Hola,queria saber si alguoen me puede ayudar.Planté berenjenas de encurtir a mediaos ultimos de mayo,no terminan de crecer aunqie echan flor,se queda la.hoja wue recubre la berenjena como hueca?porqué será?gracias
Hola Elen, estate tranquilo que a partir de ahora te empezaran a cuajar y cuando lo hagan no pararan de dartelas, no las dejes crecer mucho, en cuanto asome un poco el culo de las capsulas quitalas. Al principio tardan mas en cuajar las flores. Yo las plante a primeros de mayo y es ahora cuando me estan dando. Saludos.
Las berenjenas de almagro nos interesan pero no sé donde podemos conseguir semillas en nuestra zona no las encontramos. ¿Sabeís si se pueden llamar de otra forma?. Saludos.
La marca Batlle de semillas tiene sobres de dicha variedad. Aunque ya para estas fechas no las puedes poner, te tendras que esperar para la proxima temporada. Un saludo.
Gracias Rafa, si estamos pensando en la próxima temporada, sabiendo que Batlle la tiene y esta marca la venden en una tienda que vamos todos los meses, en caso de que no las tengan habitualmente en stock les pediré que cuando hagan un pedido me incluyan un sobre. (es la ventaja de ir sobrados de tiempo)
Una cosa mas Can Moral, las plantas de las berenjenas de almagro suelen dar por 10 la produccion de la berenjena normal, no te vayas a pasar colocando plantones y luego tengas que ponerte en el mercadillo semanal del pueblo a venderlas. . Un saludo.
Con unas seis matas supongo que tendría suficiente para hacer conserva para un año . Tampoco es plan comer como descosidos para acabar aborreciendolas,
El primer año que sembre berenjenas de almagro no sabia lo que daba de sí y plante al menos 20 matas y no veais que manera de dar frutos menos mal que copie una receta que vi en la wed y todas las hice escurtidas a la manera tradicional y tambien rellenas de pimientos rojos, eso fué hace 4 años y todavia tengo dos tarros grandes de las mismas por abrir, estando bien enlatadas y al llevar vinagre duran mucho tiempo. Es como mejor estan y ademas su receta y preparacion es facil. Un saludo.
Alguna receta rápida y sencilla para hacer conserva de berenjena ? Tengo un montón y quiero poner en conserva, pero buscando recetas por la web no me queda claro . Las cuezo en vinagre 3 min y luego las emboto y al baño María 15 min? Gracias
Hola Angelita, NOOOOOO las cuezas envinagre.......... Te mando esta receta que es casi igual que la que yo preparo, para no alargarme mucho , http://www.juliaysusrecetas.com/2013/08/berenjenas-alinadas-almagro-hola-ya.html Yo las hago practicamente igual y me salen de rechupete, ademas aguantan varios años, eso si las dejo reposar mas tiempo que el que te viene en la receta para que chupen mas los condimentos. Un saludo.
gracias ya la he leído, pero me surge una duda Al final, cuando las aliñas que pone que duran meses.Duran meses puestas en conserva y al baño maría o en el frigorífico con el aliño?
Yo no las pongo al baño maria, simplemente las lleno de liquido hasta arriba y las cierro en esos tarros que llevan un cierre de palanca Metelas emn los tarros cuando estan calientes y ya esta. Aunque en este caso al estar ya cocinadas se podrian poner al baño maria tambien. Yo las tengo abajo en el garaje en sitio oscuro y fresco. Un saludo.
Hola can moral,yo las hago con la receta q te ha dicho rafakaribu y salen buenisimas.el año pasado coji la recete de la direccion q te ha dicho el.
Este año tengo un problema pq me salen con el tallo muy largo y las hojas tambien,alguien sabe pq es?gracias
