Buenos días, este año he empezado con el huerto y aunque sembré muy tarde porque no tenía disponible el terreno estoy sacando producción. El tema es que metí tomates de diferentes variedades que había en la tienda, el que mas me ha gustado es el rosado, pero para el año que viene me gustaría ver las posibilidades que hay para elegir las matas mas adecuadas. Los voy a sembrar en Toledo, quiero meter 30 matas, y la idea es buscar tomateras que produzcan mas o menos una buena cantidad, que sean sabrosos y que el tamaño sea mediano a grande. Acepto cualquier sugerencia. Gracias de antemano. Un saludo.
En España tienes entre 3000 y 5000 variedades para elegir. Yo elegiría variedades antiguas si quieres sabor, o hibridos si quieres produccion y te guntan las pelotas rojas del super (para mi eso no son tomates y solo son comestibles con esfuerzo). Desde luego, en sobres comerciales te costara mucho encontrar algo decente.
Claro, con tanta variedad es complicado, supongo que es ir viendo que nos va gustando de lo que sembramos cada año. A ver si hay alguna sugerencia y donde se podría conseguir. Gracias por responderme ilex.
La pregunta es ... cuales son tus prioridades? No vale decir que lo quieres todo. Prefieres sabor, produccion o poder jugar al fronton con ellos ... Para que quieres los tomates? No es lo mismo para ensalada, para hacer salsa ...
La verdad que mis prioridades tampoco quiero el mejor tomate de sabor y que produzca muy poco, quiero un tomate que este bueno y una producción decente. Quiero destinar unas cuantas matas para ensalada, otras para salsas, tener unas pocas para cada cosa. Un saludo.
Pienso que si quieres elegir variedades de tomates para ensaladas, estando en Toledo, te podria venir bien unos tomates tempranos, seguidos de temporada media y poniendo la guinda con una variedad de crecimiento tardío. Para comenzar bien la temporada: "Gregory Altaï", una variedad muy sabrosa originaria de los montes Altaï, ente China y Rusia). Es un tomate temprano (55 a 65 días), rojo, medianamente gordo (250 g), de crecimiento indeterminado que aguanta muy bien las bajas temperaturas de abril y es muy resistente a las altas del verano. Punto negativo: Es una variedad muy sensible al mildiu. Por ser principiante, si tu huerta se situa en zona húmeda o cercana a un río, te lo desaconsejo. "Barcenillas de Pielagos", Una excelente variedad cántabra que ofrece un tomate de color rojo tirando a naranja, de 80 a 90 días, mediano tirando a gordo (300 a 500 g), muy resistente al mildiu. "Aker's West Virginia", una variedad originaria de EEUU, de crecimiento indeterminado, tardía de 90 a 120 días, con tomates de color rojo, gordos (sup a 500 g). Es un tomate muy sabroso, algo acostillado de sabor intenso a tomate antiguo. Personalmente suelo cultivar estas variedades, entre otras, todos los años. Tienes que saber que este tipo de tomate necesita mas atenciones que las variedades hibridas vendidas por tu zona y no son tan prolificas.
Guy Ferrer, impresionante respuesta, se vé que controlas bastante el tema, voy a hacerte caso e intentar conseguir algunas de las semillas que comentas, a ver si poco a poco vamos aprendiendo y haciendo las cosas mejor. Un saludo.
Cuando pase algún tiempo, ahora es pronto y no he recogido las semillas todavía, me enviaras un M.P. con tu nombre y dirección y te enviare las semillas que necesitas. Un saludo
Yo plantaria unas cuantas variedades antiguas españolas, y ya vas viendo lo que realmente te gusta. Intenta conseguir diversidad. Por ejemplo algo temprano tipo mediano para ensalada, algun rosa grande para ensalada y cocinar, alguno negro (suelen tener un sabor diferente), algun cherry si te gustan, un corazon de buey y ... como no, alguno de colgar. Si tienes algo para cambiar sera muy facil conseguirlo todo intercambiando en el foro. Si quieres comprar, google ... red de semillas ... pestaña contactos en la red
Gracias por responder Ilex, de momento para intercambiar no tengo, pues es mi primer año y de lo que metí no merece la pena quedarse ni ofrecer nada. Poco a poco iremos aprendiendo y seleccionando las semillas de las variedades que me gusten y se adapten a mi terreno. Un saludo.
