estas semillas fuera de EEUU.