Buenos días: Tengo unos tomates estupendos, tanto en tamaño como en presencia, pero no se porqué no se colorean. ¿Alguien me puede ayudar? . Gracias de antemano.
Hola! a mi me paso lo mismo, pero era porque en mi zona empezaron los primeros frios justo cuando los frutos habian alcansado su tamaño y seguian verdes. Lo que hice fue sacarlos de la planta y que maduraran dentro de la casa y asi sucedio. Cuando los tomates no reciben las horas de sol suficiente y la temperatura no es la adecuada, van a tardar en madurar. El Licopeno es un carotenoide presente en el tomate y es el que le da su color rojo caracteristico. El pigmento desarrollado en algunas plantas, como los tomates, se controla principalmente con la temperatura y la producción de una hormona llamada etileno. Los tomates maduran mejor cuando las temperaturas están entre 68 y 75 °F (20 y 24º C).
Un tomate madurado en casa nunca estará bueno. Deben madurar en la mata. Lo otro es una medida desesperada.
