Re: LA DESPENSA.(Conservas) Puedo hacer alguno aportes: - Zucchini o zapallito largo (Arg,) calabacín (Esp) - Echalottes (Arg) Chalotas (Esp) - Papa (SudAm) Patata (Esp, Mex?, CentroAm?) - Ají chile (Arg) Guindilla (Esp) - Ají morrón (Arg) Pimiento (Esp) - Porotos (Arg) Judías (Esp) -...
Re: LA DESPENSA.(Conservas) Marina, muy buenos tus paso a paso de las recetas!! :52aleluya: :26beso:
Re: LA DESPENSA.(Conservas) Hola! les dejo una receta italiana, de la zona de Sicilia, para preparar las flores del zucchini, calabacín o zapallito largo: Fiori di zucchini ripieni (vale para las del zapallo también) Ingredientes: 12 flores de zucchini. Masa: 2 huevos, 50 g de harina....
Voy a ver si encuentro esa variedad de fresas que comentas Bemi :5-okey: Marina, mil gracias por pasar! No puedo acceder al libro, me encantaría leerlo, quizás si me dices el nombre completo y el autor lo encuentro en internet. Mirando un poco el foro de huerta hay varias ideas de...
Re: HUERTA, SALUD Y ALIMENTACION... Si te divierte, busca libros de Liz Greene, para mi una de las astrólogas más serias que hay, tiene un enfoque psicoanalítico del tema, si bien tiene una base Jungiana también aborda a Freud y a Melanie Klein, en sus libros, sabe muchísimo de mitología,...
Re: HUERTA, SALUD Y ALIMENTACION... Ok, voy a buscar el libro que comentas. No, si ya me deprimo de solo pensar en no comer queso :11risotada: , es una broma, iré despacio. Ahora me lo tomo con calma el tema de la comida, ya tuve mis malas experiencias al hacer cambios bruscos :icon_rolleyes:...
Re: AYUDA!!!! Arbustos de sombra Hola Silbre, bienvenida al foro :happy: Te olvidaste la foto... te gustaría un arbusto siempre verde? o puede ser de hoja caduca?
Re: Mi macetohuerto, paso a paso. Marina cuando tengas un minutillo libre, si puedes, pasa por mi hilo, hice un esquema de la huerta de verano para la zona del cerezo y me gustaría completar la huerta de invierno, este otoño ya puedo empezar con algunos cultivos. Estoy un poco perdida con las...
Re: Verdades de la soja Irma, a mi me gusta probar de todo. Con cada prueba uno gana experiencia, esto del tema de los lácteos visto desde esta perspectiva es nuevo para mi. Voy a ver si puedo conseguir los libros que comentan. Saludos
Re: HUERTA, SALUD Y ALIMENTACION... Qué bueno Nuria que subiste este hilo, me lo acabo de leer de un tirón. En fin, patatas, tomates y berejenas a la horca también :desconsolado: Y qué me dices de los ajos y las cebollas (y toda su familia), hace unos años hice un trabajo con una mujer...
Re: Alboles grandes ? Hola Casonca Yo tampoco soy experta, pero sé que cosas te pedirán aquí para ayudarte. Si puedes sube algunas fotos y un plano de la parcela. Deberías investigar el tipo de árboles que se dan bien en tu zona y luego acá, te podrán ir indicando como quedarían mejor,...
Re: Verdades de la soja Roberto, por eso no hay que ir más a los supermercados. Hay que buscar, dentro de la zona de cada uno, un mercadillo local, con pruductos de huertas y granjas de la zona o tener la suerte de tener tu propia tierra y cultivar. Pero es lo que hablábamos en otro...
Gracias por pasear por aquí :-P :26beso: Niva :26beso: y además sacadas de la propia huerta creo que serán más sabrosas. El tempura me encanta!! y con gambas, una delicia. Hoy traigo una amiguita hocicona :11risotada: (... "a ver si plantan algo interesante para nosotras, si hace crunchy...
Gracias LLosona, son preciosas esas acelgas, claro que con esos colores será un gustazo comerlas :11risotada: Bemi, te paso una receta que tengo en un libro de gastronomía italiana: Fiori di zucchini ripieni (vale para las del zapallo también) Ingredientes: 12 flores de zucchini....
Re: Verdades de la soja Voy a probar de eliminar totalmente los lácteos un par de meses y les cuento, aunque me cueste desapegarme del quesillo de cabra (:desconsolado: :11risotada:) Pienso que si uno se enferma, la mayoría de las veces es de origen emocional, el cuerpo baja las defensas y...
Re: Verdades de la soja Como dice Daphne más arriba, para una alimentación absolutamente macrobiótica, o totalmente vegetariana, hay que aprender unos cuantos truquillos para lograr un buen equilibrio. Como el que dice Iosa de las verduras fermentadas en lugar de los lácteos. Hace unos...
Re: Verdades de la soja Hola Terrazocultor, los azuki los tengo totalmente asociados a la los postres, cuando vivía en BsAs, uno de los pocos lugares para encontrar granos, semillas, especias y algas, es en el Barrio Chino, que en realidad es un mix de diferentes culturas asiáticas. Estaba...
Hola Marin, buena idea la de hacer trepar algo por el cerezo, al cerezo lo han podado algo extraño y no es muy tupido. Así que el sol, que en esa zona da más durante la tarde, puede entrar igual. Tranquila con los tiempos, yo estoy organizando teóricamente, recién empezaré a plantar, y...
Re: Verdades de la soja Hola por aquí. Iosa, les daré otra oportunidad a las judías azuki, yo las conozco como aduki, se digieren más fácil que las demás. ¿Las preparas con verduras? Saludos
Hola Lloso, tienes razón, debería darle una oportunidad a las acelgas :11risotada: y pon aquí la receta, por favor! :69comiendo: ¿Puede ser que te olvidaste de adjuntar las fotos?? me encantaría verlas. Algunas verduras pienso ponerlas de plantín (para empezar, y probar como se dan) y de...
Niva, si es su primer año es probable que esté pasando por el periodo de adaptación. En casa también el verano está siendo bastante duro, de los arbustos que plantamos en primavera, los que no pierden las hojas los veo bien, pero los que son caducos, como los cornus y las hydrangeas, también...
Loquillo, bienvenido al jardín de las ardillas! La experiencia que tengo con el Cercis "forest pansy" es la de un árbol adulto, recién es el tercer verano que estamos en la casa y suponemos que, como todos los árboles de la parcela, debe tener unos cuantos años plantado. Cero problemas y...
Un millón de gracias! estoy anotando todo :-P Bemi es genial :26beso: Ok, preparar el terreno y podar las azaleas, de hecho están enormes. Seguimos con la idea de las asociaciones felices :happy: , las plantas que ya hay cerca del cercezo son: liriopes que no tengo problema en mudar...
Qué buena pinta tienen esas lechugas!! ya quiero empezar :happy: Gracias por enlace del cubo de compost, se los mostré a mi pareja y empezamos a pensar una mezcla entre los dos diseños :11risotada: el estilo de la puerta de abajo nos resulta más fácil la tuya, y en cuanto al rodillo interno,...
Re: Tierra de diatomea ¿panacea en el cultivo orgánico? Hola Elgaye, Yo la uso en el sótano de la casa, en el garage, en el almohadón de mi gato (para evitar las pulgas) y en el patio cerca de las puertas (en verano tenemos muchos insectos dando vueltas y que si uno se descuida entran con...
Qué ilusión las frambuesas :-P , me encanta hacer dulce casero además. Acá es zona de producción de frutos rojos, seguro encontraré buenos cultivares. En la web de jardinería que siempre consulto encontré montones de cultivares de lathyrus odoratus :30ojoscorazon: es muy bonita la planta:...
Re: Mi macetohuerto, paso a paso. Gracias por tus aportes Marina :26beso: No, no queremos quitar ningún árbol, nos encantan, así que tenemos que adaptarnos al poco espacio para especies de sol. ¿Y ya puedo ir guardando ajos y cebollas para que broten y pasarlas a tierra? Saludos, ahí voy...
Hola Bemi, está muy bueno el invento :sorprendido: , voy a ver si puedo lograr algo parecido, aunque sea para empezar, y luego también haremos los cajones de madera en el fondo. Niva, qué bueno verte por acá! :26beso: creo que podré encontrar las herbáceas pero te tengo en cuenta. En cuanto...
Re: Verdades de la soja Hola a todos, ¿probaron la quinoa roja (morada) y el amaranto? Para los que no los conocen son cereales/granos del altiplano sudamericano, hiper proteicos! y deliciosos: http://es.wikipedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa http://es.wikipedia.org/wiki/Kiwicha A...
Re: Cómo diseñar un Jardín Zen Hola Ayla, bienvenida al foro :happy: Espera un poco, hay mucha gente de vacaciones y está el foro muy parado. Todavía NO compres nada, sin antes tener un diseño, ya sé que la tentación es más fuerte :meparto: . Piensa primero en el diseño y en tus...
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