REMOLACHAS ROJAS y ACELGAS DE COLORES (Beta Vulgaris)...

sii estan muy buenas , yo las probe el año pasado porque lei las propiedades que tienen , ademas tb me gustó por que tienen un sabor parecido al maiz dulce

sobre los transplantes a las plantas de raiz no les gusta mucho el transplante , pero te cuento un truco que probe el año pasado y asi parece que no notan tanto el tranplante
coje botes de los de cococola o asi y corta las dos bases , ( claro que tendras que poner los botes en una bandeja o por el estilo rellenar de tierra sembrar y regar bien ) y cuando tengan un par de hojas buenas , haces un hoyo en la tierra , cojes bote y todo y lo metes en el agujero lo tapas un poco con tierra y con cuidado sacas el bote , asi la tierra raices y planta queda todo enterrado y casi ni lo notan , ( como si arrancas la matita o lo sacas del semillero )

un saludo

 

otra cosa que se me acaba de ocurrir es que plantes las semillas en hueveras de carton , y despues vas cortando las porciones y entierras el carton tb , asi de paso se te va añadiendo a la tierra conforme se desaga

 

Primero cocidas, y luego en aceite y vinagre, una vez cortadas en láminas, están de rechupete.

 

= Las pruebas con las hueveras y los tubitos de cartón, nunca me han dado buen resultado, así que no las utilizamos.

- De todas formas, me parece que todas las plantas han sobrevivido al transplante, ya que a ninguna se le rompieron las raices.

Saludos.

 

- Hola.

- Quizás las probemos así.

- A mi marido no le gustan, a mi si pero .....

- Y quien las consume más es nuestra hija, que las suele comer en batido, una vez cocida levemente en el microonadas y batida posteriormente con otras frutas (fresas, platanos,....), algo de leche bien de vaca o de soja, etc., va cambiando los ingredientes para no aburrirse con su consumo.

 

ASI SE LAS TOMA MI NIÑA:



* En batido con diversos ingredientes como algo de soja, fresas, o cualquier otra fruta que tengamos a mano.

- La verdad es que está rico y es muy saludable.

- Y una pregunta: ¿Quien limpia despues todos los utensilios usados?.

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* Gracias por tu consejo, pero con algo de cuidado estas plantas pueden ser transplantadas sin problemas, quizás teniendo mucho cuidado de no romper la raíz principal, lo que se consigue vaciando el contenedor donde se encuentren amontonadas y deshaciendo con cuidado la tierra, mejor se deshace si está humeda, al no romperse las raices, tras un par de días las plantas pueden estar totalmente adaptadas a su nuevo emplazamiento, también puede ayudar que estén sembradas en la misma tierra en la que posteriormente sea su lugar definitivo y no noten así el cambio de sustrato en el que se están alimentando.



- En la foto se ve lo bien que se han adaptado al cambio, y no es la primera vez que hacemos esta operación.


Ah, y que oscura nos salió la foto de los vasos de bebida-batido de remolacha, en esta tienen mejor color:






Saludos.




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Hola buenas tardes,

Podrías indicar en que hilo podría mirar lo de las botellas de riego?

Gracias.

 

Hola rosry, me lo explicó a mí en el hilo de Luisa que hay más abajo titulado Rabanos Rosa Grandes...... página 2.

Saludos

 

Gracias modolets.

 

* Creo que en ese hilo está bien explicado.

- Usamos ese sistema debido a la enorme escasez de agua que tenemos.

- No estamos seguros de como empezamos a usar el sistema. Puede que se nos ocurriese cuando hace ya años un conocido elevo parte de su huerto-jardin casi un metro para poder estacionar su coche. Como tenía un ficus, pues colocó verticalmente un tubo de PVC por donde conseguía que el agua bajase ese metro de tierra que habia elevado en esa zona del huerto.

- Como quiera que se nos ocurriese, no creemos que sea nada nuevo, ya que todo está inventado.

- Si tienes alguna duda o sugerencia, estaremos encantados de atenderte.

- Saludos de LySM.


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Muchas gracias Luisa Q. En efecto está muy bien explicado y lo voy a poner en práctica.

 

CONGELACIÓN DE LA REMOLACHA.

* No sabemos como responderá este alimento a su congelación.

- Hemos hecho una prueba, congelando una grande que recolectó mi marido, se limpió, se le quitó la piel, se coció en el microondas, la troceó previamente para que se cociese bien y la congelamos.

- Pronto vamos a probar si pierde sabor, firmeza o alguna otra característica.

- Si funciona bien, continuaremos con el proceso, pues algunas con tanto calor y sol que reciben, están empezando a tallarse y van a resultar incomibles de seguir así.

- Solo la consumimos en casa, de cuatro que somos, mi hija y yo, y mi hija solo viene a casa más o menos dos fines de semana al mes, así que tenemos remolacha de sobra. Por eso hay queremos congelarla.


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Hola . Yo las congelo cuando compro . Ya que me llevo dos o tres paquetes con 3-4 remolachas cada uno . Las preparo y las congelo . Y quedan bien .

Si nos lo que puedes hacer es meterlas en botes de conserva pequeños que quepan una o dos por bote y.las rellenas con el.agua de hervirlas . Y quedan bien tambien .

Dices que pelas las remolachas antes de hervirlas .
Pero si las pelas una vez hervida . La piel sale mas facil y no pierde propiedades como si la cueces sin ella

Un saludo

 

Hola.

- Es que no las hervimos, las cuece mi marido en el microondas.

- Las pela porque las trocea para que se cuezan más rápido.

- Saludos.

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