Siempre enredando este año he "cortado" las hojas del pac choi cuando tenían un tamaño aceptable para ser comidas al modo de como lo hago con las acelgas. El resultado ha sido que han echado de nuevo hojas tiernas y que ya he vuelto a cortar. A ver si les da tiempo a sacar mas hojas antes de que lleguen los hielos.
Yo en Madrid ciudad los tengo en invierno con un mero plástico por encima y voy cogiendo hojas todas las semanas para comerlas. Son muy agradecidos. Aunque en la sierra quizás haga un pelín más de frío. Y si te aguantan a primavera puedes dejarlos florecer y conseguir semillas para replantarlos de nuevo. Aunque una vez acaba el periodo floral la planta se seca.
Pues los pongo escalonadamente desde que deja de hacer calor. Por estás fechas aún se puede hacer sin problema. Aunque cultivando en tiesto también a veces lo planto directamente y voy haciendo aclareo al ir cogiendo hojas para la ensalada.
Voy a probar a hecharlas otra vez.Y voy a probar cómo las espinacas en asiento sin trasplantar a ver que pasa.
