I Circulo de Intercambio de Pimientos Antiguos (dulces o picantes)

Este en un circulo para que compartamos semillas de Pimientos de variedades antiguas, a poder ser autoctonas de vuestra zona.

No importa si son dulces o picantes. Lo importante es ayudar a que nuestras maravillosas variedades antiguas se conozcan.

El cupo maximo sera de 25 participantes y las semillas a aportar seran minimo 15 semillas, recomendado alrededor de 25 por variedad para cada participante.

Voy a dejarlo en una variedad por participante porque no quiero dejar fuera a quien tenga solo una.

Puntos a tener en cuenta para poder participar:

1º Cada participante se comprometera a producir semillas suficientes para participar en el circulo.

2º El numero maximo de participantes del circulo sera de 25, superado ese numero solo se admitiran participantes nuevos si alguien decide darse de baja.

3º El numero de semillas que se debera de aportar para participar sera de 15 semillas minimo (mejor 25) por variedad multiplicadas por el numero de participantes.

4º Las semillas iran metidas en bolsitas con cierre zip (las venden en los chinos muy baratas),cada bolsita con el nombre de la variedad y nombre o nic del participante. Ademas de incluir en el sobre todas las bolsitas de semillas, debereis de proporcionar tambien otro sobre debidamente franqueado y con vuestros datos para que yo luego os lo pueda devolver con todas las semillas del circulo, pensar que iran alrededor de 25 bolsitas asi que no os quedeis cortos con el sobre, los que lo quieran certificado deberan de mandar tambien el impreso que se utiliza para tal fin y que os proporcionan en correos debidamente rellenado.

5º Los pimientos se cruzan con mucha facilidad. Por favor, semillas de plantas aisladas, o de agricultores que solo cultivan una variedad. Absteneros si plantais varias variedades sin tomar precauciones (los vecinos cuentan, que las abejas no entienden de fincas y lindes). Repartiendo semilla cruzada hariamos un flaco favor a la conservacion de las variedades.


6º No se admiten variedades comerciales con la salvedad de las que se puedan conseguir a traves de los presentes en el siguiente enlace: Red de Semillas - contactos en la red.


7º Las semillas deben ser de pimientos de variedades antiguas, a poder ser locales de vuestra zona.

8º La fecha tope de admision de semillas es el 25 de Noviembre. No habra prorrogas, asi que en esa fecha deben estar conmigo.

Si teneis cualquier duda o sugerencia, comentarmelo por mp o en este hilo.

Participantes:

1 - ilex
2 - David Martos Pozo
3 - Sino
4 - CLAROSCUROS
5 - alfaje
6 - JUANAN romero

 

Me pilla tarde este año, no he guardado tanta semilla..... Pero para el próximo año estaré que en Galicia los hay de los buenos.... Padrón, couto, arnoia, oimbra, mougan, piñeira, rosal.......
Un abrazo

 

Qué bien, Ilex! Pimientos y chiles, por fin!!!

Tengo unas cuantas variedades a elegir para este círculo y estoy deseando participar.

Gracias Ilex.

 

Ilex, como el círculo de berenjenas y el de pimientos se han iniciado en un momento del año en que ya no se pueden poner más plantas, es posible que muchos interesados no dispongan de semillas suficientes y ya ves que no hay mucho movimiento para apuntarse. ¿Sería posible rebajar el número de semillas a aportar para dar entrada a más participantes?

 

Buenas me gustaría participar tengo algunas variedades que puedo aportar. Tengo suficiente semilla ya que siempre guardo de más por lo que pueda pasar y luego por los intercambios. Yo puedo aportar guinda blanca, su procedencia es de la traje Y pimiento tomate procede de un intercambio con la red murciana de semillas. Puedo aportar alguna otra si os interesa decirme. Ilex gracias por la labor que estas realizando.

 

En cuantas estas pensando?

 

No pensaba tanto en rebajar el mínimo (o en todo caso a 12), como en que la recomendación de que fueran 25 semillas quizá eche para atrás a muchos. Piensa que si el círculo fuese de 25 participantes, la cifra final de semillas recomendadas sería demasiado alta (625 semillas), sobre todo habiéndolo propuesto ya en estas fechas (mea culpa, que te sugerí hace poco iniciar este círculo ).

De todos modos, esto ya se verá, pues creo que los amantes de los pimientos y chiles somos menos que los de los tomates.

Y aprovecho para animar a la gente a entrar en el círculo, que esto no tiene precio. Yo participé en el primero de tomates (y estoy en el de este año) y os digo que, sin conocer personalmente a los foreros con los que lo compartí, me acuerdo de cada uno de ellos cada vez que siembro sus variedades, veo crecer las plantas o saboreo sus frutos. Y agradezco el empeño en conservar este bien cultural y en compartir lo mejor que tienen.

Hala, que me lío. A apuntarse tocan!!!

 

Hola, es un agrado participar en el foro y esta es mi primera temporada en serio de macetohuerto.

¡Desde Chile con cariño!, tierra del maíz, tomate, ají y patata entre otras cosas.
Me inscribo con estos dos, obviamente si les parece bien.

Había publicado ofreciendo este ají en el intercambio de semillas de tomates pero nadie se interesó como buen complemento de la ensalada de tomate.

Les puedo enviar a todos los participantes según las normas del grupo Ají cristal de Chile, también sirve para untar el pan con aceite de oliva y sal, acá se le llama "ají verde" ya que se consume de color amarillo antes de que madure, es muy sabroso y moderadamente picante, acá los chinos los rellenan y los fríen, " un manjar".

He visto fotos que publican como ají cristal que precisamente "no es el ají Cristal de mayor tradición", este es realmente lo más sabroso y aromático que he probado.
AJI CRISTAL


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AJÍ CACHO DE CABRA
Esta variedad también es local, seco se remoja al servir la sopa caliente en invierno dando el picor a gusto, seco picado en los guisos; junto al ajo fritos con aceite, camarones, pollo, pescado, "al ajillo"; ahumado el tradicional "Merken" de los nativos Mapuches del sur de Chile y Argentina; también cocido en salsa. Se cuelgan y se secan para el invierno.


Más información
http://cocinerosdelsur.blogspot.cl/2009/05/el-aji.html

Puedo participar con estos dos.
saludos, un abrazo!

 

Hola a todos! Esto parece que se va moviendo!

Pues parece que aún no estoy en la lista. Si es por que no he dicho con qué variedad participo, es que aún no lo tengo decidido, pero puede ser con Ezpeleta (o Espelette; 4000 unidades Scoville), Cornicabra o Gernika, por ejemplo.

David Martos Pozo he buscado información del pimiento guinda blanca pero no he encontrado, puedes contarnos algo más de ese pimiento. No entiendo lo que has escrito acerca de su procedencia.

Sino, que hambre me has dado y qué ganas de probar esos ajíes!

 

Es un pimiento blanco de envotar en vinagre.
Con respecto a su procedencia es de la Asociación (la troje) Madrid. Se la compre a ellos el pasado año en la feria de la biodiversidad estatal que se celebró en Buitrago de lozoya, Madrid.

 

Hola a todos, Yo estoy encantado de apuntarme si os parece aportaria el pimiento Miguelin de la zona del valle del Guadalorce. Es un pimiento dulce muy fino y carnoso, se coje con 7 u 8 ctm y fritos acompañados de huevos y patatas son deliciosos.

 

Si puedo participar lo haria con pimiento gordo de asar este es autoctono de la zona donde esta la huerta a orillas del rio GUADARRAMA las semillas me las dio un vecino cuando llegue a la zona hace 10 años.
Pimientos picantes tengo muchos pero no son autoctonos podría participar con BHUT JOLOKIA PURPLE las semillas son procedentes de uno de los mejores cultivadores de España solo planta pimientos picantes es un italiano a fincado en Tarragona (en un autentico maestro) .
@ilex ya me diras si puedo participar.

 

Por supuesto

 

Ilex, se puede postergar el intercambio un par de meses, acá en el hemisferio sur aún no florecen los pimientos y en España también faltan meses para poner a germinar las semillas.

Es una idea a ver si contamos con más participantes, creo que el tiempo lo permite, espero comentarios

Saludos y gracias

Sino

 

No por varias razones.

Segun variedades hay quien empieza los semilleros en navidad. Tenemos navidad y fiestas varias por enmedio. Suelen cambiar las tarifas postales con el cambio de año.

Mi intención es hacer otro circulo el año que viene y publicarlo con mas tiempo.