Hola amig@s, tengo una duda sobre los ajos. Planté los ajos en noviembre y al estar ya secos, hoy los he recolectado. Mi sorpresa es que las cabezas son sanas pero la gran mayoría sin dientes. Alguien sabe por que pasa esto?
Hola Son ajos nérigos, lígrimos, ajas, o algún otro nombre local. Es un defecto que suele suceder cuando se siembran los ajos muy tarde y no pasan invierno, en cuyo caso se limitan a engordar el diente original sin producir mas dientes. Si al siguiente ciclo siembras esas ajas en su momento producirán una cabeza normal. Se pueden comer perfectamente. Ahora si dices que los has plantado en Noviembre entonces estaban sembrados en su momento y en Soria no se puede decir que no haga frío, en tu caso particular no se decirte porque te ha pasado eso. El ajo se planta por San Andres (11 de Noviembre) y se cosecha por San Cristobal ( 10 de Julio). Vamos que parece que lo has hecho bien
Muchas gracias por la respuesta, la verdad que no me había pasado nunca o por lo menos en tanta cantidad.
Dice el refrán : "Para San Pedro, saca el ajo y planta el puerro" Todo depende de la zona . SanPedro: 29 de junio.
