Hola. Hace más de un año me dieron unas semillas de "sandía para cocer, de conserva"... Las sembré y de unas 7 sandías que salieron hora no sé qué hacer con ellas , porque su sabor no es parecido a la sandía normal, es un sabor insípido y su textura áspera. El color de la carne es blanca. La semilla es más abultada que la sandía normal y tiene un color verde oliva. Quisiera saber qué tipo de sandía es y cómo se cocina, si es que se cocina. Gracias y Saludos.
Un saludo desde la Isla del Hierro, Canarias. Mi estimado Miguel Ángel, sin temor a equivocarme lo que muestras en las fotos es la llamada: Calabaza Blanca, Pantana, Cidra, Calabaza China o también llamada Calabaza de la Cera, su nombre científico: Benincasa hispida, es una especie de la familia de las Cucurbitáceas, es la única especie del género monotípico Benincasa. Recetas hay infinidades en Internet, yo la hago en Mermeladas, ( Cabello de Ángel )Potajes y lo que llamanos en el Hierro sopa de leche con Pantana y arroz, es una sopa antiguo. Espero haberte ayudado y no estar equivocado.
Hola. Gracias por responder. He buscado en Google Benincasa hispida y los nombres que has puesto, las fotos que aparecen no son de la misma planta. Estoy pensando que pudiera ser un híbrido entre sandía y calabaza (no sé si esto será posible). Las hojas de la planta son iguales que la de una sandía (pena que no hice fotos). Las semillas se parecen a alguna especie de calabaza (verde oliva) y su distribución en la pulpa está entre la sandía y la calabaza. Saludos.
Hola Miguel Angel; Puede ser que me equivoque, pero lo que pones en tu fotos es una sandia PERO hibridada de la calabaza que te nombra el amigo el hierro o sea de cabaza de cabello de angel. Te cuento, en cierta ocasion sembre sandias de mis semillas de toda la vida, pero me sobraba una porcion de terreno y sembre a su lado calabazas de cabello de angel, las sandias me salieron blancas como las tuyas y ademas la pulpa hilosa como el cabello de angel, haz memoria si tu o algun vecino cercano tenia calabazas de cabello de angel. Saludos Peret.
Hola Peret. Gracias por responder. Las semillas me las dieron y este es el fruto que me dio. Bien, lo que más claro me queda es que es un híbrido entre sandía y calabaza, sin nombre científico ya que Benincasa hispida o Cucurbita ficifolia (Pantana) no se parecen. Saludos.
