Pues dejas que la flor se seque completamente y solo tienes que partir la alcachofa y retirar los granos Un saludo
Debes dejar alguna alcachofa en la planta,cuando se haya abierto y "los pelos" pasen del color morado a un color pajizo,casi blanco y estén totalmente secos;al tirar de varios de ellos,saldrá la semilla pegada a ellos.La semilla es del tamaño aproximado de una lenteja,en forma alargada.