Malusa, ahora sí... en Canarias lo llamamos cebollino ;-). Y en cuanto al curry en las lentejas, sólo espolvorear. Prefiero que aromatice y de un sabor suave. REVUELTO DE ESPINACAS (Sin fotografía esta vez porque esta semana no tengo, y no podría hacer la receta para enseñarla). - 6 ó 7...
Hola, Malusita:26beso: me cuentas qué es "ciboulette"? El otro día no te comenté nada sobre las lentejas, que yo también le pongo verduritas pero jamás se me ocurrió añadirle jengibre. Sí que me atrevo algunas veces con el curry por variar algo: Con alguna verdura muy menudita, una papita frita...
Hola, Martukki, bienvenida. No sé si entiendo lo que dice tu amiga que ha comprobado... quieres decir que combinan el cultivo de la soja junto a otras verduras para evitar enfermedades a las cosechas?. Me parece que no debe ser éso, ya que se sabe que en las huertas ciertos matrimonios se...
Re: RECETAS Gracias, Clivia, al final probé a hacer el chutney con duraznos y manzana... a ver qué sale! El problemilla fue que saqué azúcar blanco para hacer mermelada con las berenjenas, y dejé el moreno en la despensa pensando cogerlo después. Allí que lo vi, allí que lo usé. Sólo horas...
Re: Distintos rincones, espero que os gusten... Todo muy fresco, pero ese rincón con tus violetas :30ojoscorazon::30ojoscorazon::30ojoscorazon: me encanta! No eras tú la que estaba empezando con las plantas??????? Saluditos.
Totalmente de acuerdo contigo en cuanto a ser equilibrados, y a todo lo que has dicho sólo anotar tres cositas: 1º.- No todo lo que está en internet por estar escrito es fiable, siempre deberemos ir a páginas más o menos oficiales de organismos, asociaciones y especialistas. Para este caso...
Gloria, ya te di las gracias por la receta de berenjenas en otro post, pero como fueron varios donde colgué la petición, la repito aquí :26beso: Josefa, qué buena pinta!! Y me ha llamado la atención ese bizcocho con el sobre de natillas y sin huevo. Habrá que probarlo!! Yo a veces he hecho...
mmmmmmmm, Malusa, igual que a mí. Tanto el arroz cocinado dentro de las lentejas, como acompañar con un arroz blanco, las lentejas más espesitas. Qué verduras le pones tú?
Perdónnnn, acabo de darme cuenta que no salió la receta que antes intenté colgar, se me quedó bloqueado y debió perderse por el camino mi mensaje, así que repito. JUDÍAS CON SALSA DE TOMATE [IMG] Ingredientes: - (Para la salsa de tomate) cebolla, ajo, zanahoria, tomates, vinagre, aceite,...
:11risotada: Ojo, que con llamar natural a los platos que no llevan conservantes ni colorantes artificiales, ni añadidos químicos podemos cometer errores. Y creo que los platos tradicionales tienen ese peligro. Son naturales en el momento que no le echamos pastillas, ni concentrados, ni...
... y de espinacas, de champiñones, de arroz integral, de atún, de pimientos, de coliflor, de puerro, de calabacín, de bacalao, con perejil ... de carne... y hasta dulces, como la de manzana o la sencilla francesa con azúcar expolvoreada que me hacía mi abuelo de pequeña, por si no me gustaba...
Re: Insectos en Manzano y Membrillero Muchas gracias, Aserrano, has sido super amable. :26beso: Corro a leer sobre los chinches, que ya decía yo que me sonaban de unas fotos que le había visto a Vega, pero como las fotos confunden tanto, yo siempre había pensado que eran mucho más gordos. Lo...
Los llamo insectos porque no tengo idea de lo que son. Podrían ayudarme a averiguarlo, por favor? Ayer, al ir a recoger membrillos y manzanas en una zona totalmente descuidada, me encontré con ésto: [IMG] [IMG] Se encontraban amontonados en el envés de algunas hojas y ramas cercanas, pero...
EStupendo, Itsasne!!, por fin alguien que lo probó, que en internet se encuentran las mismas recetas y comentarios copiados y pegados un millón de veces, y no me ofrecen ninguna garantía. Me encantaría saber qué te cuentan en ese mercado estupendo que mencionas, a ver si conseguimos una receta...
:icon_redface: :26beso: Mikel, realmente la historia de ese señor me ha llegado al alma. Yo tengo mucho que agradecer al respecto, shhhhhhh, sin que salga de aquí, porque no me gusta contar estas cosas sin necesidad, yo guardo dentro algo que no era mío, que alguien me regaló y que me ha...
También yo estoy buscando recetas de berenjenas, especialmente para conservar, ya que tengo muchas recetas nuevas que probar que me han ido dando en el post de COCINA y en el de COMIDA SANA de este foro, y en este momento, demasiada cantidad de verdura y poco tiempo para estar en la cocina. Te...
Re: ¿Conservas BERENJENAS? Espero que se te de bien, Heras. Yo mucho no puedo ayudarte, acabo de mirar qué es eso de berenjenas de Almagro porque no tenía idea :icon_redface: , y de combinaciones ando muy floja pues es algo que todavía estoy experimentando. Por estos lares es un cultivo muy...
Re: ¿QUEREIS VISITAR MI JARDIN? :52aleluya: :52aleluya: Te he tomado la palabra y visitado tu jardín... ¡¡me encanta!!! Al arrullo de pinos y palmeras has sabido crear un lugar encantador. Mis preferidos: el seto informal, el huerto de grises y flores con las magníficas combinaciones y...
Re: ¿Conservas BERENJENAS? Lamony, Conrau, muchísimas gracias por su ayuda. conrau, ;-) bonitas cosechas y prometedora receta. Lamony, no sabía lo que era vinagre de alcohol, lo he buscado y visto que es más fuerte que el de vino y se usa para encurtidos... entonces imagino que debe quedar...
Hola, muy buenos días a todos. Me gustaría que alguien a quien le haya sobrado berenjenas de esta cosecha y haya conservado, me cuente cómo. He pensado hacer chutney o mermelada, ya que tengo pisto hasta para aburrir. Alguien lo ha hecho alguna vez y, sobre todo, ¿queda rico?. Si es así,...
Mikel, espero que todo vaya estupendamente.:26beso: Mucho ánimo y suerte. Maguaya:26beso: , aquí sí te piden (aunque con tono ligeramente imperativo) que ante las operaciones, los familiares y amigos pasen por el banco de sangre y donen. Bien sea del tipo del paciente, o de cualquier otro....
Re: EL CILANTRO EN LAS RECETAS DE COCINA :55burla:Chipi, se me pasó comentarte que tu guasaca pero sin cebolla, la he probado yo :11risotada: La persona que me la preparó no supo ponerle nombre, a saber quién le había dado la receta!! y está bueno, contundente y rico;-)
Re: EL CILANTRO EN LAS RECETAS DE COCINA :26beso: Gracias, Tonkita, anotada queda la receta. Y a cambio: Queso asado con mojo de cilantro Partir el queso* en lonchas gruesas, 1 cm estaría bien, y marcar a la plancha bien caliente por las dos caras, o en rejilla estrecha a la brasa. Servir...
Re: EL CILANTRO EN LAS RECETAS DE COCINA mmmmmmmmm... ahí me han dado!! A mí me encanta el cilantro, también el perejil por supuesto, pero la delicadeza y frescura de su aroma, y lo tiernecito de las hojas, lo hace muy especial. En las islas se usa muchísimo para dar sabor en las sopas o...
Re: Camino... (para Vega) Otros caminos que a veces ando, o directamente me salto, según! Que los suelos babositos procuro evitarlos Para el Club de la isla que aparece y lo contrario, porque siempre que veo caminos así me acuerdo de ustedes. [ATTACH] [IMG]
Re: RECETAS Buen día a todos!! Como siempre, entro a pedir un favorcito. Resulta que de tiempo voy fatal esta temporada, y, como suele ser habitual, llegan a casa verduras para montar un mercadillo (pena que no se reparta un poco en el invierno). Estos días me llegaron unos kilos de...
S.O.S. S.O.S. S.O.S. Me encanta el agridulce. ¿¿Alguien ha probado a hacer chutney?? Me parece una opción muy interesante para conservar frutas y verduras. Y he leído que también se puede hacer con berenjenas. Recetas he encontrado algunas pero me gustaría saber si ustedes lo hacen, cómo y,...
Vaya que si me sirven:26beso: ... esas berenjenas tienen muy buena pinta. Había encontrado algo similar pero sin pimientos en el blog de una francesa-balear, y ya me había picado la curiosidad. Tú terminas de decidirme. Y de las croquetas, qué decir!? Si a mí las croquetas me encantan! De...
ALBÓNDIGAS DE CERDO Y PUERROS [IMG] Formar las albóndigas con: - 1/2 kg. Carne molida de cerdo - 1Puerro picadito - 1ó 2 Huevos - Chorretón de vinagre blanco - Chorretón de salsa de soja - Sal, pimienta - 1 cucharadita de maicena disuelta en agua Freirlas y escurrirlas sobre papel...
:26beso: Besotes a todos y poco más... que están de un animado entre partes raras del cerdo, que yo ni opinaré porque no tengo idea.... si hasta he tenido que buscar eso de "costilleja" :meparto: jolín, qué de despieces tiene!!! En fin, sólo comentar que la receta de la sopa (qué distinto a lo...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
