huerto calamitoso por calor y viento

Hola compañeros.
Alo mejor el titulo no concuerda con el tema.Pero es de tomates y creo que aqui esta bien puesto.Bueno la cuestion es que este año tenia ilusion con cojer algunos tomates que tubieran sabor aTOMATE yque al abrirlos no me encontrara con esas vetas o nervios blancos que parecen de madera para hacer muebles y que hacen que el tomate sea incomible.
Pero el calor y el viento y la sequia que padecemos aqui en castilla la mancha han hecho que el huerto se haya convertido en un secarral y todo se haya ido al traste yla solucion es esperar al año que viene y si hay suerte poder comer algun tomate como los de siempre.
Quisiera leer algunos comentarios del por que los tomates que compramos tienen esos nervios tan duros y que no importa la clase ni el precio Yo hace tiempo que no compro aunque me gustan crudos o en ensalada,pero me aguanto.SALUDOS.

 

Aquí, por Alicante, este año me he encontrado con muchos con las vetas esas blancas y duras. Es el primer año q la veo así, y es verdad que son en tomates de distinto tipo. También me gustaría saber a qué se debe, si es por algún fitosanitario o qué...

 

Hola chema79.
Yo he agarrado unos cabreos de aupa a cuenta de los tomates. Me encanta partir uno y con una gotita de aceite y un poco de sal comerlo asi crudo con un viniyo
para mi es un manjar. He comprado RAF a precios nada baratos y cuando los he partido me he llevado un cabreo por los nervios blancos y duros. Por eso este año tenia ilusion en el huerto, esperando que no me salieran con esas vetas.Ypor eso queria opiniones y esperiencias sobre este tema, por ver si estas vetas tambien se han pasado a las semillas que sembramos. Me gustaria que no fuera asi. SALUDOS.o
Estoy viendo que estas en alicante y quiero aprovechar para pedir esquejes de higuera COLAR si no es abusar y esta dentro de tus posivilidades. Como sabras esta higuera esta muy estendida por esa zona de levante y tengo ganas de tenerla por su comer y por que es de las mas tempranas . En caso de que la tuvieras y no te importase mandar unos esquejes , yo pagaria los gastos que se originen.Bueno perdona mi atrevimiento. Pero hay un refran que dice que el que no llora no mama
je je je. SALUDOS.

 

A los que yo planto no les pasa

 

Hola ilex.
Pues eso es lo que .yo pretendia,pero el huerto este año se ha ido al carajo.Asi que a esperar a ver el año que viene.SALUDOS.

 

Hola forer2s,
Lo que estas comentando Citorr, esa "madera al interior del tomate", no es mas que las plantas cultivadas fueron atacadas por mosca blanca.
Suele pasar en los cultivos de tomates en invernaderos, pues miles de moscas blancas se reproducen y hacen imposible su erradicación.
Las picaduras hacen que el fruto no evolucione al mismo tiempo, apareciendo estas durezas blancas (inmaduras).
Lo normal es que te quejes o devuelvas los tomates porque no están para vender.
Si buscas al lado de tu casa algún hortelano que cultiva al aire libre, no tendras este problema y comerás mejores tomates.

 

Hola Guy Ferrier.
Me cuesta creer que eso sea producido como tu dices. Por que les pasa a todos los que he comprado ultimamente y en diferentes sitios. Sea como fuere, la cuestion es que al igual que yo tambien hay mas jente con la que hemos comentado esto, y tambien han dejado de comprar tomates para comerlos crudos, en ensaladas etc, etc. Y si es cuestion del cultivo, pues como no lo remedien me temo que habra una gran bajada en el consumo. Lo que es algo grave desde mi punto de vista. SALUDOS.

 

Que se vuelva a vender tomate de verdad de pequeños agricultores ... nunca he entendido como se venden esas pelotas rojas del super. Eso no son tomates

 

No creo que eso ocurra. Muy dificil de controlar y lo que interesa es que sea de facil comercializacion y que se le pueda sacar mucho beneficio. En la realidad el producto y el consumidor es lo que menos
importa. Es deplorable y triste , pero es asi. SALUDOS.

 

El error es pensar que el consumidor/cliente somos nosotros. Estos productos no se desarrollan pensando en el consumidor final, y casi que tampoco en el agricultor.

 

Hace unos años, me faltaba la variedad "Rosa De Barbastro" a mi modesto "banco de semillas" y encargué por internet una caja de tomates a un productor de Barbastro.
Si recuerdo bien era una caja de tres Kg de tomates a 6,00 € / Kg (Total 18,00€ puesto en Cantabria).
Recibi los tomates muy guapos pero al partirlos me di cuenta que habían tenido este problema que, insisto, es debido a un ataque brutal de mosca blanca.
Esto quería decir que los tomates habían sido cultivados en invernaderos (cuando en la publicidad aseguraban el cultivo natural al aire libre).
Envíe un Email quejándome tanto del producto enviado como del cultivo en invernadero.
A los pocos días mi sorpresa fue total: me enviaban gratuitamente otra caja con una selección de sus mejores tomates y me pedían disculpas diciendo que no podían vigilar todos los proveedores de tomates a su cargo pero que harán lo necesario.

Desde entonces, cada año siembro tomates "Rosa de Barbastro" bajo mi tejadillo (para evitar la lluvia), los considero sensibles a la acción de los hongos pero ni rastro de madera blanca al interior.
Por cierto.... es muy buen tomate

 

El rosa de Basbastro es muy bueno, aunque para mi gusto le falta acidez, y es muy poco productivo. En esa misma zona hay tomates mejores.

 

Si Ilex, en esta zona hay buenos tomates, mas bien por el pais Vasco del cual, a mi parecer, el Aretxabaleta es uno de los mejores.
pero Cantabria, en vez de invertir en tomates autoctonos, ha preferido gastar dinero en hacer fabricar un tomate llamado "Jack" (El tomate de Cantabria):
Tomate redondo, muy guapo
Muy resistente a los hongos
Muy productivo (12 kg por planta)
Peso de 300 g a 400 gramos
Todos iguales (para entrar en las barquetas...)
piel dura (para poder transportar sin miedo a los golpes)
Carne firme en el paso del tiempo (con buena resistencia en las cámaras).
De buen sabor y olor ( Viene en ultimo lugar de las exigencias.......).

El "Rosa de Barbastro" es poco productivo en tomates, pero en peso de fruta por planta ....Tengo mis dudas.
Es facil lograr entre 4 y 6 Kg de tomates por planta, pues los frutos son muy grandes.

hace años descubrimos un gran tomate (para ensaladas) en Cantabria, el cual he enviado semillas a medio mundo: el "Barcenilla De Pielagos".
Otro parece despuntar, me estoy haciendo de semillas este año: El "Rosa De Liaño".
Otro tomate, algo tosco, primitivo pero sabroso es: el "Rosa de Santiago de Cartes".
Y seguimos buscando variedades autoctonas, porque el tiempo apremia, pues cientos de variedades desaparecen cada año....

 

Mi querido coforero cantabro ¡Que bonita labor esa de salvar tomates autóctonos! ¡Que contento me he puesto al leer tu intervención! Por si tienes ocasión, en Ajo hay otra variedad espectacular que no estaría de más que conocieras y salvaras si la consideras de valor: un tomate grande, con una buena acidez (PH4,4) y un indice Brix similar a 8 ( datos estos a ojo pues en el momento que los probé no tenía medios para analizarlos). Cada verano que nos acercamos por esas tierras (ahora ya no tenemos casa), nos acercamos al ultimo bar camino del faro (a la izquierda en una curva a derechas), donde suelen venderlo (te comento para que lo localices); ellos te dirán exactamente de donde procede, pero si te dan lo que nos han dado a nosotros en muchas ocasiones (no todas) te garantizo una satisfacción asegurada…

Respecto a lo de la "madera interior" de los tomates, es algo que muy recientemente se ha extendido por todas las variedades y que siempre he achacado al calor. NO tengo ninguna duda que pueda ser la plaga que comentas, aunque de verdad que me parece ya tan generalizado que me cuesta creerlo. ¿Nos puedes dar mas datos sobre el asunto? La verdad es que estropea el tomate completamente...




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Ya me gustaria sacarle 4-6 kilos por planta al Basbastro. En mis condiciones es de los menos productivos que he plantado.