Buenas a todos, para mi huerto acabo ya la temporada de tomates y la pregunta que os quiero realizar es ¿como saco las semillas de las variedades que me interesan? Hace unos dias vi que se sacaban las semillas y se mantenian en remojo hasta que se fermentaban, pero no me parece muy bueno ese metodo. Yo por mi parte las seque en un papel pero se han pegado y es un colazo despegarlas. Espero que me podais ayudar. Un saludo amigos.
Eliges varios tomates maduros y acordes a la variedad que no sean amorfos y a poder ser, sanos. Cortas oor la mitad y sacas las semillas. Va muy bien una bolsa zip. Los dejas sin añadir agua de 5 a 10 dias. Fermentaran y saldra moho. Los lavas en un colador y los secas Se guardan en sitio fresco y seco.
No tengas apuro por envasarlos, aunque te parezcan secos pueden tener todavia humedad. Lugar seco, al aire y a la sombra, lejos de los pajaros.Suerte!
¿Por que se pueden transmitir virus y hongos si uno seca las semillas sin ese proceso de fermentación?
Porque las semillas estan sucias con restos de tomate, y hay muchos virus, hongos y bacterias capaces de vivir ahí. La fermentacion mata muchas cosas y tras aclararlas quedan muy limpias. Practicamente ningun patogeno se transmite por el interior de la semilla, casi todos se transmiten por lo que tenga en su exterior.
Gracias por la explicación del "por que" de hacer ese proceso, pues sabiéndolo, creo que no cuesta nada hacerlo para evitar enfermedades. ¿Esto solo se hace con tomate o con que otras plantas?
hola forero,yo tambien dejo fermentar todas las semillas de hortalizas para que no se propaguen virus como bien a dicho ilex
¿Y lo haces la misma cantidad de días? ¿Como haces con Calabaza, Pepino, Sandía, pimiento y hortalizas que no tienen fruto acuoso?
Es cierto que en curcubitaceas no se fermentan pero yo las echo en agua con alcohol y agua oxigenada para desinfectar las semillas En cuanto al tiempo para fermentar dependede cada hortaliza pero cuando veas una capa en el recipiente entonces ya estaran bien fermentadas Un saludo
hola que tal, yo despues de sacarlas del tomate las echo en agua unos 2 o 3 dias moviendolas todos los dias y cuidando que no empiecen agerminar, se limpian muy bien y si quieres evitar que se peguen al papel muevelas a cada rato o ponlas en algo metalico