Si pero tienes que esperar a que se abran las flores, se polinicen y madure la semilla (justo cuando empieza a secarse la flor y dentro de ella la semilla se endurece y adquiere color negro).Tardan unas semanas.
es decir que tal como estan ahora no valen ¿no? ahora estan asi estas no valen ¿no? tendria que dejar que ese puerro se pierda ¿es asi? es que voy a sacarlos y queria guardar semillas (es el primer año que pongo puerros)
Asi como lo tienes no valen, no se han abierto aun las florecillas, que lo haran cuando entre todas formen una bola, despues esperar a que se polinicen y que las flores marchiten y las semillas maduren, para ello aun debes esperar bastante (exactamente lo que dijo refrez ). Si quieres guardar, deja una o varias que esten un poco apartadas que no te moleste mucho y que pueda cumplir el ciclo, pero cuanto mayor sea el puerro mas semillas te dara y seguramente de buenos puerros.
Tiene que salir el pompom y dejar que las flores se vuelvan pelotitas, cuando se queden oscuras ya puedes cortarlas