12/2018 * Hace años gracias a un amigo nos conseguimos una cabeza de ajos elefante. - A él no le parecieron gran cosa. - Los plantamos y también los probamos. Efectivamente no nos parecieron gran cosa. - Pero no los arrancamos ni los tiramos. Simplemente los dejamos enterrados, sin hacerles caso, sin regarlos y sin hacer ningún tipo de labor con ellos. - Han pasado los años y supuestamente los bulbos han ido encogiendo de tamaño, pero no han muerto y año tras año rebrotan. - Así están ahora. - Es una pena, ya que cuando nos los dieron nos hizo mucha ilusión. - La misma que nos ha hecho siempre obtener plantitas nuevas, raras o poco comunes. - Ah, y por cierto, se nos ha llenado medio patio con esas hierbecillas que hay junto a ellos, en algunas partes han llegado a formar una alfombra. Saludos. LySM.
Con motivo del confinamiento, hace ya mas ma dos meses que entre otras muchas plantas no sabemos como estarán. En el patio de la casa donde nos encontramos todo este tiempo confinados, tenemos al menos dos de estos ajos, que a simple vista se confunden con los puerros normales. Se distnguirian bien una vez desenterrados por el aspecto del bulbo. No sabemos cual cual seria la mejor forma de consumirlo, quizás como puerro fresco ya que como ajo seco deja mucho que desear por ser muy poco picante. Saludos.
