que variedad creéis que es la mejor para hacer gazpacho? y cuantas plantas necesitaría para poder tomar gazpacho todos los días desde junio hasta septiembre usando 4 tomates a diario
Hola Vercetty, el preguntar eso del gazpacho es como por ejemplo decir como sacar la paella mas sabrosa, encontraras cientos de respuestas diferentes, el gazpacho al igual que otros platos no solo se compone de tomates y la mas minima variación de otro ingrediente te cambia el sabor. Lo mas fundamental es que el tomate este maduro. En cuanto al numero de plantas si quieres coger solo cuatro tomates al dia, con cuatro matas tendrías de sobra, yo pondría diez Un saludo.
gracias, pero me refería a manteniendo la misma receta de gazpacho que tomate sería el que da mejor sabor, en mi casa siempre se han usado los tipo pera de la frutería del barrio pero ahora que voy a plantarlos yo quiero saber cual es la variedad que mejor sabor da y se ajusta a los gazpachos
Hola de nuevo, en eso te doy la razon, los de la fruteria no se sabe de que son, ademas casi todos son hibridos. Para que tengas una mejor respuesta indicanos de que zona eres y laclimatologia que tienes y de esa manera encontraras unas respuestas mas adecuadas. Hay un subforo especifico para tomates. Un saludo.
hola, 4 tomates por dia, durante 4 meses, son 480 tomates, suponiendo un tomate de 200 gramos promedio, son 96 kilos, una planta promedio da entre 2 y 4 kilos de tomates en toda la temporada - segun variedad y miles de factores mas- , supongamos que da 3, necesitarias 30 plantas de tomates para cubrir ese consumo en los 4 meses. saludos
Carnosos españoles antiguos, hay muchos para elegir con un sabor muy superior a lo que puedas encontrar en una tienda. En general son tomates grandes. Lo complicado sera obtener una produccion escalonada y constante, salvo que congeles.
