se pueden comer aun sin madurar, como el calabacin, lo q no se pueden es conservar. q variedad es la verde con puntos? en principio, salvo esa q no conozco, las demas estan maduras, si las guardas en un sitio fresco y seco duran cerradas un monton (yo tuve una año y medio)
Depende de la variedad ... que el rabo se seque en la mata, luego guardadas en un sitio calentito varios meses. A ser posible, rabo gordo y a igual tamaño que pese.
Muchas gracias a los dos. No sé qué variedades son porque venían con el abono que traje y eché. Han salido solas.
Se ven sanas y muy bien, guardándolas al aire y sol sin que se mojen... en el alfeizar de la ventana apoyadas en la reja, por ejemplo, duran varios meses. Saludos
