Como hacéis vosotros para sacar semillas, desinfectarlas y secar las? ??? Es un tema muy interesante del cual se habla poco y tiene un gran valor
Hola kukula, yo saco la semilla con él jugo del tomate y lo dejo en un vaso hasta que hecha una capa como de moho, posteriormente las lavo en un colador y dejó secar. Yo este año para el intercambio voy a aportar dos variedades que estoy cultivando y que provenien de la asociación La Troje, son el gordo de torrelaguna y el sonrosado de Robledillo de la Jara. Un saludo
Buenas tardes, Este año a parte de la variedad Jack que obviamente es híbrido y no interesa, estoy cultivando la variedad del Pesues, de una zona de Cantabria. Estaríais interesados, o podría participar en ese intercambio? Lo que estoy buscando es sobre todo el Green Zebra Saludos,
Básicamente lo mismo, las seco en un mantelito de tela recién lavada. En pocos días os diré con cuales participo.
Kukula: Todo lo hago igual pero seco las semillas en papel secante puesto unos 15 días en la nevera. De esta manera evito cualquier humedad que pueda alterar posteriormente las semillas. Jorgegut1: Puedo conseguirte estas semillas de Green zebra pero te aconsejo vivamente el "verde de las Landas": Al origen es un "Evergreen" cultivado muchos años en las Landas francesas (Caballoloco me lo hizo descubrir) y adaptado al clima de Cantabria por un servidor. Es un tomate verde de unos 450 gramos de piel muy fina con una carne (una vez pelado), de color verde esmeralda muy vivo. Su sabor es brutal a tomate de antaño, muy jugoso. Puedes degustarlo en ensalada o en gazpacho verde (servido en copa de champagne es todo un descubrimiento). En una palabra...... un 10/10
Joder Guy se me cae la la babilla con tu descripción y relato de ese tomate verde de las landas jajajaja Un saludo
Yo hago lo mismo que @placido pero sin dejar que se forme una capa de moho, las vierto en el colador las lavo y las dejo secar. Saludos.
Ese verde de las Landas uau !qué pasada! va a ser difícil estar a la altura si participas con él (si no ya te pediré alguna semillita jeje). Yo tengo tres favoritos y si consigo suficientes semillas de los tres, no se cual descartar, igual van los tres: Copia: muy bonito, original, pero además tiene un sabor muy peculiar, un punto ácido, una amiga que me "cata" los tomates y añade comentarios me dijo que le daba muy buen sabor a las cremas de verduras; Abuela de Osedo, tomate tradicional gallego que me regalaron este año y es realmente bueno; Mortgage Lifter: un tomate con un sabor único, muy dulce, este año los tomates no son muy grandes pero el sabor es el mismo. Los organizadores me diréis si pueden ser estos, si descarto alguno o preferís otros.
Hola forer@s, Teira: Aunque las cosas pueden torcerse pensaba participar con otras variedades totalmente desconocidas en España pero sorprendentes por su sabor y color. La primera es "Tangerine Orange" (el mejor tomate naranja que conozco) La segunda es "1884 Rose Violette" (un tomate sorprendente) Las dos variedades son de anotación 10/10 (tomates gordos, sabrosos, bonitos, pero poco productivos ) Este año es tan anómalo que en cualquier momento puedo cambiar de variedad pero te reservo algunas semillas de "Verde de las Landas".
Como tomate verde te recomiendo "verdal". Viene de Murcia y debería ir bien en el norte al ser un tomate seleccionado para un cultivo muy tardio. Se plantaba en agosto para cogerlo a partir de octubre ... fresquito humedo.
Hola forer@s, Muy buena idea, Ilex, me pongo en marcha para hacerme de la variedad "Verdal", pues no tengo ningun tomate verde de origen nacional.
Gracias Guy! Por supuesto. lo que busco que eun tomate que se adapte bien a Cantabria. Este año me regalaron dos plantas del rosa de barbastro y un fracaso. Una murio y la otra esta ruin y con muy poca flor... supongo que no se ha adaptado bien. Como hacemos entonces? preparon las semillas y nos las enviamos? Saludos
Jorgegut1: Eres originario de uno de los peores sitios de España para cultivar tomates (como en mi tierra, Normandía o Bretaña). No puedes esperar que cualquier semilla, sea de la variedad que sea, si no es originaria de la cornisa cantábrica, resista a la humedad de esta region. puedes traer semillas de otros sitios pero tendras que estar pendiente continuamente de las plantas y las tendrás que proteger mucho mas que las plantas autóctonas. Las semillas de estas plantas serán mas resistentes al mildiu y las del año próximo, mucho mas....Hasta que pasen muchos años y todavía algunas variedades no terminan de acostumbrarse, como "Gregory Altaï", "Abhsynte", "Anna Russian" .... Pensaba haberle logrado con el "Gregory Altaï" pero este año ha sido la primera variedad en caer enferma (solo me ha quedado una planta no afectada. La mejor variedad cantabra, a mi humilde parecer, para ensaladas es el tomate de "Barcenilla de Pielagos" ( 8,5/10). Tambien tienes la variedad "Pesues" (que, a mi gusto es muy sosa). El Pais Vasco tiene unas variedades buenisimas tales como el "Aretxabaleta" Asturias y Galicia, son verdaderas cajas de sorpresas y los estoy descubriendo este año. Para las semillas de "Verde de las landas", en cuanto las haya recogido te enviaré un M.P. y quedaremos.