Calabazas

Yo la verdad es que donde este una buena calabaza de horno levantina ... ni potimarron, ni kabochas ni leches en vinagre. No les llegan a la suela del zapato. Y mira que algunas kabochas son buenas aunque con menos sabor.

 

Neno labrego muy buen video, hay algunas calabazas que crecen mucho de longitud esas parecen ser Musquée de Provence buenas calabazas yo este año ya he cosechado dos una la Potimarron que tal como dice Cultor Felix es una calabaza excelente la cocine al horno abierta en dos mitades y rellena de verduras, estaba deliciosa; las otras dos son las llamadas de botella o walthman butternut; tengo plantadas muchas clases aunque aun les falta para madurar, saludos.

 

Buenas a todos

Este año estoy cultivando muchas variedades de calabaza gracias a @mikonano
El tema es que me he dado cuenta de que a las calabazas no les termina de gustar que las toquen... sobretodo lo he notado con la sidra, en cuanto toco una rama para moverla la aborta y no llega ni a dar fruto, con otras variedades de calabazas también lo he notado... ¿¿teneis idea de porque ocurre esto?? Este año les hice una estructura con cañas para ellas, y solo la han utilizado parcialmente porque cada vez que intentaba guiarlas abortaban esa parte, así que al final desistí y las he dejado a su aire y ya estoy recogiendo buenas calabazas! Sin embargo a la esponja (luffa) no le pasa, puedes toquetearla lo que quieras que no le importa, ella a lo suyo jajjaja

Saludos y gracias

 

Pues a mi no me ha pasado, las guio por donde me conviene para que no se salgan del cercado.

 

Aquí os dejo una de las calabazas que recogí este año. Esta se separó de la planta así que aún no estaba del todo madura 10 kilos y medio de calabaza.

 

neno labrego buena calabaza, esa deber ser una muscade de provenza el año pasado saque varias y son grandes; esa si la dejas en un lugar seco lo mas seguro es que madure, las calabazas suelen ser muy duras y resistentes, saludos.

 

Bueno ya no puedo porque ya nos la comimos, jajajaja. Hice crema y la verdad es que aunque necesitaba un poquito más de sol no estaba nada mal. Tengo un par de ellas con ese tamaño. La variedad es esta.

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Son la misma marca que plante yo

 

Ya empiezan a madurar las calabazas.


Australian Butter


Galeux d'Eysines



Rouge Vif d'Etampes

 

Roteña 20 kilos

 

Qué tal esa calabaza para comer????

 

Pues no lo se es la primera vez que las he plantado; segun dicen no es tan dulce como las otras pero tienen buena textura; hay varias recetas por internet, con morcilla, en el cocido etc..

 

Tengo semillas de esta calabaza si alguien quiere intercambiar pues aquí estoy

 

Totanera.

 

Valenciana de torrar