Saludo / tomates

Hola, buenas tardes a todos.....descubrí el foro hace poco pero no podía ser más oportuno el hallazgo, pues actualmente entre tres amigos estamos limpiando una tierra en el norte de Lanzarote. A finales de la primavera hice mis primeros pinitos plantando varios tipos de semillas que recolecté de tomates comerciales y a pesar de los dichosos hongos estamos comiendo unos tomates, que sin ser los mejores, se nota que la mata con buen sol y agua ha hecho su trabajo (estoy descubriendo que hay un millón de variedades.... y a cual más apetecible).

Aun nos queda bastante trabajo, acabar de limpiar, riego automático, vallar y sobre todo aprender a cultivar..... (se cultiva con la tierra cubierta de rofe/picón, es decir, piedrecitas volcánicas que cubren el terreno y conservan la humedad del suelo).
La idea es plantar hortalizas locales para autoconsumo, con la única expectativa de reencontrarnos con los sabores olvidados del huerto en el pueblo de los abuelos e ir menos al super .
Por suerte hice algún amigo de la isla que me va a dejar husmear en la manera de plantar y trabajar la tierra….vamos a ver en que acaba la aventura…
A parte de presentarme, buscaba orientación sobre las diferentes variedades de tomates a plantar….. como os habrá pasado a muchos, me he hecho fan del tomate….. estos días de verano gazpacho a todas horas! …. Quiero buscar distintos tipos, para ensalada, gazpacho y cocinar/salsa… Mirando páginas en internet y leyendo el foro he visto que los rosas/rosados son los más apetecibles e hice el siguiente listado:
· Tomate San Marzano de caña /o/ Roma
· Tomate de colgar son gil
· Tomate datterino
· Tomate Corazón de buey
· Tomate Back Krim
· Tomate Muchamiel
· Tomate de Aretxabaleta
· Tomate de Berna
· Tomate tres Cantos gigante rosa
· *Tomate Rosa de Barbastro (agotado)
· *Tomate Rosa de Huelva (no encontrado)
· Tomate para comer cualquier día del año que sea productivo, sabroso y no sea difícil su cultivo.
A lo mejor no todos los tipos se pueden dar por estos lares, agradezco de antemano cualquier consejo / ayuda, muchas gracias

 

.... se me olvido el tomate rosa brandywine:Thumbsup:,

Gracias

 

Hola.

Mi opinion sobre el "Corazón de buey", "Muchamiel" y "tres Cantos gigante rosa":
Todos ellos los podrias sustituir por el tomate tres Cantos (a secas), es muy sabroso, de carne compacta, muy productivo y produce frutos de buen tamaño, aunque hay que prestar cierta atencion al riego.

Back Krim:
Si te refieres al "Negro de Crimea", es excelente para ensaladas, su sabor es excepcional, pero su piel es muy fina y se raja facilmente, tanto debido a un desequilibrio hidrico como a la diferencia de la temperatura ambiental (una tormenta a ultima hora de la tarde, despues de un dia muy calido). Ademas su conservacion es mas bien escasa, tirando a nula. Y el cuello siempre sera de color verde (hay gente que odia esto...), pero es una variedad productiva y los frutos suelen ser de gran tamaño.

Sobre el resto, no tengo ni idea.

Un saludo

 

Buenos días,
Agreste, muchas gracias, tu respuesta me ayuda mucho ya que si con el tomate tres cantos mato dos pajaros de un tiro y consigo calidad/sabor y cantidad no me enredo con pruebas y me centro un poco......reconozco que me puede el ansia (aunque alguna variedad para gazpacho/salsa o rosa me gustaria poner):Roflmao:
Sobre el Negro de Crimea, igual requiere unpoco mas de experiencia, pero no lo descarto.
Gracias :Thumbsup:

 

Creo que con los españoles tienes de sobra para elegir. No se, entre unas 5000 variedades supongo que alguno te gustara sin necesidad de recurrir a los extranjeros. España es uno de los paises con mayor diversidad de tomates del mundo. Desconocidos y la mayoría en peligro inminente de desaparecer.

Te recomiendo que contactes con las asociaciones de conservación de semillas de las islas, y que hables con agricultores locales porque alli se cultiva de una forma especial.

Tomate rosa o corazon no son una variedad, son realmente familias de tomates con cientos de variedades.

Si lo que sale de los tomates comerciales te gusta, alucinaras con la mayoría de los tradicionales.

 

Cada forero te dara una lista diferente. De esa lista los he probado todos con la duda del datterino porque es un hibrido y no planto hibridos, y del corazon de buey que puede ser cualquier cosa.

 

Muchas gracias Ilex.... lo quiero para darle un toque a las ensaladas....yo no tengo gran conocimiento acerca de los diferentes tipos de tomates, pero valoro la pureza de cada variedad ... agradeceria otras opciones tipo cherri y sobre de los anteriores, elegir uno de los que compartan características mas o menos (para empezar)....en el futuro, espero poder ir probando el resto.....

 

A ver que te parece ...

Contacta con la red de semillas de Lanzarote y con la red de semillas de Canarias. Consigueme semillas de alli, y yo te mando un surtido de variedades españolas. Tengo cientos de variedades.

 

Veo que tienes dudas con el Core de Buey, aquí se da muy bien, sobretodo en Mendoza, es un excelente tomate. Carnoso, acostillado,sabroso, ideal para comer crudo en todas las formas que a ti te gusta. Pruebalo, no lo descartes. Saludos.

 

Si, los corazón de buey suelen ser buenos, la cuestion es que hay muchas variedades con ese nombre, hibridos incluidos.

Hay un aleman? que tiene una colección de tomates tipo corazon. Tiene mas de 500 variedades.

 

Hola Marina, por supuesto....mi intención es aprender de los errores al cultivar e intentar probar los tomates mas sabrosos, y por lo que he leido el corazón de buey es un gran tomate.
Ilex, a falta de conocer alguien que tenga semillas 100 % garantizado de diferentes tipos, compraré las que se venden como tales....espero que todo sea correcto

 

Es que la inmensa mayoría de variedades no estan a la venta porque esta prohibido.

Si quieres comprar variedades antiguas españolas compra o busca aqui:

http://www.redsemillas.info/presentacion/contactos-de-la-red/

Hay varias asociaciones que venden, algunas con muy buen surtido (centro zahoz, les refardes ...)

En ebay y similares tienes bastantes papeletas de que te den gato por liebre, y si pretendes comprar sobres de marcas conocidas, casi no hay ningun tomate español antiguo disponible, y menos de los que merecen realmente la pena.

Y por supuesto mediante intercambios en este foro puedes conseguir muchisimas variedades rarisimas y muy buenas.

 

Buenos días. ....Ilex, muchas gracias por el enlace!. Les refardes lo había a visto.
Miré paginas como Huerto jardin, planeta semilla y alguna otra donde pueda comprar varias semillas a la vez....ebay y páginas que aglutinan de todo no me convencen.....prefiero una que se dedique especificamente a este mundillo.
Miraré el enlace :Thumbsup:

 

Hola Ilex, ayer no se que hice pero no leí varios mensajes.....:Notworthy:... Contactaré con la red de semillas de canarias, aunque ahora andamos liados con la tierra, vallar y demás... con el trabajo, sacamos el tiempo que podemos.... pero si me informan y es posible hacerse con algunas semillas te cuento..... Lanzarote es pequeño y no tengo conocimiento de variedades especiales.
Muchas gracias

 

Yo me fijare que tengo, los nuestros (Mendoza, provincia Argentina) enviados de puño y letra por una asociada a infojardin no creo que se un híbrido porque esa provincia lo viene cultivando por generaciones. Si hallo algunas las ofrezco de corazón, como lo hicieron otros antes conmigo.
Saludos.
Pasame por privado la dirección ( muy completa y detallada). que te envío algunas de ellas, que no serán mas de 10 aproximadamente. Luego me cuentas los resultados.